[发明专利]大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂，其特征在于：该胶黏剂包括以下重量份的成份：

(1)大豆蛋白质基体：干重80-95份；

(2)以纳米尺寸分散于(1)中的无机碳酸钙颗粒：1-15份。

2.根据权利要求1所述的大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂，其特征在于：所述胶黏剂为以水为分散剂的胶乳，胶乳的固含量为5.5-16％，胶乳颗粒尺寸在10-2000nm范围。

3.根据权利要求2所述的大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂，其特征在于：所述胶黏剂胶乳中还含有无机离子，所述无机离子为钙离子、钠离子、钾离子、碳酸根、碳酸氢根和氢氧根中的一种或多种。

4.根据权利要求2所述的大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂，其特征在于：所述胶黏剂中还添加有占胶黏剂重量0.1％-2％的添加剂，所述添加剂为防腐剂、表面活性剂和偶联剂中的一种或几种的任意混合；其中防腐剂包括：柠檬酸、壳聚糖、茶多酚、戊唑醇、没食子酸丙酯和二丁基羟基苯甲醚；表面活性剂包括：十二烷基磺酸钠；偶联剂包括：有机硅偶联剂和硅酸。

5.大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂的制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：

(1)将大豆蛋白加入水中溶胀，制成浓度为5-15％的大豆蛋白质水悬浮液，加热至30-90℃，缓慢滴加浓度为0.001-0.5mol/L的氢氧化钙水溶液，维持体系的pH值为8-14，搅拌溶解0.5-3小时，控制氢氧化钙的质量为大豆蛋白质质量的0.5-11％；

(2)在步骤(1)得到的水溶液体系中加入0.01-0.5mol/L的碳酸盐溶液或者通入二氧化碳气体，在10-100℃下反应1-7小时后冷却至室温后得到蛋白质-碳酸钙混合溶液，10-30MPa压力下通过高压均质化器后得到乳状大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂；其中碳酸盐与氢氧化钙的摩尔比为1∶3-3∶1，二氧化碳的通入量维持溶液的pH为4-12，其中碳酸钙占胶黏剂固含量的1-15％。

6.根据权利要求5所述的大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂的制备方法，其特征在于：步骤(2)中碳酸盐为碳酸钠钾、碳酸钾、碳酸氢钾、碳酸铵或碳酸氢铵。

7.根据权利要求5或6所述的大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂的制备方法，其特征在于：向步骤(2)中得到的乳状胶黏剂中加入占胶黏剂重量0.1-2％的添加剂，真空脱泡后冷却至室温得到大豆蛋白质-碳酸钙胶黏剂，所述添加剂为防腐剂、表面活性剂和偶联剂中的一种或几种的任意混合，其中防腐剂包括：柠檬酸、壳聚糖、茶多酚、戊唑醇、没食子酸丙酯和二丁基羟基苯甲醚；表面活性剂包括：十二烷基磺酸钠；偶联剂包括：有机硅偶联剂和硅酸。

8.根据权利要求5或6所述的大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂的制备方法，其特征在于：将步骤(2)得到的乳状胶黏剂经冻干得到胶黏剂粉末。

9.根据权利要求8所述的大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂的制备方法，其特征在于：所述的胶黏剂粉末加水调成固含量为5.5-16％的胶乳，向胶乳中加入0.1-2％的添加剂，搅拌调均，真空脱泡后冷却至室温即得胶黏剂胶乳。

10.大豆蛋白质-碳酸钙纳米胶黏剂在粘接木素纤维材料方面的应用。