[发明专利]蜂胶糖及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种蜂胶产品，具体是一种蜂胶糖及其制备方法。

背景技术

蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为“紫色黄金”。 近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有抗菌、消炎、镇痛作用的蜂胶糖及其制备方法。

本发明的技术方案是这样实现的：蜂胶糖，以质量百分比计，含有下述成分：蜂胶0.5-8%，薄荷脑0.5-0.8%，果糖10-30%，其余为白砂糖。

所述的蜂胶糖中还含有抗粘牙剂，其含量0.8-2%。

所述抗粘牙剂为卵磷脂、蔗糖脂肪酸酯、水溶性单甘酯。

蜂胶糖的制备方法，将上述溶解于60-80℃的水中，然后采用真空微波脱水至水分含量在5%以下，然后浇注成型，冷却后脱模，得到固体蜂胶糖。

所述脱水至水分含量3%。

本发明的有益效果是：蜂胶中含有20多种黄铜类化合物，酚类化合物等，具有抗菌、消炎、镇痛的功效，蜂胶糖可以有效地治疗咽炎，口腔黏膜溃疡及牙周炎。

具体实施方式

实施例1

蜂胶糖，以质量百分比计，含有下述成分：蜂胶0.5%，薄荷脑0.5%，果糖10%，抗粘牙剂0.8%，其余为白砂糖。所述抗粘牙剂为卵磷脂。蜂胶糖的制备方法，将上述溶解于60℃的水中，然后采用真空微波脱水至水分含量在5%，然后浇注成型，冷却后脱模，得到固体蜂胶糖。

实施例2

蜂胶糖，以质量百分比计，含有下述成分：蜂胶8%，薄荷脑0.8%，果糖30%，抗粘牙剂2%，其余为白砂糖。所述抗粘牙剂为蔗糖脂肪酸酯。蜂胶糖的制备方法，将上述溶解于80℃的水中，然后采用真空微波脱水至水分含量在3%，然后浇注成型，冷却后脱模，得到固体蜂胶糖。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。