[发明专利]一种复合酶制剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种复合酶制剂，其特征在于：包含以下酶种及活性：液体酸性β-甘露聚糖酶1300u/ml，液体α-半乳糖苷酶300u/ml，所述酶制剂按以下方法制备：在无菌操作下，把黑曲霉斜面种子接入，在121℃灭菌30分钟并冷却至29℃的700立升种子罐中，在不断通入无菌空气，通风量为1:0.6，罐压0.05MPa， 29℃±1℃的条件下培养48-60小时，经化验检测成熟达到标准后，经灭菌后的移种管路再转入在121℃灭菌30分钟并冷却至29℃±1℃含10吨培养基的发酵罐中，在通风量1:0.6，罐压0.05MPa，温度29℃±1℃的条件下培养100-125小时，达到放罐标准后，经灭菌后的放料管路放入灭菌后的絮凝罐，加入絮凝剂硅藻土助滤剂，再经清洗处理过后的板框压滤机进行压滤，清液打入循环罐进入超滤膜浓缩器进行超滤浓缩至要求的活力后，化验合格后，即制得液体酸性β-甘露聚糖酶和液体α-半乳糖苷酶的复合稳定剂，所述种子罐的培养基是： 1%魔芋粉，8%麸子，2%硫酸铵，灭菌后pH值在4.6-5.3之间，所述发酵罐的培养基是：1%魔芋粉，8%麸子，2%硫酸铵，0.2%磷酸二氢钾、0.5%氯化钙，灭菌后pH值在4.6-5.3。