[发明专利]一种工业废沙叶蛋白及其制备方法

权利要求书

1.一种工业废沙叶蛋白的制备方法，该方法包括除杂、提取、分离、沉淀、干燥等工序，其特征在于：

以工业废沙为原料，以纯水充分洗去可溶性色素及水溶性杂质。

以0.3-0.8％的稀碱溶液为浸提液，以一定的料液比，在40-70℃的温度下进行搅拌浸提2-10h。

所得的浸提液经4000转/min的离心作用下，持续处理8-12min，得到叶蛋白上清液；

上清液经酸调节等电点pH为3.0-5.0，并逐步加热60-85℃，保温5-10min，过滤或离心得到灰白色叶蛋白。

所得叶蛋白经水溶性醇类洗涤，干燥后得产品。

将所得产品粉碎、贮存。

2.根据权利要求1所述，工业废沙为经脱绿(提取叶绿素、叶黄素)和提取果胶后的蚕沙废渣。

3.根据权利要求1所述，废蚕沙(以干重计)与浸提液的料液比为1∶10-1∶20，以1∶15为佳。

4.根据权利要求1所述，稀碱提取液浓度以0.3-0.5％，提取温度以45-60℃，提取时间以2-5h为佳。

5.根据权利要求1所述，调节等电点的酸以柠檬酸为佳。

6.根据权利要求1所述，水溶性醇类以乙醇为佳；干燥方法为热风干燥、真空干燥和冷冻干燥的一种。

7.根据权利要求1和6所述，干燥方法为温度在50-70℃的条件下干燥。