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[发明专利]液体再制奶酪及其制备方法和液体再制奶酪组合物-CN202210941686.9在审
发明人：张善强;陈昱桦;孙亚婷;许小英;张杰;苏珊;郭书伯 -专利权人：奶酪博士（上海）科技有限公司
申请日： 2022-08-08 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本发明涉及一种液体再制奶酪，包括如下质量份的组分：新鲜奶酪50～80份、稳定剂0.8～1份、酸度调节剂0～1份、甜味剂0‑8份、咖啡粉3～6份和适量的水，新鲜奶酪通过对乳原料进行发酵而制得，乳原料包含浓缩脱脂乳和稀奶油，液体再制奶酪中的蛋白质和脂肪的质量比为1:(1.06～1.07)。该液体再制奶酪具有营养、健康、方便、提神等多种优点，具有营养丰富配方科学健康、方便携带、酸甜可口、口感顺滑、具有提神、风味独特等综合特色，而且具有较长的保质期。还涉及液体再制奶酪的制备方法和液体再制奶酪组合物。
液体奶酪及其制备方法组合

[实用新型]乳仔猪饲料生产的二次制粒系统-CN201320435185.X有效
发明人：陈文斌;邓联刚;何夏阳;尹奇志 -专利权人：湖南百宜饲料科技有限公司
申请日： 2013-07-22 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： A23N17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种乳仔猪饲料生产的二次制粒系统，该系统由依次串接的一次制粒单元、冷却单元、粉碎单元、二次配料混合单元、二次制粒单元、二次冷却单元、筛分单元和成品单元组成。该系统改变原有一次制粒的生产工艺，能够在乳仔猪饲料生产过程中实现双温、双控二次制粒，通过控制二次制粒的温度、湿度、以及时间，能够最大限度保证氨基酸、维生素、酶制剂、微生态制剂等功能物质的活性，改善饲料产品质量，生产优质高效乳仔猪饲料产品。
仔猪饲料生产二次系统

[发明专利]一种抗氧化保湿精华身体乳及其制备方法-CN202110294313.2在审
发明人：李雪云 -专利权人：李雪云
申请日： 2021-03-19 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开一种抗氧化保湿精华身体乳及其制备方法，包括如下重量份原料：5‑10份抗氧化因子，3‑10份牡丹花精油，0.5‑2份透明质酸钠，10‑30份乳木果油，5‑10份纳米粒子，0.5‑4份乳化剂，1‑10份洛神花提取液，1‑10份迷迭香提取液，0.2‑0.5份羧甲基纤维素钠；将羧甲基纤维素钠加入去离子水中，制得羧甲基纤维素钠溶液，将透明质酸钠和抗氧化因子加入羧甲基纤维素钠溶液中，制得组分一；将牡丹花精油、乳木果油、纳米粒子、乳化剂、洛神花提取液和迷迭香提取液混合均匀，制得组分二；将组分一加入组分二中，制得抗氧化保湿精华身体乳；抗氧化因子能够赋予该身体乳优异抗氧化性能。
一种氧化保湿精华身体及其制备方法

[发明专利]一种鱼油风味发酵乳-CN202010042765.7在审
发明人：马磊;黎晨曼;孙建安;于繁千惠;薛长湖 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2020-01-15 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明属于发酵乳技术领域，公开了一种鱼油风味发酵乳。本发明的鱼油风味发酵乳原料包含奶粉、鱼油、白砂糖、水和乳酸菌，是将鱼油、全脂奶粉和白砂糖加水调制，均质后接种乳酸菌发酵、罐装制得。考虑到鱼油易于氧化具有独特的腥味，发酵乳需在低温下储存的实际情况，本发明将二者结合以鱼油为原料，与全脂奶粉和白砂糖等原料调制，经均质、发酵、罐装等工艺，制得口感酸甜、营养丰富的鱼油风味发酵乳。
一种鱼油风味发酵

[发明专利]一种酶解乳清蛋白/黄原胶复合凝胶的制备方法及应用-CN201110222001.7无效
发明人：毛学英;熊星星;谷俊男 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2011-08-04 - 公布日： 2012-02-15 - 主分类号： A23L1/308 文献下载
摘要：本发明公开了属于乳制品技术领域的一种酶解乳清蛋白/黄原胶复合凝胶的制备方法及应用。以乳清蛋白为原料，经过碱性蛋白酶限制性酶解，灭酶后冷冻干燥制得酶解乳清蛋白，通过添加黄原胶，搅拌均匀得到酶解乳清蛋白/黄原胶复合物，在一定条件下热成胶，制得具有类似脂肪的质构和口感的酶解乳清蛋白/黄原胶复合凝胶
一种酶解乳清蛋白黄原胶复合凝胶制备方法应用

[发明专利]用于增强执行功能的人乳寡糖-CN202080033624.7在审
发明人： B·麦康奈尔;L·K·比格斯奈斯;J·豪泽尔;N·施奈德 -专利权人：格礼卡姆股份公司
申请日： 2020-03-05 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A61K31/702 文献下载
摘要：人乳寡糖(HMO)或包含人乳寡糖的营养组合物用于增强非婴儿的执行功能、预防和/或降低非婴儿的次优执行功能的风险、管理非婴儿的次优执行功能、和/或改善髓鞘形成以使非婴儿大脑的前额叶皮质区域成熟的用途，以及
用于增强执行功能寡糖

[发明专利]植物乳杆菌L168辅助索拉非尼治疗肝癌的用途-CN202111682030.1有效
发明人：刘星吟;王静静;季国忠;张雪梅 -专利权人：南京医科大学
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： A61K35/747 文献下载
摘要：本发明公开了植物乳杆菌L168辅助索拉非尼治疗肝癌的用途。植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)L168联合索拉非尼在制备治疗肝癌的药物中的应用。本菌株单菌可辅助索拉非尼治疗肝癌，显著抑制肝癌的进展，并且还有缓解索拉非尼造成的结肠炎症等副作用，并具有改善肠道菌群结构及短链脂肪酸水平等多种功能和用途。
植物杆菌 l168 辅助索拉非尼治疗肝癌用途

[发明专利]一种酸奶结构改良剂及酸奶的制备方法-CN201210196810.X有效
发明人：郭明若;张铁华;高峰;郑健;杨瑞舒;王睦 -专利权人：吉林大学
申请日： 2012-06-14 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：酸奶结构改良剂是聚合乳清蛋白，即是高粘度液体或干燥粉状固态的蛋白聚合物，其中蛋白的含量按质量计为80％～95％。酸奶的制备方法，是以乳清蛋白浓缩物或乳清蛋白分离物为主要原料，经配制乳清蛋白溶液、水化、聚合等工艺制得聚合乳清蛋白；再以聚合乳清蛋白作为酸奶结构改良剂，制得酸奶。
一种酸奶结构改良制备方法

[发明专利]一种二甲硅油乳膏的制备方法-CN201710219565.2有效
发明人：徐双节 -专利权人：北京首儿药厂
申请日： 2017-04-06 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A61K9/06 文献下载
摘要：发明提供了一种制备二甲硅油乳膏的新方法，所述二甲硅油乳膏由二甲硅油、羟苯乙酯、三乙醇胺、甘油、硬脂酸、羊毛脂、白凡士林和水制成。本发明令人意外地发现，在二甲硅油乳膏现有制备方法的基础上，通过以本发明方法中组分的特定加入或混入顺序制得的二甲硅油乳膏，和现有技术方法制得的二甲硅油乳膏相比，不仅生产过程易于控制，而且制得的二甲硅油乳膏产品性状白色
一种二甲硅油制备方法

[发明专利]一种非均匀电场耦合介质聚结的破乳装置及方法-CN202011392326.5在审
发明人：杨强;武世汉;潘志程;卢浩;刘懿谦;代品一;李裕东;朱华瞳 -专利权人：华东理工大学
申请日： 2020-12-01 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： C02F9/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种非均匀电场耦合介质聚结的破乳装置，所述装置包括分离腔体，设置于所述分离腔体外壁的进液口、水相出口和油相出口；所述分离腔体内部设有电极组件，用于提供强制迁移乳液中油滴的电场，所述电极组件包括板状的金属电极本发明还公开了一种利用上述装置的非均匀电场耦合介质聚结的破乳方法，所述装置和方法利用产生非均匀电场的电极组件与填充介质的耦合作用进行水包油乳液的破乳除油，强化破乳过程，破乳除油深度高。
一种均匀电场耦合介质聚结装置方法

[发明专利]具有脱酰胺的植物蛋白质的非乳制品类似物和饮料以及制造这样的产品的方法-CN202080009269.X在审
发明人： A.斯泰尔斯;C.霍姆雅克 -专利权人：睿普食品公司
申请日： 2020-01-17 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本公开内容涉及包含脱酰胺的精制蛋白质组分的非乳制品类似物和饮料配制物以及使用这样的产品的方法。所述非乳制品类似物和饮料配制物表现出改进的性质，例如精制蛋白质组分的减少的沉淀。在一些实施方式中，当用作食物产品中的乳制产品的替代物时，这些非乳制品类似物可表现出改进的稳定性，所述食物产品包括，但不限于，酸奶、酸奶油、冰淇淋、咖啡奶精、浓奶油、淡奶油、布丁、软奶酪、或硬奶酪。在一些实施方式中，当添加至热饮料例如咖啡或茶时，所述非乳制品类似物表现出实质上减少的或没有可见的羽化。
具有脱酰胺植物蛋白质乳制品类似物饮料以及制造这样产品方法

[发明专利]夜用乳垫及内衣-CN202010727039.9在审
发明人：夏双印;陈广岩;沈欢;刘立坚 -专利权人：上海护理佳实业有限公司
申请日： 2020-07-26 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： A61F13/15 文献下载
摘要：本发明实施例提供一种夜用乳垫，夜用乳垫的所述面层包括功能区和围绕所述功能区的非功能区，所述面层包括多个折叠部，多个所述折叠部自所述功能区中心向两端的所述非功能区延伸，延伸至所述非功能区的所述折叠部被固定形成固定端，每个所述折叠部的叠压方向相同，还包括位于所述非功能区的塑型条，所述塑型条的延伸方向与所述折叠部的延伸方向相同，通过这种设置，在将面层展开时，各折叠部沿折叠方向展开，利于形成平缓过渡的弧面，使展开后面层的形状更近似人体乳房，贴合性更好，同时能够保持更贴合的形态以及形成乳托的效果，本发明同时提供一种用于与该夜用乳垫配合的内衣。
夜用乳垫内衣

[发明专利]一种低聚乳果糖的制备方法-CN201610752459.6有效
发明人：李方华;窦光朋;干昭波;邵先豹;张明站;杜倩 -专利权人：山东百龙创园生物科技股份有限公司
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： C12P19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种低聚乳果糖的制备方法。步骤如下：(1)将节杆菌发酵液接种于蔗糖与乳糖的混合溶液，反应后，制得低聚乳果糖粗液；所述节杆菌为节杆菌(Arthrobacter sp.)BLCY‑004，保藏号CGMCC No.12855；(2)将低聚乳果糖粗液经脱色、过滤、离交、色谱分离、浓缩、干燥制得低聚乳果糖。本发明利用节杆菌(Arthrobacter sp.)BLCY‑004发酵液生产低聚乳果糖，该菌种所产生的果糖转移基酶的活性较传统节杆菌所产酶活性提高50％以上，大大提高了蔗糖转化成低聚乳果糖的能力，同时采用流加蔗糖的方法，使终产品中低聚乳果糖含量达到98％，显著优于现有制备获得的产品。
一种纯度低聚乳果糖制备方法

[发明专利]一种格氏乳杆菌及其在制备发酵乳中的应用-CN201910902795.8有效
发明人：刘冬梅;周钦育;赵珊;邝嘉华;胡金双 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2019-09-24 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于发酵乳制品领域，公开了一种格氏乳杆菌及其在制备发酵乳中的应用，所述菌株为格氏乳杆菌(Lactobacillus gasseri)LGZ 1029，于2019年4月16日保藏于广东省微生物菌种保藏中心本发明使用益生菌格氏乳杆菌LGZ 1029为发酵剂，并与传统发酵乳发酵菌种复配进行发酵奶液发酵，制得格氏乳杆菌发酵乳。本发明工艺简单，极大地缩短了发酵时间，所制得发酵乳酸度适中、活菌数高、无乳清析出，且具有更好的流变学特性及持水力，口感粘滑、细腻，香气成分浓郁，4℃贮藏28d后活菌数仍在107
一种格氏乳杆菌及其制备发酵乳中应用

[发明专利]一种含有鼠李糖乳杆菌活菌的沙拉酱及其制备方法-CN202110706753.4有效
发明人：林伟锋;卢晓;严慧玲 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2021-06-24 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有鼠李糖乳杆菌活菌的沙拉酱及其制备方法；包括如下步骤：将鼠李糖乳杆菌、大豆油和大豆磷脂剪切混合均匀，制得鼠李糖乳杆菌活菌油；然后该活菌油先后与预先准备好的水相、油相和酸液等物料混合并依次进行三步真空乳化处理，进而制得含有鼠李糖乳杆菌的沙拉酱。本发明制得的沙拉酱，在刚制备的沙拉酱中的鼠李糖乳杆菌活菌数高于1×108CFU/g，经过六个月的常温保存或一年的冷藏保存，沙拉酱中的鼠李糖乳杆菌活菌数下降幅度不超过一个数量级，可确保沙拉酱在保存期内的鼠李糖乳杆菌活菌数高于1×107CFU/g。
一种含有鼠李糖乳杆菌沙拉及其制备方法

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