[发明专利]一种含有小麦芽浸提物的保健酒及其制备方法无效
| 申请号： | 201110339788.5 | 申请日： | 2011-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN102352292A | 公开（公告）日： | 2012-02-15 |
| 发明（设计）人： | 张文会;张思亮;张思远;万国峰 | 申请（专利权）人： | 聊城大学 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 252059 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 含有 麦芽 浸提物 保健酒 及其 制备 方法 | ||
1.一种含有小麦芽浸提物的保健酒，其特征是，由下列重量份的原料药配制而成：黄芪10-20，刺五加3-10 ，红景天3-10，灵芝1.5-3.5，枸杞子45-60，小麦芽1-10，白酒余量。
2.一种含有小麦芽浸提物的保健酒，其特征是，由下列重量份的原料药配制而成：黄芪12-15，刺五加4-8，红景天4-8，灵芝2-3，枸杞子50-55，小麦芽3-8，白酒余量。
3.一种含有小麦芽浸提物的保健酒，其特征是，由下列重量份的原料药配制而成：黄芪15，刺五加5，红景天3，灵芝2.5，枸杞子50，小麦芽2，白酒余量。
4.根据权利要求1-3任一所述的保健酒的制备方法，其特征是，包括步骤如下：
（1）粉碎：分别将原料药粉碎，过80-120目筛后装入布袋；
（2）浸提：于10-15℃下按料酒重量比1：20-30的比例用酒精度为45-62%的白酒浸提上述组分，过滤得浸提液；所述料酒重量比是指原料药重量之和与白酒的重量之比；
（3）后处理：将步骤（2）所得浸提液在封闭条件下经35-50KHz的超声波处理45-70s后得成品药酒。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征是，步骤（1）粉碎后过90-110目筛，优选过100目筛。
6.根据权利要求4所述的制备方法，其特征是，步骤（2）料酒重量比1：22-25，优选料酒重量比1：23。
7.根据权利要求4所述的制备方法，其特征是，步骤（3）超声波频率为40-45KHz，优选43KHz。
8.根据权利要求4所述的制备方法，其特征是，步骤（3）超声波处理时间为50-60s，优选55s。
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