[发明专利]一种含中药成分保健型润喉糖的制备方法有效
申请号: | 201110006589.2 | 申请日: | 2011-01-13 |
公开(公告)号: | CN102090493A | 公开(公告)日: | 2011-06-15 |
发明(设计)人: | 宣贵达;缪方舟;朱贺 | 申请(专利权)人: | 浙江大学城市学院 |
主分类号: | A23G3/48 | 分类号: | A23G3/48;A23G3/42 |
代理公司: | 浙江杭州金通专利事务所有限公司 33100 | 代理人: | 赵红英 |
地址: | 310015 浙*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 中药 成分 保健 润喉 制备 方法 | ||
1.一种含中药成分保健型润喉糖的制备方法,其特征在于依次包括以下步骤:
A)将风干的柚子皮,烘箱中烘干的新鲜橄榄肉,干菊花,分批在中药材粉碎机中粉碎制成柚子皮粉末、橄榄粉末、菊花粉末,粉末过120目筛;
B)称取木糖醇、麦芽糖醇、蜂蜜、柚子皮粉末、橄榄粉末、菊花粉末,其中木糖醇的质量百分比15%-25%,蜂蜜的质量百分比为35%-45%,柚子皮粉末的质量百分比0.5%-3%,橄榄粉末的质量百分比为0.5%-3%,菊花粉末的质量百分比的0.5%-3%;麦芽糖醇为余量;上述柚子皮粉末、橄榄粉末、菊花粉末三种粉末用质量浓度为95 %的乙醇溶液混合,乙醇溶液的加入量是柚子皮粉末、橄榄粉末、菊花粉末总重量的0.5倍,在烧杯1中加入称取的木糖醇、麦芽糖醇和蜂蜜,在烧杯2中加入上述用乙醇溶液混合后的粉末备用;
C)烧杯1置于有石蜡油的油浴锅中加热,同时进行搅拌;至150℃-170℃时,达熬糖终点; 停止加热,开始降温,至110℃-130℃时加入烧杯2中的混合粉末,搅拌混匀制成润喉糖混合物,到100℃-120℃时,加入薄荷,薄荷的质量百分比为制得的润喉糖混合物总重量的0.6%, 减速搅拌混匀;
D)所得混合物冷却至90℃-110℃时,注模,放入冰箱降温冷却后,即为所得保健型润喉糖。
2.如权利要求1所述的一种含中药成分保健型润喉糖的制备方法,其特征在于:木糖醇的质量百分比为20%,蜂蜜质量百比分为40%。
3.如权利要求1或2所述的一种含中药成分保健型润喉糖的制备方法,其特征在于:柚子皮粉末质量百分比为1%,橄榄粉末质量百分比为0.5%,菊花粉末质量百分比3%。
4.如权利要求1或2所述的一种含中药成分保健型润喉糖的制备方法,其特征在于:其中步骤C)中熬糖终点的温度为160℃。
5.如权利要求1或2所述的一种含中药成分保健型润喉糖的制备方法,其特征在于:其中步骤C)中加入烧杯2中混合粉末的温度为120℃。
6.如权利要求1或2所述的一种含中药成分保健型润喉糖的制备方法,其特征在于:其中步骤C)中加入薄荷时的温度为110℃。
7.如权利要求1或2所述的一种含中药成分保健型润喉糖的制备方法,其特征在于:其中步骤D)中注模时的温度为105℃。
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