[发明专利]用膜过滤生产冬虫夏草菌丝粉的方法

说明书

一、技术领域：

本发明属于发酵法生产冬虫夏草菌丝粉技术领域，特别涉及一种用膜过滤生产冬虫夏草菌丝粉的方法。

二、技术背景：目前在用发酵法生产冬虫夏草菌丝粉的工艺中，先从天然冬虫夏草中分离出冬虫夏草菌种，再把最终菌液用转鼓真空过滤的方法得到固体的冬虫夏草菌丝体，冬虫夏草菌丝体经微波干燥除去水分，经粉碎得冬虫夏草菌粉。而此工艺中用转鼓真空过滤中，其过滤网极易破裂，在过滤中会使许多固体物遗失，经多次反复试验，约有10～25％的固体物被遗失，大大降低了生产效率，增加了生产成本，而且还污染环境。

三、发明内容：

本发明的目的是针对现有技术存在的上述不足，而研制一种用膜过滤生产冬虫夏草菌丝粉的方法，此方法可有效克服现有技术的不足，在过滤中虽然存在过滤网破裂的问题，但通过对滤液采用膜过滤回收的手段，因此也不会有固体物遗失的问题，它大大降低了生产成本，提高了生产效率，而且也不破坏产品的生物活性，有较好的经济和社会效益。

技术方案是：先从天然冬虫夏草中分离出冬虫夏草菌种，把冬虫夏草菌种培养再分离出冬虫夏草菌种，随后再经过1～4级放大得最终菌液，最终菌液用转鼓真空过滤得滤饼，滤饼经微波干燥、粉碎得冬虫夏草菌粉，其特征是把最终菌液用转鼓真空过滤后的滤液采用膜过滤法进行过滤，过滤后的固体物经微波干燥、粉碎得冬虫夏草菌粉，过滤后的滤液经浓缩、喷雾干燥后得冬虫夏草营养粉。本发明的方法是把经转鼓真空过滤后的滤液用更加精细的膜过滤方法回收其中的冬虫夏草菌丝，它减少了很大的生产浪费，降低了生产成本，提高了生产效率，也不破坏产品的生物活性，有很好的经济和社会效益。

四、具体实施方式：

实施例1：把经过1级放大培养得到的最终菌液，用转鼓真空过滤得滤饼，滤饼经微波干燥、粉碎得冬虫夏草菌丝粉，其滤液用膜过滤的方法过滤，过滤后的固体物经微波干燥、粉碎得冬虫夏草菌丝粉，滤液经浓缩、喷雾干燥得冬虫夏草营养粉。

实施例2：把经过4级放大培养得到的最终菌液，用转鼓真空过滤得滤饼，滤饼经微波干燥、粉碎得冬虫夏草菌粉，其滤液用膜过滤的方法过滤，过滤后的固体物经微波干燥、粉碎得冬虫夏草菌丝粉，滤液经浓缩、喷雾干燥得冬虫夏草营养粉。