[实用新型]一种老豆腐连续压机无效

专利信息
申请号: 200920141924.8 申请日: 2009-03-06
公开(公告)号: CN201360522Y 公开(公告)日: 2009-12-16
发明(设计)人: 王华平 申请(专利权)人: 浙江中禾机械有限公司
主分类号: A23L1/20 分类号: A23L1/20;A23C20/02;A23P1/12
代理公司: 台州蓝天知识产权代理有限公司 代理人: 苑新民
地址: 317502浙江省温岭市*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 老豆腐 连续
【说明书】:

所属技术领域

实用新型属于食品加工技术领域,特别涉及一种用于大批量压制豆腐成型的豆腐连续压力机。

背景技术

当前国内豆制品行业做豆腐的设备及其配套装置是单机单屉的,其工作过程为:将包布在豆腐屉里头铺好,倒上适量的豆腐脑,再用包布将豆腐脑包好,盖好豆腐屉上盖,再用油缸或千斤顶等类似装置直接压制。但是这满足不了市场既要求单台设备能大批量生产豆腐。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种能够完成持续压制成型的老豆腐连续压力机,豆腐产量高,并能制作出有韧性品质的豆腐。

本实用新型是这样实现的:包括机架、传送链、电动机、电控箱装置及配气装置等结构,其特征在于:在机架上设置若干个竖直支架,在竖直支架的中心连接有横向支架,若干个气缸安装在横向支架上,气缸的动作由电磁阀所控制。

在气缸周边安装了防护箱,以减少环境对气缸不良影响。

在传送链上,每间隔一段距离,有一片向上凸出的限位片,其间隔距离为豆腐框的大小。

在机架的末端,设置有工作台面,并且以一个输出架连接在传送链的滚槽处。

本实用新型可以实现大批量生产豆腐,在压制过程中由于气缸的连续作用力保证了生产出来的豆腐有很好的韧性的品质。而通过电磁阀的调整与气缸压力调整,可以自动控制压榨时间,调节豆腐的含水率。同时本实用新型提高了豆腐的出品率、减少了占地面积,保证了环境卫生。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

如附图1所示,老豆腐连续压机包括电动机1、机架2、传送链3、电控箱装置及配气装置等结构,其特征在于:在机架2上设置若干个竖直支架4,在竖直支架4的中心连接有横向支架5,若干个气缸6安装在横向支架5上,气缸6的动作由电磁阀所控制。

在气缸6的周边安装了防护箱7,以减少环境对气缸不良影响。

在传送链上,每间隔一段距离,有一片向上凸出的限位片31,这样可以避免在压榨运转过程中豆腐框不被带动。

在机架2的末端,设置有输出架8,输出架8连接在传送链3的滚槽处,在豆腐框传送到这一位置时,将从输出架8上滑落到工作台面。

制作豆腐时,煮熟的豆浆经过点浆、凝固、打碎后注入豆腐框,豆腐框在传送链的带动下进入压制工作区,气缸6在电磁阀控制下下压将豆腐中的水分挤出,其下压位置是固定的,由于豆腐框由传送链带动向前移动,再进行下一个气缸的压榨区域,直到最后一个气缸压榨,最后豆腐框由输出架8滑落到工作台面,老豆腐成型完毕。

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