[发明专利]黑玫瑰茶、以及其制造方法

权利要求书

1.一种茶，其特征是，包括：以下重量配比的组分：

黑茶原料97％-98％份，玫瑰花：2％-3％份，柠檬物质适量、以及辅料，

所述辅料包括：0.2％-0.3％份的食用玫瑰香精、0.1％-0.2％份的乙基麦芽酚、0.2％-0.5％份的麦芽糊精。

2.根据权利要求1所述的茶，其特征是，所述黑茶原料为安化黑茶。

3.根据权利要求1或2所述的茶，其特征是，所述茶为蒸压茶。

4.根据权利要求3所述的茶，其特征是，所述蒸压茶呈心形。

5.根据权利要求1或2所述的茶，其特征是，所述黑茶原料中的1/2黑茶原料为：经醇化处理的黑茶原料。

6.一种制造茶的方法，其特征是，包括：

混合97％--98％的黑茶原料、2％--3％的玫瑰花，得到一次混料；

在所述一次混料中混合加入柠檬汁，得到二次混料，所述柠檬汁与所述一次混料的重量配比为：5∶100；

在所述二次混料上喷洒辅料，搅匀，得到三次混料，所述辅料由食用玫瑰香精、乙基麦芽酚、麦芽糊精、以及水组成，

其中所述食用玫瑰香精、乙基麦芽酚、麦芽糊精、以及水与所述二次混料的重量比值分别为：0.2％-0.3％、0.1％-0.2％、0.2％--0.5％、以及3％--4％；

渥堆所述三次混料，烘干即得。

7.根据权利要求6所述的制造茶的方法，其特征是，所述烘干，具体是，

将所述渥堆后的茶放入烘房烘干到含水量约为13％；

用碳火烘至足干。

8.根据权利要求6或7所述的制造茶的方法，其特征是，

在渥堆所述三次混料之后，烘干之前，还包括：

汽蒸茶至茶软，将软茶倒入模具中进行压制，冷却成型，将成型的蒸压茶退出模具，冷却。

9.根据权利要求4或5所述的制造茶的方法，其特征是，所述黑茶原料选用：安化黑茶原料。

10.根据权利要求4或5所述的制造茶的方法，其特征是，将软茶倒入模具中进行压制，具体是：

将所述软茶倒入心形的模具中进行压制。