[发明专利]叶黄素核桃粉胶囊

说明书

技术领域

本发明涉及人体保健食品及其生产方法，特别涉及一种采用以叶黄素、核桃粉为主要原料生产的保健食品。

背景技术

叶黄素（lutein）是一种类胡萝卜素，具有色泽鲜艳、着色力强、安全无毒、抗氧化性能优异、富有营养等优点，可以独立使用，或与其他物质配合使用，已广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等许多领域。叶黄素在眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明、防止紫外线对人体皮肤的损伤、预防动脉硬化、冠心病、肿瘤、白内障等方面效果显著。

核桃粉营养丰富，有温补肺肾的作用，是一种良好的强壮剂。核桃粉中不饱脂肪酸含量高，能有效防止心脑血管疾病，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良品，常食用核桃，能减少皱纹、须乌发黑、抗衰老，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化，高血压和冠心病的病人食用。据现代医学研究证明，核桃对保持心血管健康及内分泌的正常起重要作用。

麦片粉是一种高能、高营养、低糖食品，其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三酯的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者具有很好的帮助；燕麦片粉属低热食品，食后易引起饱感，长期食用可减肥；燕麦中含有丰富的维生素，可以改善血液循环，减少生活工作带来的压力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食用方便、便于携带、营养丰富的叶黄素核桃粉胶囊及其生产方法。

本发明是通过以下技术方案实现的，它包括：叶黄素、核桃粉、麦片粉、葡萄糖酸锌等构成。其比例为：叶黄素1-2%，核桃粉60-70%，麦片粉30-40%，葡萄糖酸0.5-1.0%。

叶黄素核桃粉胶囊的生产方法按下述步骤进行：

A、将所需的麦片粉、核桃粉和充分混匀；

B、过30-50目筛； 

C、加入所需的叶黄素、葡萄糖酸锌，混匀，装入所需规格的胶囊后得到叶黄素核桃粉胶囊。

上述叶黄素是从万寿菊中提取的纯度在98%以上的晶体。

 

上述麦片粉是由燕麦经精炒后，再经粉碎后获得的粉料。

上述核桃粉是核桃仁经去皮精炒后，再经低温粉碎后获得的粉料。

本发明生产方法简单，所得的叶黄素核桃粉胶囊易作为保健食品用，服用方便，不但对中老年具有健脑、提高记忆力，预防视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明等方面具有明显的保健作用，而且对青少年健脑益智、保护视力等方面也具有显著的效果。

 

具体实施方式

实施例1：

该叶黄素核桃粉胶囊按重量百分比含有以下成分：1%的叶黄素、70%的核桃粉、0.75%的葡萄糖酸、余量的麦片粉。

实施例2：

该叶黄素核桃粉胶囊按重量百分比含有以下成分：1%的叶黄素、65%的核桃粉、0.5%的葡萄糖酸、余量的麦片粉。

实施例3：

该叶黄素核桃粉胶囊按重量百分比含有以下成分：1.5%的叶黄素、60%的核桃粉、1%的葡萄糖酸、余量的麦片粉。

实施例4：

该叶黄素核桃粉胶囊按重量百分比含有以下成分：2%的叶黄素、60%的核桃粉、1%的葡萄糖酸、余量的麦片粉。