[发明专利]具有高不饱和脂肪酸含量的甘油三酯

权利要求书

1.一种用于产生甘油三酯产物的方法，包括下述步骤：

a)对包含基于甘油三酯中酰基基团的总量为至少25摩尔％的不饱和C18脂肪酸残基的甘油三酯原料用具有1至6个碳原子(C₁-C₆)的醇进行醇解反应以获得反应混合物，其中转化率为至少65％；

b)从步骤(a)中产生的反应混合物分离包含下述的级分：(i)不饱和C18脂肪酸烷基酯和(ii)甘油酯；和

c)在由脂肪酶催化的缩合反应中使用级分(i)和(ii)或其亚级分以产生包含至少80摩尔％不饱和脂肪酸的甘油三酯产物。

2.权利要求1的方法，其中步骤(a)由脂肪酶催化。

3.权利要求1-2任一项的方法，其中所述甘油三酯原料为植物油。

4.权利要求1-3任一项的方法，其中所述具有1至6个碳原子(C1-C6)的醇选自下组：甲醇；乙醇；丙醇；丁醇；异丁醇；戊醇；戊二醇；异戊醇；己醇；及其任意组合。

5.权利要求1-4任一项的方法，其中至少50％的所述具有1至6个碳原子(C1-C6)的醇获得自从醇解反应混合物分离的未反应的醇，和/或获得自从缩合反应混合物分离的生成的醇，并再循环至步骤(a)。

6.权利要求1-5任一项的方法，其中通过去除饱和C18脂肪酸烷基酯进一步富集包含不饱和C18脂肪酸烷基酯的级分中的不饱和C18脂肪酸烷基酯。

7.权利要求1-6任一项的方法，其中进一步富集包含不饱和C18脂肪酸烷基酯的级分中的选自下组的特定不饱和C18脂肪酸烷基酯：C18:1(单不饱和)脂肪酸烷基酯；C18:2(二不饱和)脂肪酸烷基酯；C18:3(三不饱和)脂肪酸烷基酯；及其任意组合。

8.权利要求1-7任一项的方法，其中将至少一种另外的级分从所述反应混合物分离，其中所述至少一种另外的级分选自下组：(iii)醇；(iv)甘油；和(v)C16脂肪酸烷基酯。

9.权利要求1-8任一项的方法，其中级分的分离是用选自下组的方法进行的：蒸馏、结晶、离心、尿素沉淀、膜过滤、分子筛，及其任意组合。