“鲜水果”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果91035个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[实用新型]鲜切水果便利包装盒-CN202122469479.1有效
发明人：周家华;王宝刚;常虹;王云香;李文生 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2021-10-13 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： B65D25/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鲜切水果便利包装盒，包括底层、鲜切水果放置层和盖体，该鲜切水果放置层包括数个分隔的容纳空间，在该鲜切水果放置层的底壁上开设数个与该底层连通的通孔，该鲜切水果放置层位于底层的上方，该盖体盖设在鲜切水果放置层上并与该底层连接在鲜切水果层的底壁上开设通孔，以使得鲜切后的水果少许汁液不积聚在底部影响鲜切水果的口感，同时在底层放置保鲜剂，通过该通孔进行流通，延长鲜切水果的保鲜时间；将不需鲜切的水果和鲜切的水果分层放置在同一包装盒中，可同时满足消费者对多种类水果的需求。
水果便利包装

[发明专利]牛奶水果味扒鸡的制作加工方法-CN201110031834.5无效
发明人：路政 -专利权人：路政
申请日： 2011-01-30 - 公布日： 2011-07-27 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：牛奶水果味扒鸡的制作加工方法，其特征在于腌制方法是将鲜牛奶或鲜水果汁注射进净膛雏鸡的肉内，注射完毕后将其浸泡于鲜牛奶或鲜水果汁中，注射过鲜牛奶的净膛雏鸡浸泡于鲜牛奶液中腌制，注射过鲜水果汁的净膛雏鸡浸泡于鲜水果汁液中腌制，同时注射过鲜牛奶和鲜水果汁的净膛雏鸡浸泡于鲜牛奶和鲜水果汁的混合液中腌制，混合液中鲜牛奶和鲜水果汁的比例为一比一，腌制时间为12个小时，腌制温度为20摄氏度，所述的鲜水果汁包括橙汁、苹果汁、哈密瓜汁中的任一种以及橙汁本发明的有益效果是，本发明可以加工出牛奶味和水果味的扒鸡，增加了扒鸡品种的多样性，以满足不同消费需求人群。
牛奶水果扒鸡制作加工方法

[发明专利]速冻水果增鲜的方法及其制品-CN201710906906.3在审
发明人：陈坚胜 -专利权人：陈坚胜;原点私人有限公司
申请日： 2017-09-29 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23B7/045 文献下载
摘要：本申请公开了一种速冻水果增鲜的方法及其制品。本申请速冻水果增鲜的方法，包括如下步骤，解冻步骤：对速冻水果解冻；破壁步骤：对解冻的水果进行破壁处理，释放细胞内容物，使速冻水果增鲜。本申请首创性地对速冻水果细胞进行破壁处理，释放细胞内容物；一是获得高品质水果香味和口感必须的细胞内容物，使速冻水果增鲜，使其可以直接食用；二是破壁处理使细胞或细胞壁破碎，避免了细胞低温冻伤的问题。改进的方案中，对破壁的产物进行冷冻，减缓甚至停止水果生化反应，无需添加任何添加剂或防腐剂，也能长期保留新鲜的口感和香味。本申请的增鲜方法及其制品，解决了速冻水果增鲜和保鲜的世界性难题。
速冻水果细胞内容物破壁处理申请破壁解冻世界性难题细胞壁破碎低温冻伤解冻步骤生化反应水果细胞水果香味直接食用释放细胞防腐剂高品质添加剂冷冻保鲜新鲜保留改进

[实用新型]一种鲜切水果保鲜盒-CN202221345583.8有效
发明人：潘翠萍;李华佳;袁怀瑜;王艺月;李可;宋永程;王晶;朱永清 -专利权人：四川省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-05-31 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品保存技术领域，公开了一种鲜切水果保鲜盒，包括：用于放置鲜切水果的盒体以及与盒体配套使用的保鲜外壳；保鲜外壳内设有存放盒体的空腔，保鲜外壳的顶盖内部设有储存惰性气体的气囊，气囊的出气口与空腔连通本装置使鲜切水果处于惰性气体中，降低鲜切水果的氧化反应速度，同时为鲜切水果降温，减少水果自身的呼吸作用，通过双重措施保鲜鲜切水果，延长鲜切水果的保质保鲜时间；此外，本装置结构简单，制作使用方便，盒体与保鲜外壳都可以多次回收使用
一种水果保鲜

[发明专利]鲜切水果的气调保鲜方法-CN201210261662.5无效
发明人：吴亚东 -专利权人：苏州亚和保鲜科技有限公司
申请日： 2012-07-26 - 公布日： 2012-11-28 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：一种鲜切水果的气调保鲜方法，包括以下步骤：1）将新鲜水果进行分选，并清洗去皮、分切；2）对分切后的鲜切水果进行灭菌处理；3）对灭菌后的鲜切水果进行漂洗、护色、沥干处理；4）对护色后的鲜切水果进行离心脱水；5）将离心脱水后的鲜切水果进行预冷操作；6）将预冷后的鲜切水果置于包装容器内，并向所述包装容器内通入氧气、二氧化碳和氮气的混合气体，使得包装容器氮气的浓度为85-95%、氧气的浓度为1-8%、二氧化碳的浓度为本发明方法的目的在于对非常容易酶促或非酶促褐变的鲜切水果（用于组合式水果拼盘）保持7天以上的保鲜期。
水果保鲜方法

[实用新型]一种鲜切水果保鲜装置-CN201820904405.1有效
发明人：蔡月琴;黄晓欢;王春燕 -专利权人：嘉兴职业技术学院
申请日： 2018-06-12 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鲜切水果保鲜装置，包括盒体、水果盘和盘盖，盒体采用保温结构，盒体的内壁上在同一高度设置有若干第一挡块，所述盒体的内壁上第一挡块的下方在同一高度设置有若干第二挡块，水果盘包括底板和设置在底板上的环形侧壁，环形侧壁和盘盖均采用保温结构；本实用新型设置有盒体，盒体中放入冰块，将装有鲜切水果的水果盘放置在盒体中，水果盘上盖有盘盖，将鲜切水果送至顾客的餐桌上后，冰块使鲜切水果保持在低温的环境下，对鲜切水果具有冷藏作用，且盒体和水果盘可重复使用，减小了资源的浪费。
盒体水果盘鲜切挡块盘盖底板水果本实用新型保温结构环形侧壁冰块内壁水果保鲜装置冷藏作用可重复减小上盖餐桌顾客

[实用新型]一种有效保护水果表面的包装盒-CN202222866653.0有效
发明人：徐艳;管青云 -专利权人：青岛昊天尚品包装有限公司
申请日： 2022-10-30 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： B65D85/34 文献下载
摘要：本实用新型的一种有效保护水果表面的包装盒，属于包装盒领域，包括盒体，所述盒体上端内部固定连接有气管，所述盒体上端内壁开设有气孔，且气孔均匀分布在所述盒体上端内壁；本实用新型的有益效果是将鲜切水果放置在盒体内，盖上盒盖，通过转动设备块，将卡块和卡槽相卡合，从而使盒盖固定在盒体上方，设备管与负压气泵连通，通过负压气泵工作，对盒体和保鲜膜内的空气进行抽取，从而减少盒体内的空气，减少盒体内鲜切水果的氧化，保鲜膜具有拉伸性，盒体内呈负压会使保鲜膜吸附在鲜切水果表面，从而减小鲜切水果表面裸露面积，防止鲜切水果表面与空气接触，防止了鲜切水果表面发生氧化，保证了鲜切水果的品质和外观。
一种有效保护水果表面包装

[发明专利]果味冰淇淋制造方法-CN200310107270.4无效
发明人：石鸿雁 -专利权人：石鸿雁
申请日： 2003-12-09 - 公布日： 2005-06-15 - 主分类号： A23G9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有较高维生素及其它营养成分的鲜水果冰淇淋。本发明是这样实现的，鲜水果浆的制备，将鲜生鲜水果削去绿头，除去须根，去皮，洗涤干净，放入不锈钢锅内，按重量加入鲜水果量1～1.5倍的水，煮沸15分钟，起杀菌和软化组织的作用，并能脱掉生鲜水果的特有异味。
果味冰淇淋制造方法

[发明专利]鲜水果夹心糖及制备方法-CN93104244.5无效
发明人：曹雁平 -专利权人：北京轻工业学院
申请日： 1993-04-12 - 公布日： 1994-10-19 - 主分类号： A23G3/00 文献下载
摘要：本发明属于食品类的鲜水果夹心糖及制备方法。其主要特征为选用耐贮存、体积较小、果肉丰满、质硬且具有过甜、过酸或香感突出的风味独特的鲜水果，如山楂、山里红等为原料，经覆膜保鲜，然后置于糖块的芯孔内，制成包果型鲜水果夹心糖，这种糖不仅具有普通糖果的风昧，而且还具有鲜水果的风味和口感，具有独特的风格。
水果夹心糖制备方法

[发明专利]一种鲜切水果保鲜液及其制备方法及鲜切水果保鲜方法-CN201610356796.3在审
发明人：董华强;林凤明 -专利权人：佛山科学技术学院
申请日： 2016-05-26 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本发明提供一种鲜切水果保鲜液及其制备方法及鲜切水果保鲜方法，所述保鲜液包含以下质量份数的组分：甜茶茶粉1份，水5‑15份；所述保鲜液的制备方法为：将甜茶茶粉和水按照比例混合后，将得到的甜茶溶液加热至70‑90℃，再对溶液进行过滤，得到保鲜液；所述保鲜方法为：将新鲜水果清洗、去皮、切片后，用稀释400‑1000倍的所述保鲜液将水果切片完全浸没，浸泡3‑15min后沥干，包装贮藏。本发明提供的鲜切水果保鲜液及其制备方法、鲜切水果的保鲜方法，所述保鲜液采用甜茶提取液制备，原料配方简单，成本低、保鲜效果好，无添加剂、制备方法简单。所述鲜切水果的保鲜方法，操作简单，效率高，保鲜效果好、保鲜时间长，适合用于大规模的推广。
一种水果保鲜及其制备方法

[发明专利]一种水果派的制作方法-CN202010406447.4在审
发明人：黄少坡 -专利权人：童城（福建）营养食品有限公司
申请日： 2020-05-14 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种水果派的制作方法，所述水果派是由白砂糖25斤、冷鲜水果20斤、水20斤、卡拉胶500克、VC 120克、苹果酸260克、乳酸菌(嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌)组成。该水果派，通过对冷鲜水果进行磨浆、配料、煮浆等多个步骤达到制作规模化和产品拼质量好的目的，益生菌水果派采用冷鲜水果，果肉经过破碎均质工艺，加入益生菌，通过自动化无菌灌装，固化成型，再经过巴氏杀菌工艺，安全放心，添加益生菌(嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌)，有利于促进肠道菌落平衡；以冷鲜水果为原料，丰富其营养价值；添加VC，提高抵抗力；独立包装、安全卫生、方便携带。
一种水果制作方法

[实用新型]带飞镖盘的鲜榨果汁设备-CN201621070501.8有效
发明人：哈米德莱萨·莱萨·莫萨耶比 -专利权人：哈米德莱萨·莱萨·莫萨耶比
申请日： 2016-09-21 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： A47J19/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带飞镖盘的鲜榨果汁设备，包括鲜榨果汁装置和水果储藏装置，水果储藏装置设置在所述鲜榨果汁装置的上方，正面设置有一个飞镖盘，内腔按飞镖盘的分值区划分为不同的腔室，且每个腔室均通过水果通道与水果出口相连，腔室与水果通道的连接处设有可转动的转门，飞镖盘的每个分值区分别设有感应器，转门分别根据相应分值区的感应器的感知信号转动，打开相应的腔室并将该腔室内的水果从水果通道输出至水果出口。可以增加销售量，也可以提高小孩子饮用鲜榨果汁的兴趣。
飞镖果汁设备

[发明专利]一种鲜枸杞的防腐保鲜方法-CN201710996561.5在审
发明人：田世平;李博强;徐勇;张占全 -专利权人：中国科学院植物研究所
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了鲜枸杞的防腐保鲜方法。该方法可包括下述两种1)使用水果保鲜剂稀释液对采收后的鲜枸杞进行浸泡；2)在鲜枸杞采收前1‑3天，使用水果保鲜剂稀释液对待采收的鲜枸杞进行喷施。所述水果保鲜剂稀释液是将水果保鲜剂用水稀释200‑800倍得到的，优选800倍的稀释液。本发明技术配合常规的物流运输方式可有效解决枸杞鲜果供应链当中的腐烂问题，为枸杞产业的升级发展提供保障。
一种枸杞防腐保鲜方法

[发明专利]一种智能鲜榨果汁售货机-CN201710319589.5在审
发明人：冯元 -专利权人：冯元
申请日： 2017-05-09 - 公布日： 2017-07-25 - 主分类号： G07F13/06 文献下载
摘要：本发明是为了实现既能实现鲜榨多品种水果汁又能实现智能人机语言交互控制的全自动鲜榨果汁售货机，以及自动批量检测水果农药残留的智能售卖装置，实现小粒径水果如蓝莓、葡萄、草莓、樱桃、桑椹等鲜榨果汁，还配置了监控装置和物联网智能检测水果、纯净水、糖、蜂蜜汁剩余量的缺货预警装置、智能传感器检测机器故障装置，自动批量检测水果农药残留以及相应的提示功能和财务统计功能。解决了小粒径水果去渣、去核、增加口感和营养、臭氧杀菌和冷冻保鲜等问题。
一种智能果汁售货

[实用新型]一种智能鲜榨果汁售货机-CN201720504343.0有效
发明人：冯元 -专利权人：冯元
申请日： 2017-05-09 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： G07F13/06 文献下载
摘要：本实用新型是为了实现既能实现鲜榨多品种水果汁又能实现智能人机语言交互控制的全自动鲜榨果汁售货机，以及自动批量检测水果农药残留的智能售卖装置，实现小粒径水果如蓝莓、葡萄、草莓、樱桃、桑椹等鲜榨果汁，还配置了监控装置和物联网智能检测水果、纯净水、糖、蜂蜜汁剩余量的缺货预警装置、智能传感器检测机器故障装置，自动批量检测水果农药残留以及相应的提示功能和财务统计功能。解决了小粒径水果去渣、去核、增加口感和营养、臭氧杀菌和冷冻保鲜等问题。
一种智能果汁售货

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 91035 条