[实用新型]烘烤锅具

说明书

本实用新型涉及用于烘烤食品的烤炉。

现有烘烤薯条、薯球及鸡块等的烘烤炉，虽较之油炸烹饪食品能较多保留原味，烤得合适亦无碍健康，但是，现有的这种烘烤炉加热不均匀，耗时又长，尚不能满足烘烤食品的要求。

本实用新型的目的是提供一种加热较均匀又快速的烘烤锅具。

本实用新型的目的是这样实现的：烘烤锅具，其包括：外壳、内锅、电热管、及风扇，其特征是：外壳顶部呈开口状，并设有一上盖；内锅设于外壳内，电热管固定于内锅内部，风扇与风扇马达相接；一可供空气流通的保护盘固定于内锅内部；保护盘位于电热管及风扇上方；一网状锅体置于该保护盘上。

上述设计，据试验，达到了烘烤薯条等食品，烘烤较均匀快速的效果。

下面通过附图、实施例再作进一步说明。

图1本实用新型剖视示意图；

图2本实用新型卸去网状锅体及上盖后的俯视示意图；

图3本实用新型使用状态图。

如图1-3所示：本实用新型包括：外壳10、内锅11、电热管12、及风扇13，其特征是：外壳10顶部呈开口状，并设有一上盖17；内锅11设于外壳10内，电热管12固定于内锅11内部，风扇13与风扇马达14相接；一可供空气流通的保护盘15固定于内锅11内部；保护盘15位于电热管12及风扇13上方；一网状锅体16置于该保护盘15上。其中，上盖17以铰链18枢接于外壳10。其中，上盖10一侧形成有一开盖把手19。其中，电热管12连接有一开关21，开关21固定于外壳10上。其中，电热管12连接有一温控钮22，温控钮22连接一温控件27，温控件27固定于内锅11底部。其中，风扇13设置于内锅11内部。其中，风扇13位于电热管12间内部。其中，风扇马达14设于内锅11底部，并且风扇13固定于风扇马达14的动力输出轴23上，以驱动风扇13。其中，保护盘15上开设有孔洞25，且有多个孔洞，以供空气流通。其中，内锅11以耐高温金属制成，顶部边缘形成有凸缘20，可定位于中空壳体状的外壳10的适当高度处。电热管12环绕呈圈型。风扇马达14与开关21作一电性连接，动力输出轴23向上穿入内锅11内部，保护盘15以多个支柱24固定于内锅11内近底部处，并且是以导热良好的金属制成的，以保护电热管12及风扇13。网状锅体16亦为一顶部呈口状的中空锅体，遍布有网孔26。烘烤时，薯条等置于其中，边烤边有电热管12产生的高温空气由风扇13吹动沿内锅11内壁向上流动，透过网状锅体16再向下流动循环使食品烘烤均匀且快速，可大幅缩短烹饪时间，而且食之可口。