[发明专利]一种肾耳培养基及其制造方法无效
申请号: | 200710195237.X | 申请日: | 2007-12-05 |
公开(公告)号: | CN101450876A | 公开(公告)日: | 2009-06-10 |
发明(设计)人: | 姚淑先 | 申请(专利权)人: | 姚淑先 |
主分类号: | C05F11/00 | 分类号: | C05F11/00;C12N1/14;A01G1/04;A61K36/8945;A61P13/12 |
代理公司: | 北京捷诚信通专利事务所 | 代理人: | 魏殿绅;庞炳良 |
地址: | 518010广东省深圳市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 培养基 及其 制造 方法 | ||
技术领域
本发明属于培养基,特别是一种肾耳培养基及其制造方法。
背景技术
目前市场上广泛销售的银耳其成分只局限于蛋白质。银耳中氨基酸、多糖等成分含量很低。对增强人体免疫功能的黄酮类化合物和生物碱、皂苔类等含量甚少,其原因是银耳是由原木和木屑、棉子壳加麦皮、米糠等栽培的。
发明内容:
为了增加银耳的多糖和黄酮、生物碱、皂苔等成分的含量。本发明研制了一种中草药培养银耳、黑木耳、毛木耳的培养基配方及其制造方法,本培养基的成分80%以上均采用补肾的中草药。培养出的银耳(木耳,毛木耳)均称肾耳。肾耳培养基的基本成分是采用补肾中草药中的枸杞子、女贞子、淫羊藿、何首乌、黑芝麻(白)、补骨脂、韭菜子、黄芪类、杜仲、五加皮、石楠藤、盐麸木、刺五加、巴戟天、肉从蓉、锁阳、仙茅、银耳及银耳菌丝体、黑木耳、毛木耳等。经多年的培养及试验,本发明取得了很大的成功。它填补了银耳、黑木耳、毛木耳行业的空白。下列表格是经过山西省食品工业研究所于2006年5月22日对肾耳和代料银耳成分的检验结果:
经山西省食品工业研究所检验(2006年5月22日)
通过检验很显然,经中草药培养的肾耳的多糖、总黄酮、生物碱、胶质的含量,远远高于代料银耳,由于采用了中草药培养基培养的肾耳起到了补肾的作用。
具体实施方案
本实施例的肾耳培养基采用了以下中草药的成分:
枸杞子、韭菜子、兔丝子、复盆子、补骨脂、淫羊藿、五加皮、杜仲、石楠藤、刺五加、巴戟天、肉从蓉、锁阳、伏苓、山药、女贞子、黑芝麻、黄芪类、盐麸木、何首乌、银耳、水。
本实施例的最佳实施例成分比例:枸杞子3~5%、韭菜子5~8%兔丝子3~5%、复盆子3~5%、补骨脂5~10%、淫羊藿8~15%、五加皮5~10%、杜仲5~10%石楠藤5~10%、刺五加3~5%、巴戟天5~7%、肉从蓉3~5%、锁阳3~6%、伏苓2~3%、山药2~3%、女贞子5~10%、黑芝麻3~5%、黄芪类3~5%、盐麸木15~25%、何首乌3~5%、银耳10~25%、水总量的1:1。
肾耳培养基的制造采取下列步骤:
1)按上述肾耳培养基成分的百分比例称取,
2)进行粉碎,使原料颗粒为1~2毫米大小,
3)混合加水拌均匀,
5)装入塑料瓶内,
6)装满使瓶内的料上紧下松,盖上塑料盖,
7)置于消毒器以120℃左右灭菌一个半小时,若用常压,应保持培养瓶内料温为100℃时间为六小时。
培养基制成后,待温度下降到30度以下时,搬进无菌室或无菌箱中(或净气操作台)进行接种。接种时,应把全瓶的培养基挖松,与菌种瓶面上部的肾耳菌种搅拌均匀,使肾耳混合菌丝均能渗透全瓶。然后用接种匙挑取少许肾耳混合菌丝,接种于瓶面中间的接种口内,轻轻压平,盖上瓶盖。移入干燥的培养室中,温度保持在25度左右,进行密封培养。经这种培养基培养的肾耳可以即起到补肾的作用。
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