[发明专利]用于制备低含量反式脂肪的甘油三酯的方法和催化剂

权利要求书

1.氢化系统，其包括：

至少一个高剪切设备，其包括：至少一个用于含不饱和液体脂肪 或油的流体的入口以及至少一个用于含氢气的流体的入口；以及包括 用于含氢气气泡的分散体的出口，该氢气气泡的平均气泡尺寸小于0.4 μm，其中所述高剪切设备包括至少一个转子和至少一个定子并能够产 生超过1000ft/min的端速，其中所述转子和定子由0.001英寸至0.125 英寸范围内的最小间隙隔开。

2.权利要求1的系统，其中该高剪切设备包括产生施加于反应物 的机械力的至少一个旋转部件。

3.权利要求1的系统，其中定子和转子之间的最小间隙为0.060 英寸。

4.权利要求1的系统，其中该高剪切设备包括胶体研磨机。

5.权利要求4的系统，其中该胶体研磨机包括多级直列式分散器。

6.权利要求5的系统，其中该高剪切设备中的剪切力随着沿流动 通路的纵向位置而变化。

7.权利要求1的系统，进一步包括至少一个高剪切设备的下游的 容器，其中所述容器的入口与该高剪切设备的分散体出口流体连接。

8.权利要求7的系统，其中该容器进一步包括用于再循环流体的 出口，该用于再循环流体的出口与用于包括不饱和液体脂肪或油的流 体的入口流体连接。

9.权利要求8的系统，进一步包括配置泵以在将再循环流体引入 至少一个高剪切设备前增加该再循环流体的压力。

10.权利要求1的系统，其包括至少2个高剪切设备。

11.权利要求10的系统，其中至少2个高剪切设备以串联连接。

12.氢化脂肪或油的方法，该方法包括：

将氢气和脂肪或油在至少一个高剪切设备中进行高剪切，其中所 述高剪切设备包括至少一个转子和至少一个定子并能够产生超过1000 ft/min的端速，其中所述转子和定子由0.001英寸至0.125英寸范围内 的最小间隙隔开，

其中该至少一个高剪切设备包括：至少一个用于含不饱和脂肪或 油的流体的入口以及至少一个用于含氢气的流体的入口；以及包括用 于分散体的出口；以及

在该高剪切设备中形成分散体，从而氢气与不饱和脂肪或油反应 以饱和至少部分的不饱和脂肪或油，其中该分散体包括平均气泡尺寸 小于0.4μm的氢气气泡。

13.权利要求12的方法，进一步包括使分散体与氢化催化剂接触。

14.权利要求13的方法，其中该催化剂包括铁、钌、锇、钴、铑、 铱、镍、钯和铂或其组合。

15.权利要求13的方法，其中在小于100℃的反应温度下，氢气 与不饱和脂肪或油反应以饱和至少部分的不饱和脂肪或油。

16.权利要求15的方法，其中在小于70℃的反应温度下，氢气 与不饱和脂肪或油反应以饱和至少部分的不饱和脂肪或油。

17.权利要求16的方法，其中在小于35℃的反应温度下，氢气 与不饱和脂肪或油反应以饱和至少部分的不饱和脂肪或油。

18.权利要求13的方法，其中将分散体与氢化催化剂接触以形成 至少部分氢化产物，包括将分散体引入至含有催化剂的固定床反应器。

19.权利要求13的方法，其中包含不饱和脂肪或油的流体包含不 饱和烃。

20.权利要求13的方法，其中该包含不饱和脂肪或油的流体包括 甘油三酯和/或不饱和脂肪酸，以及该方法进一步包括氢化催化剂。

21.权利要求20的方法，进一步包括在将氢气引入至含甘油三酯 和/或不饱和脂肪酸的流体前，将催化剂与含甘油三酯和/或不饱和脂肪 酸的流体混合以形成浆液。