[发明专利]一种浸出法生产低温豆粕的方法有效
| 申请号： | 200810022359.3 | 申请日： | 2008-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN101313738A | 公开（公告）日： | 2008-12-03 |
| 发明（设计）人： | 金青哲;李昌;刘元法;单良;宋志华;王兴国 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 | 代理人： | 时旭丹;刘品超 |
| 地址： | 214122江苏省无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 浸出 生产 低温 豆粕 方法 | ||
【权利要求书】：
1. 一种浸出法生产低温豆粕的方法，其特征是以大豆坯片为原料，经过油脂浸出工艺得到湿粕，对湿粕进行真空低温脱溶，得到低温豆粕；
(1)油脂浸出：使用工业级正戊烷作为浸出溶剂，浸出温度15-35℃，浸出体系的压力控制在0.12MPa；大豆坯片与正戊烷的料液比1∶1.2～1∶2，浸出时间20～35min，浸出次数3次，取湿粕；溶剂另行回收；
(2)脱溶：浸出后的湿粕进入蒸脱机中进行低温真空脱溶，脱溶温度40～60℃，脱溶真空度73kPa～86kPa，脱溶时间0.5～1h。
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