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[发明专利]一种提高成活率的葡萄扦插基质及其制备方法-CN202110966471.8在审
发明人：郝燕;郭锐;李玉斌;王玉安;朱燕芳 -专利权人：甘肃省农业科学院林果花卉研究所
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A01G2/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种提高成活率的葡萄扦插基质及其制备方法，先以高山毛竹为原料，经高温炭化处理，得到竹炭和竹醋液；再以玉米秸秆、浒苔和茶叶渣为原料，堆肥发酵，得到预发酵产物，接着将预发酵产物与竹炭混合粉碎均匀，得到预混料；然后将预混料利用木醋杆菌发酵，得到发酵产物；最后将竹醋液加入发酵产物中，均质化，干燥，即得。
一种提高成活率葡萄扦插基质及其制备方法

[发明专利]一种环保型沼气的生产方法-CN202110532195.4在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：孙水平
申请日： 2021-05-17 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： C02F11/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种环保型沼气的生产方法，先将畜禽粪尿收集后进行预发酵，得到预发酵浆料，接着向预发酵浆料中均匀撒入幼蛆，培养，捣碎，电解处理，得到混合浆料，然后向混合浆料中加入助剂，搅拌混匀，转移至厌氧发酵罐中，接种产甲烷菌，厌氧发酵，得到沼气和发酵产物，将发酵产物固液分离，得到沼渣和沼液，前者回收利用，后者直接排放。
一种环保沼气生产方法

[发明专利]一种甜叶菊渣发酵制备富含赖氨酸饲料原料的方法-CN202211648322.8在审
发明人：钟敏;李建军;刘瑞平;钟云平 -专利权人：赣州市畜牧水产研究所
申请日： 2022-12-21 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： A23K10/37 文献下载
摘要：本发明公开了一种甜叶菊渣发酵制备富含赖氨酸饲料原料的方法，涉及饲料原料制备技术领域，所述的方法，包括如下步骤：S1.在甜叶菊渣中加入麸皮、糖蜜、尿素、磷酸二氢钾、硫酸镁，混合均匀，制得固态发酵基质，在固态发酵基质中接种黑曲霉，进行预发酵，得到预发酵产物；S2.在预发酵产物中接种产赖氨酸菌，进行发酵，烘干，粉碎，制得所述的富含赖氨酸饲料原料。
一种甜叶菊渣发酵制备富含赖氨酸饲料原料方法

[发明专利]一种畜禽粪污生产乙醇和生物油的方法-CN202011625860.6有效
发明人：戴佳亮;许生军;李洁 -专利权人：兴源环境科技股份有限公司
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： C12P39/00 文献下载
摘要：本发明的一种畜禽粪污生产乙醇和生物油的方法，所述方法包括预发酵、发酵、微藻培养和提油步骤，通过预发酵步骤对禽畜粪便进行处理得到预发酵气体、初级液体产物和固体混合物，固体混合物经过发酵步骤得到发酵气体和乙醇，同时利用得到的初级液体产物、预发酵气体和发酵气体经微藻培养步骤培养微藻，将微藻收集经提油步骤提取得到生物油。本发明公开了一种畜禽粪污生产乙醇和生物油的方法，对禽畜粪污的资源进行了综合、充分利用，整个过程仅产生较少的甚至不产生废气和废水，有效解决了现有技术中禽畜粪污发酵会产生大量有毒有害气体和污水处理的难题。
一种畜禽生产乙醇生物方法

[发明专利]一种培养基原料的三次发酵方法-CN201510612812.6在审
发明人：张红敏;刘志刚 -专利权人：临汾市沣昱盛农业开发有限公司
申请日： 2015-09-24 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： C05F17/00 文献下载
摘要：本发明属于食用菌培养基原料技术领域，提供一种发酵方法，将培养基原料转化降解为小分子营养物质，乃至单分子矿物盐，利于蘑菇吸收；采用的技术方案为：一种培养基原料的三次发酵方法，将棉籽壳、禾秆、菌渣、玉米粉和麸皮按照以下步骤发酵：预发酵：将棉籽壳和菌渣混合后，添加一定比例的矿物元素，然后加入EM菌原液拌匀，调节含水量，密封发酵15-20d；产物晾干或烘干后粉碎，得到预发酵料；初次发酵：将预发酵料与禾秆、玉米粉、麸皮混合后为初次发酵原料，添加EM菌原液和食盐混合均匀，调整含水量，密封发酵7-10d；二次发酵：向初次发酵产物中加入干牛粪和干鸡粪，继续发酵10-15天。
一种培养基原料三次发酵方法

[发明专利]一种复合微生物肥的制备方法以及制备的复合微生物肥-CN201810287760.3在审
发明人：赵崇强;李冰;郭涛 -专利权人：山东沃地丰生物肥料有限公司
申请日： 2018-04-03 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： C05G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合微生物肥的制备方法以及制备的复合微生物肥，所述的制备方法包括酵母菌预发酵步骤，复合菌种发酵步骤以及发酵后处理步骤。本发明创造性地采用酵母菌对秸秆组合物进行预发酵，发酵产物中含有的代谢产物适合于复合菌群的发酵。本发明的一种复合微生物肥原料来源广泛，发酵条件温和，菌种活力强，长期使用能够显著改善土壤微生态环境，提高地力，达到农作物增产增效的目的。
复合微生物肥制备酵母菌预发酵发酵土壤微生态环境复合菌种发酵农作物增产后处理代谢产物发酵产物发酵条件复合菌群菌种活力增效秸秆

[发明专利]用于发酵大豆蛋白的乳酸菌菌剂、制备方法、发酵方法、具有增肌功能的发酵产物-CN202110588126.5有效
发明人：蔡木易;谷瑞增;潘兴昌;陈亮;董哲;陆路;凌空;刘艳;魏颖;王雨晴;张瑞雪;方磊;马永庆;徐亚光;刘文颖;李国明;王雨辰;张海欣;王憬;周明;毕园;秦修远;薛晨;卢知浩 -专利权人：中国食品发酵工业研究院有限公司
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于发酵大豆蛋白的乳酸菌菌剂、制备方法、发酵方法、具有增肌功能的发酵产物。本发明第一方面提供了一种用于发酵大豆蛋白的乳酸菌菌剂的制备方法，通过选取六株乳酸菌中的至少两株并分别在含有水解大豆蛋白的培养基中进行预发酵，预发酵结束后按照活菌数收集菌体，并将所述菌体和保护剂混合并真空冷冻干燥后即可得到本发明提供的制备方法制备得到的乳酸菌菌剂可用于发酵大豆蛋白，不仅可提高大豆蛋白发酵产物的营养价值和可食用性，而且发酵产物还具有增肌功能。
用于发酵大豆蛋白乳酸菌制备方法具有功能产物

[发明专利]一种甜白葡萄酒的制备方法-CN202111220307.9在审
发明人：粟俊;粟泺芸 -专利权人：湖南粟园酒庄有限责任公司
申请日： 2021-10-20 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明公开了一种甜白葡萄酒的制备方法，该制备方法利用白糖对柚子皮以及柠檬皮进行预发酵，得到预发酵的发酵液以及半发酵形态的固形物，然后将预发酵的发酵液进行超声处理来阻止发酵过程，并将超声处理过的发酵液与进行过冰冻处理的葡萄汁进行比例混合，然后添加SO2以及谷胱甘肽进行保持，再结合甜白葡萄酒的发酵工艺在不同的发酵容器中进行两次发酵，然后经下胶和过滤处理后装瓶、灭菌即得成品。本发明制备的方法通过半发酵态的柚子皮与柠檬皮产物进行发酵干预，制得的甜白葡萄酒具有浓郁果香以及酒香，且口感醇厚。
一种白葡萄酒制备方法

[发明专利]一种利用大豆油泥发酵制沼气的方法-CN201611171464.4在审
发明人：易永强 -专利权人：易永强
申请日： 2016-12-17 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： C12P5/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用大豆油泥发酵制沼气的方法，属于生物资源利用技术领域。包括如下步骤：第1步，将大豆油泥与水混合，再加入菌液进行预发酵；第2步，将第1步得到的发酵产物采用超声处理；第3步，对第2步得到的产物采用粪水行主发酵处理，得到沼气。本发明的发酵制沼气的工艺中，首先针对油泥中油性物质较多的问题，先采用黄杆菌菌液进行预发酵，克服了油泥抑制粪水发酵的问题；再采用超声处理，使油泥结构松散化，使粪水发酵效率提高，该集成工艺可以使发酵得到的沼气生产量大
一种利用大豆油泥发酵沼气方法

[发明专利]一种低碳排放的水生植物残体的处理方法-CN202210113622.X有效
发明人：马杰;何斐;裴东艳;李维新 -专利权人：生态环境部南京环境科学研究所
申请日： 2022-01-30 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： C05F15/00 文献下载
摘要：本发明将水生植物残体进行预发酵后，再进行堆肥处理；预发酵步骤包括A、将水生植物残体放入具有网格的容器中；以及B、将容器浸没于发酵液中进行厌氧发酵处理，发酵液的TOC浓度至少为10000mg/L。本发明极大程度上缩短堆肥发酵进程，减少发酵过程碳排放和恶臭物质排放，在发酵过程中无需对水生植物残体进行破碎处理即可得到发酵完全的发酵产物，实现无害化处理以及碳中和目的。
一种排放水生植物处理方法

[发明专利]一种酿酒酵母先导接种制备发酵豆粕的方法及其应用-CN202110636095.6在审
发明人：陈倩倩;刘国红;车建美;刘波;陈峥;潘志针 -专利权人：福建省农业科学院农业生物资源研究所
申请日： 2021-06-08 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明提供一种酿酒酵母先导接种制备发酵豆粕的方法，属于生物发酵技术领域，所述方法包括：酿酒酵母进行先导发酵，所得发酵产物再与枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌共同添加至豆粕中进行混合发酵；混合发酵结束后，将发酵产物晾晒干燥、烘干、粉碎、分筛、包装，得到发酵豆粕产品。本发明采用酿酒酵母进行预发酵，再添加整合微生物菌剂进行二次好氧发酵，可以有效缩短发酵时间，降低微生物污染，提高豆粕营养价值，生产富含益生菌的发酵豆粕。
一种酿酒酵母先导接种制备发酵豆粕方法及其应用

[发明专利]一种良性循环使用的果皮发酵装置-CN202210664213.9有效
发明人：欧阳秋飞;李曦;钟丽华;韦兰洁;曹大桢;李华钦;杨霆锋;林衍滔;刘勇淋 -专利权人：百色学院
申请日： 2022-06-13 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： B09B3/00 文献下载
摘要：本发明涉及加工发酵装置领域，公开了一种良性循环使用的果皮发酵装置，包括预发酵缸、第三电机、外接冷却设备、推送管道、发酵缸、清理系统和气路系统，预发酵缸和发酵缸位于机架上，预发酵缸顶部设有开口，开口上方设有送料斗，开口下方安装有研磨辊，研磨辊链接第三电机输出轴，第三电机安装于预发酵缸顶面，预发酵缸横向设有搅拌系统，预发酵缸缸壁内部设有若干向上的通道，通道出口设在研磨辊处，通道与外接冷却设备连通，预发酵缸底部一侧与发酵缸顶部一侧通过推送管道连通，推送管道内设有绞龙，绞龙连接第二电机输出轴，第二电机位于预发酵缸外，清理系统位于发酵缸顶面，发酵缸底部设有出料口。
一种良性循环使用果皮发酵装置

[发明专利]一种发酵香肠的制备方法-CN201910632195.4在审
发明人：李景明;班龄尹;倪元颖;何政宇;吴嘉澜;冯清妍 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2019-07-13 - 公布日： 2019-10-08 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明提供了一种发酵香肠的制备方法，属于香肠加工技术领域，包括将朝鲜蓟茎叶进行厌氧发酵，将发酵产物冷冻干燥后进行超微处理，将超微粉与肉糜、油、冰水、食用盐、味精、白胡椒粉、糖、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、乳酸钠、山梨酸钾、大豆分离蛋白、D‑异抗坏血酸钠、卡拉胶混合，得到混合物料；将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌接种于混合物料中；将灌肠料用猪小肠衣进行灌肠，得到预发酵料；将预发酵料进行发酵，得到发酵料；将发酵料蒸煮，得到发酵香肠。本发明将朝鲜蓟茎叶加工成发酵香肠，得到的发酵香肠具有抗氧化功能活性、富含膳食纤维、脂肪含量低，营养均衡。
发酵香肠朝鲜蓟茎混合物料灌肠发酵料预发酵制备保加利亚乳杆菌大豆分离蛋白富含膳食纤维异抗坏血酸钠抗氧化功能六偏磷酸钠三聚磷酸钠嗜热链球菌白胡椒粉发酵产物焦磷酸钠山梨酸钾香肠加工厌氧发酵营养均衡超微粉卡拉胶乳酸钠食用盐肠衣冰水超微肉糜蒸煮发酵味精接种脂肪加工

[实用新型]一种可以预发酵的发酵装置-CN202022203356.9有效
发明人：蔡锦平;叶枫;陈进 -专利权人：扬州品春食品有限公司
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： C12M1/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可以预发酵的发酵装置，涉及发酵技术领域。本实用新型包括预发酵装置主体，预发酵装置主体的上端安装有加料管，加料管的上端螺纹连接有外盖，预发酵装置主体内部的下端安装有过滤体。本实用新型通过过滤体、排废腔体、挡板、连接管、矩形腔体、第一电机、螺杆、U形块和第二发酵装置主体的相互配和，能有效的将预发酵的液体送入二次发酵的装置中，减少了用时，提升了效率，进而保障了发酵的整体效率，通过第二电机、搅拌杆、风机、注液管和排废管的相互配合，能有效的对预发酵装置进行清理，避免了预发酵装置中含有较多的杂质及不同菌类，避免了对发酵效果的影响。
一种可以发酵装置

[发明专利]一种发酵床平养肉鸡的方法-CN201410285706.7有效
发明人：曹珍;陈峰;张祥斌;廖新俤;史金才;冯文谦;温文斯;练植婵;廖劲松 -专利权人：广东温氏食品集团股份有限公司
申请日： 2014-06-23 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种发酵床平养肉鸡的方法，包括以下步骤：(1)在育雏区进行育雏；(2)在预发酵区对含有鸡粪的垫料进行预发酵，预发酵时间为5-7天，将预发酵后的垫料制作成发酵床；(3)在育雏期结束或将近结束时，使用发酵床平养肉鸡；所述育雏区与预发酵区分开或隔开。本发明仅需通过完善和调整发酵床垫料预发酵的操作、管理和使用时间，即可成功预防鸡群霉菌感染，不但节省成本，而且预防鸡群霉菌感染效果显著，实现无污染养鸡，具有一定经济、社会效益。
一种发酵床平养肉鸡方法

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