[发明专利]松花松叶葡萄酒及其制备方法

权利要求书

1、一种松花松叶葡萄酒，其特征在于它由下述重量份数的原料经发酵制成：松花1份、松叶5-30份、葡萄800-1000份、白砂糖0-120份。

2、一种松花松叶葡萄酒的制备方法，其特征在于它采用了下例工艺步骤：

(1)、松叶在5-20℃、常压下按1∶30的重量比例，用PH值6.5-7.0的清水浸泡12-24小时，过滤；

(2)、浸泡后的松叶用清水清洗去污；

(3)、将清洗过的松叶切成2-3段，在常压下用水蒸汽蒸煮5-15分钟；

(4)、将蒸煮后的松叶粉碎；

(5)、葡萄用清水浸泡2小时取出，冲洗去除农药残留及污物，然后破碎；

(6)、按权利要求1所述的比例，将经过上述步骤处理过的松叶、松花、葡萄、白砂糖放入容器中，在15-28℃下发酵5-9天，经过虑后，滤液注入另一小口容器，15-28℃下发酵25-30天后即得成品。