[发明专利]一种营养滋补糕无效
| 申请号： | 200810054826.0 | 申请日： | 2008-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN101258928A | 公开（公告）日： | 2008-09-10 |
| 发明（设计）人： | 秦学梅;张丽增 | 申请（专利权）人： | 山西大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所（有限公司） | 代理人： | 杨耀田 |
| 地址： | 030006山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 营养 滋补 | ||
【权利要求书】：
1、一种营养滋补糕，其特征在于，通过如下方法制得：按原料配比，将阿胶磨碎成粉，加入黄酒中搅匀后浸泡2-3天，再加入去核红枣、核桃仁、黑芝麻，混匀后置于容器中蒸1-2小时，蒸的过程中搅拌3-5次，蒸完后加入蜂蜜调味，略冷却整理成型，切块，制得滋补糕成品；
所述的原料配比按重量份数计包括：去核红枣50-80、阿胶5-30、核桃仁5-20、黑芝麻3-15、黄酒5-20、蜂蜜1-5。
2、根据权利要求1所述的营养滋补糕，其特征在于，所述的原料配比按重量份数计包括：去核红枣55-60、阿胶8-15、核桃仁8-15、黑芝麻5-10、黄酒7-13、蜂蜜2-4。
3、根据权利要求1所述的营养滋补糕，其特征在于，所述的原料配比按重量份数计包括：去核红枣58、阿胶10、核桃仁11、黑芝麻8、黄酒10、蜂蜜3。
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