[发明专利]降压口香糖及其制备方法

权利要求书

1.一种降压口香糖，其特征在于：由按重量计算包括2～40％的杜仲降压活性成分或者杜仲组方降压活性成分，50～97％糖醇，1～10％的食品添加剂；所述的糖醇是木糖醇、麦芽糖醇和异麦芽糖；所述的食品添加剂是甜味剂阿斯巴甜，薄荷香料、增亮剂巴西棕榈蜡以及柠檬酸等；所述的杜仲的降压活性成分是杜仲皮或杜仲叶的提取物；所述的杜仲组方降压活性成分是复方杜仲提取物。

2.根据权利要求1所述的降压口香糖，其特征还在于：所述的杜仲皮或杜仲叶的提取物是醇提物。

3.根据权利要求1所述的降压口香糖，其特征还在于：所述的杜仲的降压活性成分是杜仲木脂素。

4.根据权利要求1所述的降压口香糖，其特征还在于：所述的复方杜仲水提物是杜仲，益母草，夏枯草，黄芩，钩藤的水提物。

5.根据权利要求1所述的降压口香糖，其特征还在于：所述的降压口香糖还包括胶基；胶基与降压口香糖其它成分总重量构成的重量比例为1∶2～3.5。

6.根据权利要求5所述的降压口香糖，其特征还在于：所述的胶基是市场销售的胶姆糖胶基，或者可降解胶基，或者以杜仲胶为天然树胶制备的胶基。

7.一种实现权利要求1所述的降压口香糖的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

a制备杜仲的降压活性成分或杜仲组方降压活性成分；

b收集杜仲提取物残渣，分离纯化杜仲胶，方法为：5％氢氧化钠煎煮滤渣1h，过滤，滤渣冲洗并干燥。加入重量/体积＝1∶25石油醚(单位为g/ml)，在80℃水浴中加热回流2h，同时磁力搅拌。乘热120目过滤，收集滤液，分阶梯冷却至-20℃保存1h，120目过滤，得杜仲胶。杜仲胶经丙酮回流脱色去杂，得到白色高纯度杜仲胶，杜仲胶4～9％、酯树胶89～96％、灰分0～2％，混合均匀，制备胶基；

c在50～80℃下加热时，将杜仲的降压活性成分、糖醇、食品添加剂与杜仲胶基混合；

d碾轧此混合物，搅拌均匀，在50～80℃下制成口香糖料胚；

e室温下压制、切割，得到板式口香糖。

8.根据权利要求7所述的降压口香糖的制备方法，其特征在于：所述a步骤中杜仲的降压活性成分的制备是制备杜仲皮或杜仲叶的醇提物：杜仲皮去外皮后切碎，杜仲叶干燥后粉碎；用浓度为50～70％乙醇溶液，按质量与体积之比1∶10(单位是g/ml)拌匀；70～90℃加热提取1～2h，滤渣再用质量与体积之比1∶8(单位是g/ml)50～70％乙醇回流提取2～3次，每次1～2h，提取液合并，减压浓缩，得醇提剂，干燥得醇提物。

9.根据权利要求7所述的降压口香糖的制备方法，其特征在于：所述a步骤中杜仲的降压活性成分的制备是制备杜仲木脂素：按照上述制备杜仲皮或杜仲叶的醇提物的方法先制备出杜仲醇提物减压浓缩液；浓缩液经吸附柱，先用水洗脱，再用50％乙醇洗脱，收集50％乙醇洗部分，浓缩，缓慢加到4倍水中，过滤，取滤液浓缩，冷冻干燥，得杜仲木脂素。

10.根据权利要求7所述的降压口香糖的制备方法，其特征在于：所述a步骤中杜仲组方降压活性成分的制备是制备复方杜仲提取物：取杜仲4690g，益母草4690g，夏枯草2810g，黄芩2810g，钩藤1310g，以上五味，加水煎煮三次，每次1h，合并煎液，滤过，静置24h，吸取上清液，浓缩至相对密度为1.35～1.38，温度是80℃的水提物。

11.根据权利要求7所述的降压口香糖的制备方法，其特征在于：所述a步骤中杜仲组方降压活性成分的制备是制备复方杜仲提取物：取杜仲4500g，钩藤900g，分别用质量体积比为1∶8(单位为g/ml)的70％乙醇浸提2次，过滤，滤液分离，纯化，浓缩，得杜仲和钩藤膏状物，滤渣与益母草4500g，夏枯草，2700g，黄芩2700g合并加12倍水煎煮1.5小时3次，过滤，滤液分离，纯化，70℃减压浓缩，得其它成分膏状物，合并杜仲和钩藤及其它成分膏状物，干燥成型。