[发明专利]用于肉制品非热灭菌的在线式高压脉冲电场处理室

权利要求书

1.一种用于肉制品非热灭菌的在线式高压脉冲电场处理室，其特征在于：在上机架（6）下端面安装气缸（2），二根导向杆的一端分别垂直安装在气缸（2）两侧的上机架（6）下端面上，机械臂（5）两端分别与导向杆（4）构成滑动配合，机械臂（5）上装有上部处理室，上部处理室与气缸（2）的活塞杆（3）连接，上机架（6）上还装有控制器（11）；上机架（6）安装在下机架（7）上，下机架（7）下端面安装链传动马达（9），链传动马达（9）两侧的下机架（7）下端面分别安装两个为一组的从动链轮，链传动马达（9）驱动两组传动链条（8）经从动链轮循环转动，下机架（7）的两侧对称安置一对光电传感器（12），传动链条（8）两侧等距装有多个下部处理室。

2.根据权利要求1所述的一种用于肉制品非热灭菌的在线式高压脉冲电场处理室，其特征在于：所述上部处理室和下部处理室的结构相同，下部处理室为长方绝缘腔体（1-2），长方绝缘腔体（1-2）底部等距开有2到4个正方形通孔，每个正方形通孔内均安装有截面为T字形的平板电极，每个平板电极上端顶在正方形通孔卡口上，每个平板电极下端通过凸字形的绝缘底托（1-3）固定，每个平板电极底面与各自凸字形的绝缘底托间形成2到4个环形通道，长方绝缘腔体（1-2）的一侧开有进水口，长方绝缘腔体（1-2）的另一侧开有出水口，构成冷却水通道（1-4）；上部处理室和下部处理室上下叠合为处理室（1），处理室（1）中部形成处理腔体（1-5）；上部处理室中的平板电极分别通过高压电缆与高压脉冲发生器的高压端子连接，下部处理室的平板电极分别通过高压电缆与高压脉冲发生器的接地端子连接，电场方向为竖直方向。

3.根据权利要求1所述的一种用于肉制品非热灭菌的在线式高压脉冲电场处理室，其特征在于：所述的平板电极材料为不锈钢316-L；所述的长方绝缘腔体（1-2）和绝缘底托材料均为聚四氟乙烯。

4.根据权利要求1所述的一种用于肉制品非热灭菌的在线式高压脉冲电场处理室，其特征在于：所述的光电传感器（12）为对射型光电传感器OMRON E3C-T1。