[发明专利]一种冰箱除臭剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于化工领域，具体涉及一种冰箱除臭剂及其制备方法。

背景技术

冰箱对食物的保鲜作用是其低温和冷冻环境使细菌的繁殖与侵害作用得以抑制和延缓的外在体现，但细菌并未被完全杀灭，仍具有一定活性。当食物久放时，细菌对食物的缓慢分解便产生了氨、硫化氢、硫醇和甲胺等分解产物，这便是电冰箱内以臭味为特征的异味气体。冰箱内的异味气体作为细菌分解食物的产物，不仅引起人们感官上的不快，而且还恶化了食物的原味。

目前市场上出售的冰箱除臭剂品种已经很多，主要是物理吸附型的除臭剂，如活性炭、沸石、麦饭石、和海泡石等。这些吸附型的除臭剂虽然可以在短时间内起到除臭作用，但是由于其容易饱和，除臭作用有限。而化学反应型的冰箱除臭剂虽然具有可通过反应消除臭味分子的优点，但是由于其应用于储放食物的冰箱中，安全性要求高，并且需要适应的反应条件，因此要求较高，目前仍鲜见报道。

我国有丰富的柚皮资源，虽然传统的冰箱除味方法中，有直接使用柚子皮放置于冰箱内的方法，但是，该方法更多的是利用柚子皮的疏松表面进行物理吸附作用，由于柚子皮在冰箱内放置一定时间后表面干缩，随即丧失了有效的吸附作用。而对于柚皮的化学成分在除臭方面的研究和报道，目前还是一篇空白。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种能有效去除冰箱臭味，并可安全使用的冰箱除臭剂。

本发明的另一个目的在于提供该冰箱除臭剂的制备方法。

本发明通过以下技术方案实现上述目的：

本发明提供了一种冰箱除臭剂，含有柚皮香精油，该柚皮香精油是通过以下方法获得：将柚皮干燥后粉碎得到柚皮粉；将柚皮粉与水按照重量比1∶10～1∶15混合并加热回流提取3～4小时，得到柚皮香精油。

本发明提供的第一种冰箱除臭剂，含重量比1～2％的柚皮香精油，同时，该冰箱除臭剂还可以含有以下质量分数的组份：4～6％乙二醇、2～5％聚乙烯醇、1～3％高吸水树脂、8～14％柠檬酸、8～14％苯甲酸钠、20～30％羧甲基纤维素活化物；所述的羧甲基纤维素活化物是羧甲基纤维素与氢氧化钠、丙烯酸、过硫酸钾、N，N’-亚甲基双丙烯酰胺反应而得。

本发明提供的第二种冰箱除臭剂，含重量比1～2％的柚皮香精油，同时，还含有以下质量分数的组份：5～7％的柚皮果胶、60～70％酒石酸、5～8％硫酸亚铁；所述的柚皮果胶是粉碎后的柚皮经酒石酸溶液提取后，注入酒精析出沉淀物，进而干燥而得，此时所得的冰箱除臭剂为果胶型除臭剂。

本发明提供的第三种冰箱除臭剂，为微胶囊型除臭剂，含质量分数14～34％的柚皮香精油和40～70％的β-环糊精。

本发明同时提供了这些冰箱除臭剂的制备方法。

第一种冰箱除臭剂的制备方法如下：

步骤1)按按重量计为1～3份的羧甲基纤维素溶于水中，50～70℃下搅拌并依次加入5～9份的氢氧化钠、14～22份的丙烯酸、0.2～0.8份的过硫酸钾、2～4份质量分数1g/ml的N，N’-亚甲基双丙烯酰胺，反应1～2小时，制得淡红色黏稠液体，将产物真空干燥至恒重，得棕黄色产物即为羧甲基纤维素活化物；

步骤2)将按重量计为20～30％份的上羧甲基纤维素活化物与4～6份乙二醇混合，并加入水溶解，加入2～5份聚乙烯醇和1～3份高吸水树脂，加热至90～95℃，使聚乙烯醇充分溶解及树脂充分膨润，然后降温至50～70℃，加入1～2份柚皮香精油，8～14份柠檬酸、8～14份苯甲酸钠，1～2份食用香精，再补充水至总量为100份，充分混匀并冷却后得到所述的冰箱除臭剂。

第二种冰箱除臭剂的制备方法如下：

步骤1)将柚皮粉碎后，在沸水中煮8～20分钟，滤去液体，剩余的固体用清水漂洗并沥干；

步骤2)在上述固体中加入质量分数1～3％的酒石酸溶液，所述固体与酒石酸溶液加入量的质量比例为1～3∶10，用3～5％盐酸调节pH值到1.5～2.5，70～95℃下恒温提取，得提取液；

步骤3)将萃取液过滤，滤液为略带黄色的透明果胶溶液，在搅拌下将质量分数95％的酒精注入果胶浓缩液中，果胶析出；沉淀物抽滤得到果胶滤饼，滤饼用乙醇洗涤，最后干燥得到果胶；

步骤4)将以重量计为5～7份的上述果胶与8～12份的水混合，使果胶充分膨润，30～55℃下恒温搅拌，加入1～2份柚皮香精油，再加入2～10份酒石酸、5～8份硫酸亚铁，并补充水至总量为100份，停止搅拌，冷却后便得到所述的冰箱除臭剂。

第三种冰箱除臭剂的制备方法如下：