[发明专利]粮食领域无限扩充的方法及制造设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种物品的加工方法及制造设备；更详而言之，特别指一种可有效利用各种植物食材加工成粮食并可提升及恢复植物食材原生效果的粮食领域无限扩充的方法及制造设备。

背景技术

几千年来，人类粮食仅限五谷杂粮、蔬果、及根茎植物等，而因种植环境诸多因素，千百年来连续种植致使土壤贫瘠，因此必须施肥、喷农药促其生长，虽然经过许多努力，粮食仍然供不应求，根据联合国统计，目前世界上约有十亿人口无法获得充足的粮食；然而，例如牛、马、羊及象等草食性动物可将无毒、无重金属的植物作为粮食，其原因是上述草食性动物的肠胃可将植物所含的纤维素分解消化，进而获得其中的养分；而人体的消化吸收机能却无法适应，因此，若能将植物纤维研磨成纳米级颗粒，即可使人体肠胃容易消化吸收养分，即可获得替代粮食，使达到解决粮食危机的效果。

公知细粉的研磨方式分为干式研磨及湿式研磨二种。干式研磨易产生高温而破坏植物食材中所含的有效成分，此外，一般而言，干式研磨的粒径最高只能研磨到50μm，未达到破除植物食材细胞壁的效果，因此无法使其有效成分释放，不利于人体吸收。若欲得到50μm以下的粒径，就必须使用湿式研磨，所谓湿式研磨是先将粉体与适当的溶剂混和，为了避免在研磨过程中发生粉体凝聚现象，必须加入适当的分散剂或助剂当助磨剂。若希望最后纳米级成品为粉体而非浆料，则需考虑到如何先将浆料中的大颗粒粒子过滤及如何将过滤后的浆料干燥以得到纳米级粉体。因此，以湿式研磨方式得到纳米级粉体时，如何选择适当的溶剂、助剂、过滤方法及干燥方法将影响到是否能成功地得到纳米级粉体的关键技术，然而，湿式研磨的缺点在于，溶剂会将植物食材或生药原料中的部分有效成分溶出，因而造成有效成分的损失。

但是，上述植物食材或生药经采收之后会先经过干燥及储藏一段时间之后才包装销售于市场上，到了消费者购买的时候，这些食材中所包含的成分可能已经有所流失，而导致其效果减低。此外，植物食材或生药业者为了使消费者更容易吸收食材内的有效成分，常会将植物食材原料研磨制成粉末。但是，干式研磨常产生高温，容易造成植物细胞内的有效成分被破坏；而若进行湿式研磨，则必须加入溶剂与植物食材原料混合，由于植物食材原料中含有许多水溶性及油溶性成分，因此溶剂会将植物食材原料部分成分溶出，而导致研磨获得的粉末效果降低，而脱浆干燥更是费力费时且效果不佳。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种粮食领域无限扩充的方法及制造设备，特别是指一种可有效利用各种植物食材加工成粮食并可提升及恢复植物食材原生效果的粮食领域无限扩充的方法及制造设备。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种粮食领域无限扩充的方法及制造设备，所述粮食领域无限扩充的方法，包含：

A、收集步骤：采集无毒、无重金属污染的植物食材并保存。

B、初步处理步骤：将步骤A所述的植物食材进行初步分离、筛选及切割等程序制成植物食材原料。

C、浸泡苏活步骤：将步骤B所述的植物食材原料浸泡于高氧水内一段时间。

D、风干步骤：将步骤C所述的植物食材原料于适当温度下进行风干处理。

E、冷冻干燥步骤：将步骤D所获得的植物食材原料以冷冻干燥机进行冷冻干燥。

F、粗磨步骤：将步骤E所获得的植物食材原料以低温粗磨机研磨形成小粒径的植物食材粉末。

G、破壁步骤：将步骤F所获得的植物食材粉末以低温干式破壁机研磨形成纳米粒径的植物食材粉末。

H、包装步骤：将步骤G所获得的植物食材粉末进行包装制成成品。

作为优选方案，步骤A所述的植物食材为经确认无害、无毒的马黛茶、绿茶、熏衣草等花草植物、草本植物及木本植物，或为人参、黄耆、当归等生药植物。

作为优选方案，步骤C所述的一段时间为20分钟以上，且高氧水的含氧量为20～60ppm。

作为优选方案，步骤D所述的适当温度为35℃以下。

作为优选方案，步骤F所述的小粒径为100μm以下。

作为优选方案，步骤G所述的纳米粒径为1μm以下。

作为优选方案，步骤H所述的调制物为其它植物食材粉末或相关复方生药粉末。

作为优选方案，包装的方式为粉末直接包装、打锭、填充胶囊或制成液剂等包装方式。

本发明提供的粮食领域无限扩充的方法及制造设备，所述粮食领域无限扩充的另一方法，包含：

A、收集步骤：采集无毒、无重金属污染的植物食材并保存。

B、初步处理步骤：将步骤A所述的植物食材进行初步分离、筛选及切割等程序制成植物食材原料。