[发明专利]咖啡制备机有效

专利信息
申请号: 01801860.2 申请日: 2001-05-23
公开(公告)号: CN1383367A 公开(公告)日: 2002-12-04
发明(设计)人: 乔治·索登;维托里奥·博尼斯;阿尔曼多·福加尼奥洛 申请(专利权)人: 兰奇利奥咖啡机器股份公司
主分类号: A47J31/40 分类号: A47J31/40
代理公司: 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 代理人: 张祖昌
地址: 意大利帕*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 咖啡 制备
【说明书】:

本发明涉及渗滤液自动制备机、特别是用于制备蒸馏咖啡的自动机器,尤其是涉及用于这样一种机器的渗滤液组。

某些种类的渗滤液制备机包括一渗滤液组,该渗滤液组包括一用来接受粉末物质的室和一对相对活塞,该对活塞深入该盒、压缩其间的粉末。合适导管供应制备渗滤液的热水,从而热水流过粉末,渗滤液收集后传送到机器外部。这类机器遇到的主要问题是如何进行压缩控制和在操作结束时处置废料,以使渗滤液组保持清洁,进行新的渗滤。

这类渗滤液组的一个例子在US-A-4 852 472中公开。在该渗滤液组中,用来接受磨碎咖啡的所述室由一轴向滑动圆筒的内腔构成。该圆筒与第一活动活塞相联,该第一活动活塞装配成当圆筒平动时与圆筒一起移动来压缩咖啡;在所述圆筒的一部分回程中保持该位置,排出咖啡废渣。第二活塞由于第一活塞的压缩作用可克服一弹簧的作用滑动一段短距离。过滤器的清洗由喷射水以与输入渗滤水类似的方式予以保证。

由于只须控制一个部件的运动,因此该渗滤液组简单,此外,咖啡废渣便于处置、过滤器便于清洗;但由于两活塞相对运动,因此粉末压缩度以及渗滤质量难以控制。

包括一可相对一对相对活塞运动的室的另一渗滤液组在BE-A 745939中公开,权利要求1的非特征句即基于该专利。在该专利公开的渗滤液组中,渗滤室形成在一有水平轴线的圆筒中,该圆筒用一对在同一方向上转动的丝杠相对第一固定活塞水平滑动。第一活塞位于圆筒腔中,在制备渗滤液时把该腔分成分别盛咖啡和添加成分如牛奶和/或糖的两室。第二活塞为一活动活塞,当圆筒达到行程一端时,驱动圆筒的同一对丝杠继续在相同方向上转动,使得第二活动活塞水平移动。第二活塞的移动造成它在圆筒腔内对着第一活塞压缩磨碎的咖啡。渗滤水从第一活塞输入,流过咖啡后进入盛添加成分的室,在该室中咖啡渗滤液用一混合器与所述成分混合。咖啡废渣可靠重力或一用来清洁过滤器的刀片排出。

由于咖啡在由本身驱动装置驱动的一活塞与一固定活塞之间压缩,因此压缩度得到良好的控制。但由于用同一对丝杠相继驱动圆筒和活动活塞并由于需用合适装置清洁过滤器,因此该现有装置的结构复杂。  本发明的目的是提供一种渗滤液组,在该渗滤液组中,用非常简单的结构就可确保很好控制粉末压缩。

本发明渗滤液组包括:一活动件,该活动件有一个两端开口、可接受从输入装置供应的粉末物质的内腔;以及造成所述活动件相对一对相对活塞轴向平动的装置,其中一活塞为一与所述平动装置连接、从而轴向移动的活动活塞,另一活塞为一固定活塞,所述两活塞可与所述内腔配合,即与内腔壁密封啮合,从而限定一渗滤室,其活塞头上装有过滤器,由于所述活动件和所述活动活塞的平动,所述剂量的粉末物质在两活塞头之间受压缩。该渗滤液组的特征在于,所述平动装置包括第一和第二丝杠,它们分别与所述活动件和所述活动活塞相联、由一驱动件在相反方向上同时转动,从而造成该活动件和该活动活塞在相反方向上同时轴向平动。

为更好理解本发明,参见示出本发明优选实施例的附图,附图中:

图1为本发明渗滤液组的立体图;

图2-4为该渗滤液组第一实施例处于三个不同工作阶段的三个后视轴向剖面图;

图5-7同图2-4类似,但示出渗滤液组的第二实施例。

参见各附图,总的用标号1表示的本发明渗滤液组包括一水平活动件或室2,该水平活动件或室有一用来接受一定剂量磨碎咖啡或其他粉末物质的内腔3(可从图2-4看到)。也水平活动的第一活塞4和第二固定活塞5与该内腔配合,限定实际渗滤室。

一个由一电动机(未示出)驱动的丝杠8经一减速齿轮使得活动件2在导杆6、7上滑动,图2-4示出该减速齿轮的与丝杠8连成一体的端部齿轮9。丝杠8与套筒10内螺纹啮合,套筒10与一空心轴11连成一体,该空心轴11本身又固定在活动室2的壳体上。导杆6、7固定在一机架14上的支撑12、13中,丝杠8装在位于支撑13中的轴承15中(图2-4)。

活动室2的顶部有一个把来自储槽(未示出)中的脱咖啡因的磨碎咖啡输入渗滤室3的导管16,两侧有一对相对开口或导管17(附图中只可看到其中之一)用来输入来自侧部咖啡研磨机(也未示出)中的普通咖啡。

活动活塞4也可在导杆6、7上滑动,它由一丝杠18驱动,丝杠18的一端上有一齿轮19,齿轮19与驱动活动室2的丝杠8的齿轮9啮合,从而两丝杠在相反方向上同时转动,使得活动件2和活动活塞4在相反方向上同时平动。此外,丝杠18经与轴承15类似的轴承32受支撑13的支撑。

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