[发明专利]一种虎奶菇的覆土栽培和菌种制作方法及培养基

权利要求书

1.一种虎奶菇的覆土栽培方法，其特征是包括以下几种步骤：

A、场地选择：选择离水源近，土壤疏松肥沃，排灌良好的空地为出菇场地；场地选择为露天或在场地上搭建荫棚；

B、覆土的处理：将畦面按宽1.0-1.3m，深0.08—0.12m挖浅沟，将松土收集进行堆制驱虫和杀菌，每立方米土用1—1.5kg石灰兑30—50kg水稀释后拌入，盖薄膜闷3-5天后，打开薄膜，翻松堆土备用；沟面喷质量浓度为1—1.5%的石灰水进行驱虫和杀菌，作为菇床备用；

C、将长满菌丝的菌袋开袋，先将畦面用质量浓度为1—1.5%石灰水浇湿，然后把菌袋整齐地平放在畦面上，袋与袋间距2-5cm，填入2-5cm上述覆土处理后的土，浇透水，上面再用1—2 cm厚的稻草保湿遮光；

D、出菇管理：前期每天喷水1—2次，保持土层含水量在70—80%，并加盖薄膜进行保温保湿，7—10天出现原基后，揭掉薄膜，加大喷水，保持空气相对湿度在85—90%；在经5—7天可进行第1潮菇子实体采收；第1潮菇采收后，整理畦面，停止喷水，加强通风，养菌5—10天，加大喷水，便可进行第2潮菇的诱导，管理方法同前；共同采收3—8批，采收期40—80天；生物转化率在80—120%。

2.一种制取虎奶菇菌种的斜面培养基，其特征是由以下重量份的原料组成：玉米淀粉35—40份、麦麸15—25份、蔗糖8—12份、葡萄糖8—12份、磷酸二氢钾1.8—2.2份、硫酸镁0.9—1.1份、酵母粉5—7份、VB₁0.008—0.012份、琼脂16—20份、和水800—1200份。

3.根据权利要求2所述的一种制取虎奶菇菌种的斜面培养基，其特征是由以下重量份的原料组成：玉米淀粉40份、麦麸20份、蔗糖10份、葡萄糖10份、磷酸二氢钾2份、硫酸镁1份、酵母粉6份、VB₁0.01份、琼脂18份、和水1000份。

4.一种栽培虎奶菇菌种的固体培养基，其特征是由以下重量份的原料组成：棉子壳50-60份，木屑15—25份，麸皮15—25份，谷壳5-10份，碳酸钙1-2份，石灰1-2份。

5.根据权利要求4所述的栽培虎奶菇菌种的固体培养基，其特征是由以下重量份的原料组成：棉子壳53份，木屑20份，麸皮20份，谷壳5份，碳酸钙1份，石灰1份。

6.采用权利要求2所述的一种制取虎奶菇菌种的斜面培养基的制取虎奶菇菌种的制作方法，其特征是包括以下几种步骤：

E、配制斜面培养基，其组份配方重量份比为：玉米淀粉35—40份、麦麸15—25份、蔗糖8—12份、葡萄糖8—12份、磷酸二氢钾1.8—2.2份、硫酸镁0.9—1.1份、酵母粉5—7份、VB₁0.008—0.012份、琼脂16—20份、和水800—1200份；

F、斜面培养基消毒，将步骤E得到的液体营养液，装入试管内，用棉花封口，包扎牛皮纸，在1.1—1.3个大气压高压灭菌锅中蒸煮消毒35—45分钟，排斜冷却，凝固成斜面备用；

J、选取母种菌菇：取实体圆润，结实，成熟度为70%的一朵50—80克的鲜虎奶菇包好待用；

H、母种菌菇消毒：将待用的一朵50—80克的鲜虎奶菇放入接种箱内，进行熏蒸处理，熏蒸处理为：将3-5克高锰酸钾放入一玻璃器皿中，再倒入8-10毫升甲醛，熏蒸25—35分钟后再进行下一步操作；

I、制作菌菇组织：将虎奶菇用小刀切成切成0.5—1cm的方块状菌菇组织；

J、组织培养：在接种箱内将制作好的菌块用接种针送入斜面培养基内，塞好棉塞，包扎牛皮纸，置于26-30℃的环境内，菌丝粗壮时，即获得虎奶菇菌种。

7.采用权利要求4所述的一种栽培虎奶菇菌种的固体培养基的培养栽培虎奶菇的培养栽培方法，其特征是包括以下几种步骤：

K、配制固体培养基，其配方重量份为：棉子壳50-60份，木屑15—25份，麸皮15—25份，谷壳5-10份，碳酸钙1-2份，石灰1-2份；

L、栽培袋的制作，灭菌，接种，及栽培或养菌：用14—16cm×28—32cm的聚丙稀塑料袋，装入步骤K的固体培养基，经常规灭菌后，冷却备用，然后在无菌接种箱中将每个栽培袋接上所述的J步骤中获得虎奶菇菌种，然后移至培养室中，菌袋温度控制在26-30℃的温度下培养。

8.根据权利要求1所述的一种虎奶菇的栽培方法，其特征是所述的C步骤中的将长满菌丝的菌袋开袋，长满菌丝的菌袋为L步骤中培养的长满菌丝的菌袋。