[实用新型]豆腐脑下脑装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及豆制品设备，尤其是涉及豆腐脑下脑装置。

背景技术

豆制品设备如豆腐皮机、豆腐干机、豆腐机等，在生产过程中皆需要对点浆后的豆脑进行破碎处理，目前多采取搅拌破碎方式。由于豆脑在搅拌过程中往往造成较大的波动而使得浆水分离，使得豆脑与空气接触破坏了豆脑中的蛋白质结构，影响了豆制品的口感且，缩短了豆制品的储存时间。本领域研究人员试图改变上述搅脑机构，以解决上述存在的不足，于是各种搅脑机构应运而生。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种豆脑破碎时间短、效率高的豆腐脑下脑装置。

为实现上述目的，本实用新型可采取下述技术方案：

本实用新型所述的豆腐脑下脑装置，它包括下脑筒；所述下脑筒出脑口与活塞缸侧壁相连通；在所述活塞缸内腔设置有由动力源驱动往复运动的活塞柱；在活塞缸出料口处设置有筛网、筛板或蓖板。

所述活塞缸出料口通过管道与储脑筒相连通。

所述活塞缸水平设置在下脑筒出脑口下方，其顶壁通过连接法兰盘与下脑筒出脑口相连通。

本实用新型优点在于就在于采取将活塞缸侧壁与下脑筒出脑口相连通，和设置在活塞缸内腔往复运动的活塞柱，以及设置在活塞缸出料口设置有筛网、筛板或蓖板。当活塞柱回程时，出脑筒内豆脑浆在重力和活塞柱吸力作用下进入活塞缸内；当活塞柱进程时将豆脑浆推出活塞缸出料口，同时设置在出料口处的筛网将豆脑破碎；整个碎碎过程稳定，破碎后的豆脑不存在浆水分离现象。因此破碎后的豆脑保水效果好，提高了豆腐制品质量。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图所示，本实用新型所述的豆腐脑下脑装置，它包括下脑筒1；所述下脑筒出脑口2通过连接法兰盘9与水平设置在其下方的活塞缸3顶壁相连通；在所述活塞缸3内腔设置有由动力源驱动往复运动的活塞柱4；活塞缸出料口5处设置有筛网6，并通过管道(7)与储脑筒(8)相连通。