[发明专利]山楂红曲保健品及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明属于具有辅助治疗作用的保健品技术领域，涉及药食两用品山楂与红曲的新用途。

技术背景：

众所周知，山楂既是中药又是果品，其功效据《中华人民共和国药典·一部》(05版)的记载：山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。具有消食健脾，行气散瘀功能。用于高脂血症，肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛等。红曲亦是传统的药食两用品，据《北京市药材标准》1991年版记载：红曲味甘，性微温。归脾、大肠、肝经。具有健脾消食，活血化瘀功能。用于饮食积滞，脘腹胀满，赤白下痢等。由上可见，山楂和红曲在药用功效方面具有相似之处。然而在食用方面却是两种完全不相干的东西，前者属果品，后者为真菌。因此在现有技术中尚未见有将二者扯到一块的文献资料记载，在现实生活中也未有将二者同时使用的实际经验。

发明内容：

本发明的目的是，根据山楂和红曲具有相似药用功效及同为食物的特点，进行开发保健品方面的实验研究，将二者合而为一，为人们的身体健康提供一种具有特定功效的保健品及其制备方法。本发明在实验研究过程中，发现山楂和红曲都有用于高脂血症的文献记载，因此将待开发的保健品定位在辅助降血脂用途上。通过多年的实验研究，经实践证明，山楂红曲组合物确有辅助降血脂作用。故而提出

本发明的技术解决方案为：一种山楂红曲保健品，由山楂和红曲原料制成。这里所说的山楂和红曲原料之重量份比例为6∶1；其优选方案为山楂原料重量为1500g，红曲原料重量为250g；所说的保健品为胶囊剂。

一种山楂红曲保健品制备方法，其特征在于：取山楂和红曲原料，按其重量份6∶1比例配方，实施以下步骤：

(1)采用现有技术，将山楂水提得其浸膏；

(2)浸膏减压干燥得干膏，粉碎过80目筛得山楂细粉；

(3)将红曲过80目筛制成红曲细粉；

(4)合并山楂细粉和红曲细粉混匀；

(5)取混合粉，90％乙醇制软材，20目筛制粒，干燥，整粒，过30目筛，混合均匀，得颗粒即为成品；

为服用方便，将成品颗粒填装胶囊，制成胶囊剂。

采用上述方案制得的山楂红曲胶囊为保健品，具有辅助降血脂功能。本发明的科学依据主要在于：高脂血症是临床上常见的一种疾病，它是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要危险因素之一。祖国医学将其归属于“痰湿”、“浊脂”、“瘀血”范畴。认为本病的病位在脾、肝、肾三脏，基本病理为脏腑功能失调、膏脂输化不利，主要病理因素为痰湿、浊脂、瘀血。本方主要针对高脂血症属浊脂内停，瘀血阻滞的病因病机所设。山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。《本经逢原》云其：“长于消肉积，行滞血。”《本草分经》谓其“健脾行气，散瘀化痰，消肉积乳积。”《医学衷中参西录》载其：“善入血分为化瘀血之要药。”故山楂在方中既善消肉食积滞，又长于行气散结，活血祛瘀。有明确的降脂作用。红曲味甘，性温，主入肝、脾、大肠经。《饮膳正要》谓其：“健脾，益气，温中。”《本草衍义补遗》云其：“活血消食，健脾暖胃。”《本草备要》载其：“入营而破血，……活血和血。”故红曲功能活血散瘀以除瘀血，健脾消积以助浊脂消化，在方中有较强的活血散瘀，消积降脂的作用。再据现代药理研究资料显示：山楂提取物总黄酮对高脂血症人群具有良好的调节血脂作用。山楂可使血中的卵磷脂升高，使胆固醇和脂质在器官上的沉积减少，其提取物山楂核总三萜酸可降低小鼠模型的血清胆固醇和甘油三酯。山楂及山楂黄酮能显著降低血清和肝脏丙二醛含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶的活性。同时增强全血谷胱甘肽还原酶活性，能显著升高大鼠肝脏低密度脂蛋白受体蛋白水平，显著增加了大鼠肝脏低密度脂蛋白受体数目。红曲中含有洛伐他丁。洛伐他丁具有显著的降血脂效果。洛伐他丁是一种胆固醇合成过程的限速酶，为3-羟基-3甲苯戊二酰辅酶A(HMG-CoA)还原酶的特异性抑制剂，它能竞争性抑制胆固醇生物合成的早期，通过对胆固醇生物合成限速酶活性的抑制，从而减少肝细胞内胆固醇的浓度，导致代偿性地增高LDL受体的活性，结果促进血浆中的LDL的清除作用，达到降胆固醇的目的。实验表明，红曲提取物能增高载脂蛋白受体活性，而降低含有低密度蛋白、中密度蛋白及极低密度蛋白的血浆脂蛋白浓度，代偿性地增高低密度蛋白受体的活性。因此，本配方无论从中医理论还是从现代医学研究方面，都为其作为一种保健品具有辅助降血脂功能提供了科学依据。