[发明专利]一种提取甲壳素的方法及其甲壳素

权利要求书

1.一种提取甲壳素的方法，采用胭脂虫虫渣为原料，包括以下顺序进行的步骤：1)脱除虫渣中的蛋白质；2)去除虫渣中的无机盐，获得甲壳素粗品；3)在甲壳素粗品中加入氧化剂进行氧化脱色。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：在所述步骤1)中，在所述虫渣中加入碱液以便脱除所述虫渣中的蛋白质。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述碱液为氢氧化钠溶液或氢氧化钾溶液，浓度为1.0-2.0mol/L。

4.如权利要求2或3所述的方法，其特征在于：将所述虫渣和碱液的混合物加热至温度70-90℃，反应1小时以上。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于：在所述步骤2)中，在所述虫渣中加入盐酸溶液以便去除所述无机盐，所述盐酸溶液的浓度为1.0-3.0mol/L。

6.如权利要求5所述的方法，其特征在于：将所述虫渣和盐酸溶液的混合物加热至50-70℃，反应0.5小时以上。

7.如权利要求1所述的方法，其特征在于：在所述步骤3)中：首先用分散剂将所述甲壳素粗品分散成悬浮液，接着向悬浮液中加入鳌合剂进行络合反应，然后加入稳定剂和保护剂，最后加入所述氧化剂进行所述脱色。

8.如权利要求7所述的方法，其特征在于：所述的分散剂为去离子水，所述鳌合剂选择二乙烯三胺五乙酸(DTPA)，所述稳定剂选择硅酸钠，所述保护剂选择硫酸锰；所述氧化剂选择浓度为5-20％的过氧化氢溶液。

9.如权利要求8所述的方法，其特征在于：所述分散剂的用量为所述甲壳素粗品干重的6-12倍；所述鳌合剂的用量为甲壳素粗品干重的0.05-0.2％；所述稳定剂和保护剂的用量分别为甲壳素粗品干重的1-5％和0.1-1％，所述氧化剂的用量为甲壳素粗品干重的1-10％。

10.一种甲壳素，其特征在于按照权利要求1～9任一所述的方法制备而成。