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- [发明专利]不饱和脂肪酸浓缩物的制造方法-CN200580030855.8有效
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上原秀隆;菅沼智巳;根岸聪
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日清奥利友集团株式会社
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2005-09-22
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2007-08-15
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C11C1/08
- 本发明的目的在于提供一种可以从以往难以浓缩的混合物中制造出浓缩了指定不饱和脂肪酸的浓缩物的简便而廉价的方法。本发明提供一种制造浓缩物的方法,其特征在于,该方法从选自下组中的混合物(A)制造出浓缩了所期望的异构体(a)的浓缩物,其中所述组由包含C16以上共轭不饱和脂肪酸的至少2种异构体的混合物、以及包含具有顺式双键的C16以上不饱和脂肪酸的至少2种顺位异构体的混合物组成,所述浓缩物的制造方法包括如下工序,即,混合溶液制备工序:将混合物(A)与1种以上C4~C14的饱和脂肪酸(B)混合而得到溶解有异构体(a)的混合溶液;析晶处理工序:从该混合溶液中,析出富含异构体(a)的结晶、或析出异构体(a)稀薄的结晶;以及固液分离处理工序:其用于得到富含异构体(a)的结晶、或用于除去异构体(a)稀薄的结晶而得到富含异构体(a)的溶液。
- 不饱和脂肪酸浓缩物制造方法
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