[发明专利]生姜的储存窖和储存方法

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种生姜的储存窖和储存方法，尤其是一种适用于大型生姜加工厂的生姜的储存窖和储存方法。

二、背景技术

生姜作为一种重要的辛香蔬菜和药用植物，近年来种植面积不断扩大，经济效益显著提高。生姜一般都是在当年生产收获，再通过储存窖进行1-3年贮藏，根据市场行情，适时销售。生姜贮藏对温度、湿度及气体等条件要求严格，而现有的生姜贮藏方式一般采用“井式”地窖进行贮藏，此法贮量少通风效果差，适用于贮量较少的一般农户采用；近几年来，随着生姜种植大户及加工企业的发展，他们要求大批量贮藏生姜，因此，生姜大户和加工企业急需建造大型储存窖进行生姜贮藏，而现还没有大型储存窖。

三、发明内容

为了克服上述技术缺点，本发明的目的是提供一种生姜的储存窖和储存方法，保证了生姜的储存质量。

为达到上述目的，本发明采取的技术方案是：包含了主通道、储存洞、排气筒、储水池、下通道和杀虫灯，主通道设置在地平面下，主通道设置为与下通道连通，在主通道的一端设置有储水池，在主通道的两侧设置有储存洞，储存洞设置在地平面下，在储存洞和主通道中设置有与储水池连通的排水道，储存洞的上端部设置为弧形，杀虫灯设置在主通道中，在与储存洞的洞口的相对的一端设置有排气筒，排气筒的出口端设置在地平面上。

把生姜摆放在储存洞中，当气温降到-5℃左右时，把下通道的口密封，生姜产生的水蒸气到了储存洞的顶端，变成了水珠，沿储存洞的弧形到了储存洞的侧壁，通过排水道进入到储水池中，同时当地下水增多时，地下水也通过排水道进入到储水池中，使用水泵把储水池中的水排出，同时储存窖内的热气通过排气筒与外面的空气进行交换，由于设计了排气筒、储水池，当储存的生姜的量增大时，使储存窖内的热气和水被排出，因此保证了生姜的储存质量。

本发明设计了，储存洞设置有大洞口和小洞口，在储存洞的底面中间部位上设置有凸起部。

本发明设计了，在主通道的一侧的储存洞的中心线与另一侧相对应的储存洞的中心线之间的距离设置为0-150cm。

本发明设计了，还包含有升降机，在主通道与下通道的连接部位设置有升降机。

一种生姜的储存方法，在储存窖内撒上生石灰，进行消毒，在储存洞的底面上铺5～6cm的湿沙，当年新收获的生姜，按一层一层的方式摆放在储存洞内，使生姜顶层与储存洞的洞顶之间的距离为50-80cm，开启杀虫灯，在生姜入窖20天内，不密封储存洞的洞口和下通道的口，在20-25天之间，把储存洞的大洞口密封，留有小洞口，把下通道的口留有30cm×30cm的小窗，当气温降到-5℃左右时，再把30cm×30cm的小窗密封，当气温达到10℃左右时，再把30cm×30cm的小窗打开，这样可以储存生姜3-4年。

本发明设计了，按一层生姜一层湿沙的方式摆放在储存洞内。

在本技术方案中，湿沙是指含水量为10-20％的沙子。

四、附图说明

附图为本发明的储存窖的示意图。

五、具体实施方式

附图为本发明的储存窖的一个实施例，结合附图具体说明本实施例，本发明包含有主通道1、储存洞2、排气筒3、储水池4、下通道5、升降机6和杀虫灯，主通道1设置在地平面下，主通道1设置为与下通道5连通，在主通道1的一端设置有储水池4，在主通道1的两侧设置有储存洞2，储存洞2设置在地平面下，在储存洞2和主通道1中设置有与储水池4连通的排水道，储存洞2的上端部设置为弧形，杀虫灯设置在主通道1中，在与储存洞2的洞口的相对的一端设置有排气筒3，排气筒3的出口端设置在地平面上，在主通道1与下通道5的连接部位设置有升降机6。

在本实施中，储存洞2设置有大洞口22和小洞口23，在储存洞2的底面中间部位上设置有凸起部21

在本实施中，在主通道1的两侧相对应的两个储存洞2的中心线在一条直线上。

把生姜摆放在储存洞2中，使用储存洞2的洞口为小洞口23，当气温降到-5℃左右时，把下通道5的口密封，生姜产生的水蒸气到了储存洞2的顶端，变成了水珠，沿储存洞2的弧形到了储存洞2的侧壁，通过排水道进入到储水池4中，使用水泵把储水池4中的水排出，使用升降机6方便生姜的存放和取出。

在本发明的第二个实施例中，在主通道1的一侧的储存洞2的中心线与另一侧相对应的储存洞2的中心线之间的距离设置为150cm。