[发明专利]用脂肪酶水解酯键无效

专利信息
申请号: 201110081041.4 申请日: 2005-10-05
公开(公告)号: CN102212509A 公开(公告)日: 2011-10-12
发明(设计)人: 托马斯.谢弗;加拉贝德.安特拉尼基安;玛丽纳.罗伊特;蒂纳.霍夫 申请(专利权)人: 诺维信公司
主分类号: C12N9/20 分类号: C12N9/20;C12N15/55;C12N15/75;C12R1/07;C12R1/145;C12R1/01
代理公司: 北京市柳沈律师事务所 11105 代理人: 史悦
地址: 丹麦*** 国省代码: 丹麦;DK
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摘要:
搜索关键词: 脂肪酶 水解
【权利要求书】:

1.水解底物中酯键的方法,其包括用脂肪酶处理所述底物,所述脂肪酶:

a)具有与SEQ ID NO:4具有至少95%同一性的氨基酸序列;

b)由中等严紧条件下与SEQ ID NO:3的互补链杂交的核酸序列所编码;

c)具有能够自SEQ ID NO:4通过取代、缺失、和/或插入一个或多个氨基酸而获得的氨基酸序列;或者

d)由存在于菌株DSM 15242中的基因组的脂肪酶编码部分编码,并且能够用SEQ ID NO:7和8扩增。

2.权利要求1的方法,其中所述脂肪酶具有SEQ ID NO:4的氨基酸序列。

3.权利要求1的方法,其中所述脂肪酶是自SEQ ID NO:4通过取代、缺失、和/或插入一个氨基酸而获得的氨基酸序列。

4.权利要求1-3任一项的方法,其中所述酯键是仲醇酯键。

5.权利要求4的方法,其中所述仲醇酯键是甘油三酯2-位的键。

6.脂肪酶,其

a)具有与SEQ ID NO:4具有至少95%同一性的氨基酸序列;

b)由中等严紧条件下与核酸序列SEQ ID NO:3的互补链杂交的核酸序列所编码;

c)具有能够自SEQ ID NO:4通过取代、缺失、和/或插入一个或多个氨基酸而获得的氨基酸序列;或者

d)由存在于菌株DSM 15242中基因组的脂肪酶编码部分所编码,并且能够用SEQ ID NO:7和8扩增。

7.权利要求6的脂肪酶,其中所述脂肪酶具有SEQ ID NO:4的氨基酸序列。

8.权利要求6的脂肪酶,其中所述脂肪酶是自SEQ ID NO:4通过取代、缺失、和/或插入一个氨基酸而获得的氨基酸序列。

9.编码权利要求6-8任一项的脂肪酶的多核苷酸。

10.生产多肽的方法,包括:

a)获得编码权利要求6所述脂肪酶的多核苷酸,所述脂肪酶具有来自厌氧细菌的脂肪酶的活性;

b)用所述多核苷酸转化芽孢杆菌属细胞;

c)在有助于生产所述脂肪酶的条件下培养转化的细胞;和

d)回收所述脂肪酶。

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