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- [发明专利]醇基咖喱杀菌保鲜液的生产方法-CN201110225900.2无效
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田亚军;许庆华;蒋文兰;许盛英
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蒋文兰
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2011-08-09
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2012-02-01
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A23L3/3445
- 本发明公开了一种醇基咖喱杀菌保鲜液的生产方法，其技术方案的要点是，将粉碎后的咖喱混合物和食用酒精混合后加入不锈钢容器内进行浸泡、压滤、勾兑和脱水处理，罐装为醇基咖喱杀菌保鲜液成品。醇基咖喱杀菌保鲜液由红辣椒、小茴香、芫荽籽、干姜、芥末、黑胡椒、月桂叶、肉豆蔻、黄姜粉、甘草、丁香、香茅和酒精组成。醇基咖喱杀菌保鲜液的有效成分缓慢释放并渗透到食品包装内的所有空间，在食品的表面形成一层杀菌保鲜膜；与含水量较高的食品接触后，杀菌保鲜膜的酒精度≥70度，保持较长时间最佳杀菌的浓度，确保食品在货架期内全程达到杀菌和保鲜的目的，是一种高效的杀菌保鲜液，适用于肉类、海鲜和水产品的杀菌保鲜。
- 咖喱杀菌保鲜生产方法
- [实用新型]一种真空低温锁鲜处理设备-CN202122147814.6有效
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蒋岩柳
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海皇食品（天津）有限公司
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2021-09-07
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2021-12-28
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A23B7/144
- 本实用新型公开了一种真空低温锁鲜处理设备，包括箱体，箱体内中部固定连接有隔板，隔板下方为设备室，上方为保鲜室，设备室内安装有压缩机、冷凝器、散热风扇、螺旋毛细管，保鲜室内安装有蒸发器、紫外线杀菌灯、照明灯，箱体顶部固定安装有真空泵，本实用新型通过设置的万向轮便于设备的移动，通过设置的隔热层能够保证保鲜室的温度不受外界温度影响，保鲜效果更好，通过设置的内衬层能够避免食品碎屑粘附在保鲜室内难以清理，通过设置的紫外线杀菌灯便于对食品进行杀菌，避免细菌滋生繁殖导致食品变质，通过设置的真空泵工作能够将保鲜室内的空气抽出，降低保鲜室的氧气含量，从而使得食品保鲜时间更长，保鲜效果更好。
- 一种真空低温处理设备
- [实用新型]食品保鲜盒-CN92217445.8无效
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刘少龙
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刘少龙
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1992-07-22
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1993-05-12
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B65D81/24
- 本实用新型公开了一种食品保鲜盒，其特征是盒盖或盒体为无色透明材料制成，其上设有日期指示装置，且盒盖内镶有密封圈，使用这种保鲜盒，不需打开盒盖，便可知道其中的食品，使人们能迅速找到所需食品，利用日期指示装置可以保证人们在保鲜期内食用食品，另外它还具有使食品不串味的功能，给人们存放食品带来极大方便。
- 食品保鲜
- [实用新型]一种加热保鲜一体机-CN202121850949.2有效
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车庭轨;方建圣;周梦生
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福建海风制冷设备有限公司
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2021-08-10
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2023-01-20
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A47J39/00
- 本实用新型公开了一种加热保鲜一体机，包括机壳、保鲜加热组件、隔板卡槽、分隔板、推动组件和缓冲板，所述保鲜加热组件设于机壳内，所述保鲜加热组件包括保鲜腔、保鲜制冷器、导热管、加热腔、加热台、加热丝和保温层，所述保鲜腔设于机壳一端内，所述保鲜腔呈一侧开口的中空腔体设置，所述保鲜制冷器设于保鲜腔一侧，所述导热管绕设于保鲜腔侧壁，所述导热管与保鲜制冷器连接，所述加热腔设于保鲜腔一侧。本实用新型属于食品保鲜技术领域，具体是提供了一种保鲜加热组件既能低温保鲜食品，又能高温加热食品，推动组件便于将加热好的饭菜推出加热腔，防止高温餐盒烫伤手指，实用性高、操作简单、结构简单、设计合理、稳定可靠的加热保鲜一体机
- 一种加热保鲜一体机
- [实用新型]一种用于食品保鲜装置-CN202021314237.4有效
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朱亚
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商洛学院
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2020-07-07
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2021-04-16
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A23L3/375
- 本实用新型公开了一种用于食品保鲜装置，包括保存箱，所述保存箱的前端外表面设置有观察窗、把手、显示屏与控制按钮，所述保存箱的下端外表面设置有底座，所述保存箱的上端外表面设置有保鲜机构与臭氧发生器，所述保鲜机构位于臭氧发生器的一侧，所述保鲜机构的内部设置有压缩机、毛细管、冷凝器、缓冲器、蒸发器与冷凝器。本实用新型所述的一种用于食品保鲜装置，通过设置的保鲜机构,有利于将冷气通过冷气出口进入保存箱的内部，达到制冷的效果，从而对食品保鲜，防止食品腐烂,通过设置的臭氧发生器,有利于对保存箱的内部进行预先杀菌，保证食品的安全性，此设备不但结构简单，而且操作方便，带来更好的使用前景。
- 一种用于食品保鲜装置
- [发明专利]一种食品保鲜处理器-CN200810203114.0无效
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黄瑛;马婧昳
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上海德通能源环保科技有限公司
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2008-11-21
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2010-06-16
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A23L3/32
- 本发明一种食品保鲜处理器，涉及食品保鲜技术领域，具体指一种利用电场处理植物类的食品如果蔬、粮食的微能耗的保鲜技术装置。基于“浅川效应”及其“后遗症”即经电场作用后的食品，如果蔬、粮食具有保鲜作用的原理，提出的一种主要包括一高电压发生器(1)及其控制部件(2)，经连接电线(3)连接至食品保鲜容器(4)所构成，其中，高电压发生器(1)输出高压可以连续调节的，其输出端和零线端分别与容器(4)两平行极板(5)连接，并必须有一个极板是接地的保鲜器。与其他保鲜技术比较具有结构简单、微能耗，无药物残留，不会造成二次环境污染，采用市场通用电器部件制作，成本低廉，是一个性能价格比都比较好的保鲜装置。
- 一种食品保鲜处理器
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