[实用新型]自动面条机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，特别涉及一种适于家庭和小型餐饮业使用的自动面条机。

背景技术

面条、面片等传统食品一直在亚洲地区、尤其是我国广受喜爱，其制作方法和制作设备也日益更新。早期的和面机主要用在食品加工行业，以满足大批量生产为目的，结构简单、体积大、电机功率大、运转噪音高、耗电多。早期的面条机多是手动和半自动，费时费力、使用不便。随着工业的发展，逐渐出现了一些自动面条机，但大多因其体积庞大、功率高、噪音大而多用于面条加工厂和面条作坊，不适合家庭和小型餐饮业使用。

专利96213836.3公开了一种体积较小的“挤出旋切式面条机”，通过电动机带动蜗杆转动，从而推动筒内的面团前进，并从挤出孔内挤出，同时形成面条形状。该机器对蜗杆部分和挤出筒部分的材料强度要求高，塑料等低成本材质的使用会因强度不够而大大降低设备寿命，普通的碳素钢因易生锈而不适于采用，选用不锈钢材质又明显提高了成本且增加了重量。此外，该设备结构清洗起来非常困难。

目前市场上还有一种利用双辊原理的面条机.但是多为手动操作，费时费力，使用不便，不易控制面条宽度且采用不锈钢材质制作成本较高。

由此可见，上述现有的和面机、面条机在结构与使用上，显然仍存在有不便与缺陷，而亟待加以进一步改进。如何研制一种体积小、成本低且使用方便的新型结构的自动面条机，是本领域极需改进的目标。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，克服现有的和面机、面条机存在的缺陷，而提供一种新型结构的自动面条机，所要解决的技术问题是使其同时具有自动和面、压面功能、适于家庭和小型餐饮业使用，体积小、重量轻、成本低、耗电少、噪音小且便于清洗，从而更加适于实用。

本实用新型的目的及解决其技术问题是采用以下的技术方案来实现的。依据本实用新型提出的一种自动面条机，包括：主体，内部固定有搅拌电机和压面电机；和面部，固定于主体上，包括搅拌桶、搅拌盖和搅拌器，搅拌盖置于搅拌桶之上，搅拌器位于搅拌桶内并与搅拌电机连接传动；压面部，包括枢轴和向下传输的光滑辊组、螺纹辊组，枢轴一端与压面电机连接传动并定位于主体上部，另一端与光滑辊组、螺纹辊组驱动连接；电源部，为外接电源，与搅拌电机、压面电机连接。

本实用新型的目的及解决其技术问题还可以采用以下的技术措施来进一步实现。

前述的自动面条机，所述的光滑辊组为一对旋转方向相对的辊，定位于压面部一侧；所述的螺纹辊组为一对旋转方向相对且螺纹相对的辊，定位于压面部另一侧。

前述的自动面条机，所述的压面部还设有一换挡部，螺纹辊组的一个辊通过弹簧与换挡部连接。

前述的自动面条机，还包括一底盖，通过螺丝与主体固定连接。

前述的自动面条机，所述的主体上还设有两个控制按钮，搅拌电机和压面电机各自通过一个控制按钮与电源部连接。

前述的自动面条机，所述的控制按钮位于主体下部、和面部之前。

前述的自动面条机，所述的主体、和面部、压面部均为塑料材质。

本实用新型与现有技术相比具有明显的优点和有益效果，并具有产业上的广泛利用价值，其至少具有下列优点：

1、本实用新型自动面条机，把和面、压面功能集成于一台机器上，由相应的控制按钮分别控制，既能同时进行也可分开操作，使用方便、省时省力且节约能耗；

2、本实用新型自动面条机，产品结构轻巧，外型美观，耗电量低且噪音小，适于家庭和小型餐饮业使用；

3、本实用新型自动面条机，可通过换挡切出需要宽度的面条或面片，使用方便，性能优越；

4、本实用新型自动面条机，其壳体及内部绝大部分结构采用塑料材质，制作成本低、重量轻；

5、本实用新型自动面条机，和面部、压面部可单独拆洗、清理，清洗方便且避免了电路部分进水。

综上所述，本实用新型自动面条机，同时具有自动和面、压面功能、适于家庭和小型餐饮业使用、体积小、重量轻、成本低、耗电少、噪音小且便于清洗。本实用新型具有上述诸多优点及实用价值，其不论在产品结构或功能上皆有较大的改进，在技术上有显著的进步，并产生了好用及实用的效果，且较现有的和面机、面条机具有增进的突出功效，从而更加适于实用。

上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能更清楚了解本实用新型的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为让本实用新型的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举较佳实施例，并配合附图，详细说明如下。

附图说明

图1是本实用新型自动面条机的主视结构示意图。