[实用新型]食品制作机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，尤其是涉及一种诸如华夫饼机的食品制作机。

背景技术

诸如华夫饼的烤制食品深受大众欢迎，这种食品通常在烤炉内烘烤。传统的烤炉通常包括可转动的上烤盘和固定的下烤盘，将原料放置到烤盘内，通过旋转上烤盘闭合上烤盘和下烤盘，然后加热进行烘烤。

上述传统烤炉存在食品加热不均匀的问题，上烤盘和下烤盘拆装不方便，不容易清洗。此外，对于不同的食品采取相同的烘烤条件，因此烤制的食品品质差。当烘烤油腻食品时，多余的油汁会从烤盘内溢出，从而污染烤炉。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种对食品加热更加均匀的食品制作机。

根据本实用新型的食品制作机包括：基座；上烤盘，所述上烤盘内设有上加热元件和上烤模；下烤盘，所述下烤盘内设有下加热元件和下烤模；和铰链装置，其中所述上烤盘和下烤盘通过所述铰链装置与所述基座相连，所述上烤盘相对于下烤盘绕Y轴可旋转，且所述上烤盘与下烤盘一起相对于所述基座绕Y轴和Z轴可旋转。

根据本实用新型的食品制作机，通过相对于基座一起旋转上烤盘和下烤盘，可以使食品受热更加均匀，食品的品质更好。

另外，根据本实用新型的食品制作机还可以具有如下附加的技术特征：

所述铰链装置包括：水平铰轴；竖直铰轴，所述竖直铰轴的上端与水平铰轴固定而下端可旋转地安装在基座上；上铰环，所述上铰环可旋转地套在所述水平铰轴上；上铰板，所述上铰板的一端与上烤盘相连而另一端与所述上铰环相连；下铰环，所述下铰环可旋转地套在所述水平铰轴上；和下铰板，所述下铰板的一端与下烤盘相连而另一端与所述下铰环相连。

所述上铰环包括第一和第二上铰环，所述下铰环包括第一和第二下铰环，其中所述第一和第二上铰环分别位于竖直铰轴的两侧，且所述第一和第二下铰环分别位于竖直铰轴的两侧。

所述第一上铰环，第二下铰环、第二上铰环和第一下铰环沿所述水平铰轴的轴向依次排列。

所述上铰环与上铰板成一体，所述下铰环与所述下铰板成一体，且所述水平铰轴与所述竖直铰轴成一体。

所述基座上设有竖直铰孔部，所述竖直铰孔部内形成有竖直铰孔，且所述竖直铰孔部的底部形成有周向凹槽，所述竖直铰轴为中空轴且其底端封闭，所述竖直铰轴的底端面上形成有向下延伸的凸缘，所述竖直铰轴插入到竖直铰孔内且所述凸缘插入到所述周向凹槽内。

所述上烤模可拆卸地安装在上烤盘内，且所述下烤模可拆卸地安装在所述下烤盘内。

根据本实用新型的食品制作机进一步包括设置在基座上用于承接上烤盘和下烤盘内的液汁和残渣的托盘。

所述上烤盘设有用于握持的上把手，且所述下烤盘设有与上把手对应的下把手。

在所述基座上沿其纵向间隔开地设有第一支撑台和第二支撑台。

根据本实用新型的食品制作机进一步包括用于设定食品烤制参数的参数设定键，所述参数设定键设置在基座上且分别与上加热元件和下加热元件相连。

根据本实用新型的食品制作机进一步包括设置在基座上且与参数设定键相连的用于显示烤制参数的显示屏。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的食品制作机的立体示意图；

图2是图1所示食品制作机的侧视图；

图3是图1所示食品制作机的基座的立体示意图；

图4是根据本实用新型实施例的食品制作机的局部剖视图；

图5是根据本实用新型实施例的食品制作机的示意图，其中上烤盘和下烤盘处于打开状态且去除了上烤模和下烤盘；

图6是根据本实用新型实施例的食品制作机的上烤盘和下烤盘打开90度；

图7是根据本实用新型实施例的食品制作机的上烤盘和下烤盘打开180度；

图8是根据本实用新型实施例的食品制作机的示意图，其中所示下烤模与下烤盘分离；

图9是根据本实用新型实施例的食品制作机的示意图，其中上烤盘和下烤盘一起绕Y轴向上旋转90度；

图10是图9所示食品制作机的上烤盘和下烤盘一起相对于Z轴旋转90度；

图11是图10所示食品制作机的上烤盘和下烤盘一起相对于Z轴进一步旋转90度；知