[发明专利]利用光敏元件响应曲线控制烤面包器内的面包焙烤

权利要求书

1.控制放在烤面包器或烤箱之类的烘烤设备内的食物焙烤的方法，所述设备主要包括：加热元件，一个加热室，一个能调节食物着色程度的焙烤选择器，能在焙烤程度达到时停止加热元件的电能供应的器件，所述装置包括一个光线接收系统，该系统包括至少一个LDR型光敏电阻元件，要焙烤的食物的反射光线传递至所述光敏电阻元件的表面，该方法的特征是，测量表示食物的光反射比的信号G随时间的变化，并将这种变化的至少一个特征表示为至少一个食物焙烤状态。

2.按照前一权利要求所述的控制焙烤的方法，其特征是，某一焙烤状态，要么由一个稳定于确定值的信号G的斜率，要么由一个零斜率，要么由一个反向斜率，要么由曲线形状中的拐点，要么由曲线或曲线斜率相对于以前时刻的值的一定偏移值来表示。

3.按照上述权利要求中的任一项所述的控制焙烤的方法，其特征是，测定设备内部环境温度，并在该环境温度值超过预定值时禁止新一轮的烘烤。

4.按照上述权利要求中的任一项所述的控制焙烤的方法，其特征是，在紧接着加热元件通电后的两个相邻时刻，测量所述信号G，以便按该信号的变化来判断加热室内是否有食物。

5.按照上述权利要求中的任一项所述的控制焙烤的方法，其特征是，当紧接着加热元件通电之后测定的所述信号G低于预定值时，停止加热元件的电能供应。

6.按照上述权利要求中的任一项所述的控制焙烤的方法，其特征是，该控制焙烤的方法结合一种由延时器来控制焙烤的方法，其中，由焙烤选择器确定的不同的焙烤状态对应于工厂标定的烘烤时间。

7.控制放在烤面包器或烤箱之类的烘烤设备内的食物焙烤的装置，所述设备主要包括：加热元件，一个可调节食物着色程度的焙烤选择器，能在焙烤程度达到时停止加热元件的电能供应的器件，一个微控制器(MC1，MC2)，所述装置包括一个光线接收系统，该系统包括至少一个LDR型光敏电阻元件，要焙烤的食物反射的光线传递至所述光敏电阻元件的表面，该光线接收系统装在一个可分出一个电压的电子电路中，所述装置的特征是，将该电压转换成一个信号G，该信号G可以是所述光敏电阻元件或光敏电阻元件之一的电阻值，或是一个与所述电阻成比例的值，所述信号按连续时刻储存在微控制器中，以便测定所述信号的变化并按至少一个预定的变化判据来停止加热元件的工作。

8.按照权利要求7所述的控制焙烤的装置，其特征是，预定的变化判据表示不同的食物焙烤状态。

9.按照权利要求7或8所述的控制焙烤的装置，其特征是，信号G由所述光敏电阻元件或光敏电阻元件之一的电阻R_LDR值来建立，并通过在分压电路中测量该元件端电压来得到该电阻值，所述电压被送到微控制器MC1的模拟输入输出端口。

10.按照权利要求7或8所述的控制焙烤的装置，其特征是，信号G是由经过光敏电阻元件或光敏电阻元件之一所提供的电阻R_LDR来给一电容器C充电的时间τ来建立的，每个元件各自与一个电容器相连，并且连接到微控制器MC2的数字输入输出端口。

11.按照权利要求7到10中任一项所述的控制焙烤的装置，其特征是，该控制焙烤的装置包括至少两个光敏电阻元件，并对每个光敏电阻元件依次地和周期性地测量信号G。

12.按照前一权利要求所述的控制焙烤的装置，其特征是，当某一光敏电阻元件中的信号G的变化达到预定的变化判据时，加热元件被停止。

13.按照权利要求11所述的控制焙烤的装置，其特征是，一些特性规则与各种光敏电阻元件的信号G变化相关，以便确定设备的工作状态。

14.按照权利要求7到13中任一项所述的控制焙烤的装置，其特征是，该控制焙烤的装置包括一个CTN或CTP型的环境温度传感器。

15.按照权利要求7到13中任一项所述的控制焙烤的装置，其特征是，该控制焙烤的装置包括一个基于R-C型振荡系统的频率变化的环境温度传感器

16.按照权利要求7到15中任一项所述的控制焙烤的装置，其特征是，一个光线传导装置将设备的加热室与每个位于远离加热室的电路板上的光敏电阻传感器相连。