[实用新型]用以通过蒸煮来制备食物并且用以混合食物的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用以通过蒸煮制备食物(或者通过烹调、加热或者通过熔化食物)并且最后混合食物的装置，它特别适用于婴幼儿食物。

背景技术

专利US-A-4137834公开了一种家用烹调和混合装置，描述了一种烹调容器，在容器底部设置有适于与驱动轴协作的旋转叶片，适于容纳布置在所述容器内的将要被蒸煮的食物的可拆除的穿孔的篮状物，篮状物被支撑于容器内壁的母线肋上，且所述可拆除的篮状物的底部从所述叶片具有一定距离。

申请FR-A-2586922涉及一种用于蒸汽烹调的混合器，描述了混合容器与蒸汽发生器例如蒸汽煮器(锅炉)相关联，食物被放置于混合容器内，且混合容器在其底部设置有旋转叶片并具有用以将从蒸汽发生器来的蒸汽朝向混合容器引导的连接蒸汽通道和当蒸汽已经蒸熟食物时蒸汽的出口。

专利EP-B1-971616公开了一种确保加热和/或烹调食物的装置，该装置包括用以产生蒸汽以加热或烹调食物的蒸汽发生器和烹调容器，烹调容器在容器基部设置有混合叶片并且设置有可拆除的篮状物，篮状物设置有通孔用作蒸汽通道，所述烹调容器还包括设置有与蒸汽发生器连通的通孔的可拆除的盖，且容器在定义其的上端附近具有蒸汽释放开口。此装置提供蒸汽从入口向下并通过可拆除的篮状物底部的循环，周界部分上的出口提供了狭窄通道，因此蒸汽的一部分可能返回到篮状物中或者浓缩。

专利GB-B1-2387768涉及一种包括蒸汽煮器的改进的均质混合器装置，通过侧面开放至煮器的通道，蒸汽煮器被进入到底部设置有旋转叶片且在结合闭合元件处的顶部敞开的容器中。所述容器引入底部具有通孔的篮状物，以容纳将要被蒸煮或加热的食物。可拆除的篮状物具有放在容器内部台阶上的凸缘，篮状物位于所述叶片和下体积上方。蒸汽排放缝隙已经设置于所述闭合元件中。蒸汽进口和出口的布置决定了本装置通过穿过穿孔的篮状物底部的狭窄通道实现了蒸汽通过食物的循环。

实用新型ES-A-1069563涉及一种用以通过使食物均匀化而烹调、加热和/或融化食物的装置，且本专利描述了类似于两个前述参考装置的装置，该装置包括蒸汽发生器、烹调和混合容器(在其底部装备有混合旋转叶片)，该烹调和混合容器接收蒸汽并包含用于食物的可拆除的篮状物，在其基部具有孔且在容器底部具有支撑腿。烹调容器侧面具有进口孔，通过进口孔烹调容器接收下来通过篮状物的蒸汽，并且一旦蒸汽已经穿过了容器底部上的孔，蒸汽即通过篮状物自身向上移动通过盖周界上设置的有角的凹口跑出。有关流体连通，本装置具有介绍GB-B1-2387768.时所指出的相同的缺点。

需要提供一种用于烹调、加热和/或融化食物的装置，最后食物在所介绍的类型的加工和混合容器中进行混合，在加工和混合容器内蒸汽通过食物有效循环，且加工和混合容器具有朝向外界的流畅出口。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术的缺点。

本实用新型通过提供一种所描述的类型的装置建议一种针对上述目标的解决办法，该装置包括：

蒸汽发生器；

设置有旋转叶片的加工和混合容器，旋转叶片布置于容器底部区域内并可连接到驱动轴上；

设置有穿孔底部的可取出的篮状物，用以安装于所述容器内；

用以封闭容器的可取下的盖；

用以支撑和定位连接到所述驱动轴上的容器的基部，蒸汽发生器的蒸汽出口与形成于容器侧壁的上部区域上的蒸汽入口相对并连通。

本实用新型提供了一种用于所述篮状物的特殊结构，且其特殊布置被插入到加工和混合容器中，当加工和混合容器布置于所述基部中时，所述篮状物被插入盖封闭并连接到所述蒸汽发生器上。根据本实用新型，所述篮状物被布置于这些情况下，悬挂于加工和混合容器内，位于其上边缘上的倾斜凸缘被相对于容器的内侧表面支撑于突出结构上，蒸汽通过篮状物底部并在篮状物和容器内壁之间循环，且蒸汽通过设置于所述凸缘和容器侧壁之间在其扩张区域内的向上倾斜通道排出，这提供了蒸汽的有效释放。

容器侧壁的内表面上具有用以悬挂篮状物的突出结构，此结构由朝向容器内部倾斜的脊部形成，该脊部被形成在按照连接到容器侧壁的内表面上的母线布置的肋的上端。

当叶片旋转时有助于更有效地混合食物的所述肋被围绕篮状物分布，并与其分隔开，且对应于所述扩张的侧壁的区域上没有肋以便于蒸汽跑出。