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[发明专利]一种酵母细胞壁提取物水解物的生产工艺-CN202310088136.1在审
发明人：凌丰;丁文勇;宋彦霞 -专利权人：北京活力蓝晶生物科技有限公司
申请日： 2023-02-09 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： A61K8/9728 文献下载
摘要：本发明公布了一种酵母细胞壁提取物水解物的生产工艺，本工艺对所使用酵母原料进行破壁、分离得到酵母细胞壁，对得到的酵母细胞壁通过反复加水稀释，分离浓缩除去细胞壁中的大部分对皮肤有害的颜色和气味物质及无机盐，得到清净的粗酵母细胞壁，通过对清净的粗酵母细胞壁进行乙酸水解，进一步除去细胞壁中的颜色和气味物质及无机盐，得到酵母细胞壁提取物，通过甲酸对酵母细胞壁提取物的水解，增加了酵母细胞壁提取物的可溶性，提高了在化妆品领域应用的效果，最终生产出无色、无味、无盐且易溶的，保留了酵母细胞壁中大部分有益于皮肤保护的物质的酵母细胞壁提取物水解物。
一种酵母细胞壁提取物水解生产工艺

[发明专利]一种酵母细胞壁提取物水解物的制备方法及化妆品组合物-CN202310088303.2在审
发明人：凌丰;丁文勇;宋彦霞 -专利权人：北京活力蓝晶生物科技有限公司
申请日： 2023-02-09 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A61K8/99 文献下载
摘要：本发明公布了一种酵母细胞壁提取物水解物的制备方法及化妆品组合物，对所使用酵母原料进行破壁、分离得到酵母细胞壁，通过反复加水稀释，分离浓缩除去细胞壁中的大部分颜色和气味物质及无机盐，得到清净的粗酵母细胞壁，通过对清净的粗酵母细胞壁进行乙酸水解，进一步除去细胞壁中的颜色和气味物质及无机盐，得到酵母细胞壁提取物，通过甲酸对酵母细胞壁提取物的水解，增加了酵母细胞壁提取物的可溶性，得到无色、无味、无盐且易溶并保留了酵母细胞壁中有益于皮肤保护的物质的酵母细胞壁提取物水解物，通过利用所得到的酵母细胞壁提取物水解物为主要组分，以源于微生物和/或植物的化妆品原料为主要的其它组分，形成一种新的化妆品组合物。
一种酵母细胞壁提取物水解制备方法化妆品组合

[发明专利]水溶性酵母细胞壁-CN201711173886.X在审
发明人：陈雪松;熊明洲;陈远才;张敬松 -专利权人：湛江五洲生物工程有限公司;珠海天香苑生物科技发展股份有限公司
申请日： 2017-11-22 - 公布日： 2018-05-18 - 主分类号： A23K10/16 文献下载
摘要：本发明提出了一种水溶性酵母细胞壁，由以下方法制备得到：1)前处理：将酵母细胞壁溶于水中制备得到酵母细胞壁溶液，然后对酵母细胞壁溶液进行高压处理；2)第一阶段酶处理：将步骤1)高压处理的酵母细胞壁溶液恢复至常压加入葡聚糖酶、甘露聚糖酶及碱性蛋白酶进行酶解的同时超声处理，得到第一阶段酶解溶液；3)第二阶段酶处理：将第一阶段酶解溶液降温至37℃及以下，加入蜗牛消化酶进行酶解的同时超声处理，结束后进行喷雾干燥即可获得水溶性酵母细胞壁该水溶性酵母细胞壁制备的成本低，产品溶解性比普通酵母细胞壁提升至少1倍以上，具有增强动物免疫力、吸附霉菌毒素的功能。
水溶性酵母细胞壁

[发明专利]改性酵母细胞壁及其制备方法和应用-CN201710532216.6有效
发明人：胡骏鹏;俞学锋;李知洪;姚鹃;廖汉江;谢智文;黄鑫;聂琴;龚发源 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2017-07-03 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种改性酵母细胞壁及其制备方法和应用。本发明提供的酵母细胞壁中β‑葡聚糖的含量为25‑50％，其中99％以上的β‑葡聚糖的相对分子量为3.0×105‑1.0×106酵母细胞壁的制备方法，包括以下步骤：(1)酵母经自溶破壁、分离，得到酵母细胞壁乳；(2)酵母细胞壁乳通过甘露聚糖酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、纤维素酶和β‑葡聚糖酶酶解，干燥得到酵母细胞壁本发明方法生产的改性酵母细胞壁具有溶解率高、抑菌效果好的特点，生产过程中无药物残留、无污染物，是纯天然的安全产品。
改性酵母细胞壁及其制备方法应用

[发明专利]一种可替代抗生素的酵母细胞壁及其制备方法和应用-CN201710628351.0有效
发明人：胡骏鹏;俞学锋;李知洪;姚鹃;廖汉江;黄鑫;谢智文;龚发源;聂琴;贺淼 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2017-07-28 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明涉及畜牧养殖领域，具体涉及一种可替代抗生素的酵母细胞壁及其制备方法和应用。本发明提供的可替代抗生素的酵母细胞壁，其通过碱性蛋白酶、甘露聚糖酶、β‑葡聚糖酶和纤维素酶酶解而得到。本发明还提供了制备方法，包括：(1)将含酵母的原料进行自溶破壁，分离得到酵母细胞壁沉淀物；(2)将所述酵母细胞壁沉淀物进行碱性蛋白酶、甘露聚糖酶、β‑葡聚糖酶和纤维素酶逐一酶解，得到酵母细胞壁。本发明所得到的可替代抗生素的酵母细胞壁，无毒、无残留、无耐药性，能有效提高肉鸡的免疫力，减少发病率，增加养殖效益，应用前景广阔。
一种替代抗生素酵母细胞壁及其制备方法应用

[发明专利]脱色酵母细胞壁组分-CN03824455.1有效
发明人：江口敬宏;中村智彦;五味俊一;松本理加 -专利权人：麒麟麦酒株式会社;旭化成化学株式会社
申请日： 2003-08-21 - 公布日： 2005-10-26 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：用脱色剂将经酶处理的酵母中除去可溶性细胞内成分得到的细胞残渣，或者进一步将该细胞残渣用酸性水溶液处理、除去可溶解于酸性水溶液的成分得到的细胞残渣进行脱色处理，从而获得不影响脱色处理前的酵母细胞壁组分所具有的优异的性质，还可以在该物性中新加入优异的性质的脱色酵母细胞壁组分。本发明的脱色酵母细胞壁组分呈白色，且可以一直保持脱色前的酵母细胞壁组分所具有的、作为包被剂使用时的优点，并且可以新附加使酵母细胞壁组分的机械特性提高、酵母臭等降低等的优异的性质。
脱色酵母细胞壁组分

[发明专利]一种可溶性酵母细胞壁的制备方法以及全谷物食品-CN202211163223.0在审
发明人：王国珍;刘博;丁文平;陈曦 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2022-09-22 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开一种可溶性酵母细胞壁的制备方法以及全谷物食品，所述可溶性酵母细胞壁的制备方法包括以下步骤：将酵母细胞壁粉末分散在去离子水中，依次加入胰蛋白胨、α‑淀粉酶，分散均匀得悬浮液；对所述悬浮液进行固液分离，得上清液和沉淀物；将所述上清液浓缩后加入乙醇进行醇沉，收集所述醇沉后的固体沉淀并冷冻干燥，得可溶性酵母细胞壁。本发明通过将酵母细胞壁中的可溶性成分制成可溶性酵母细胞壁，可添加至全谷物食品的配方中，制备成全谷物食品，可以使全谷物食品不产生粗糙感，从而改善全谷物食品的食用口感，为全谷物食品的推广普及提供基础。
一种可溶性酵母细胞壁制备方法以及谷物食品

[发明专利]一种毕赤酵母细胞壁破碎的方法及其应用-CN202211077019.7在审
发明人：廖怡辉;陈思龙;符磊 -专利权人：武汉华美生物工程有限公司
申请日： 2022-09-05 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： C12N1/06 文献下载
摘要：本申请涉及生物技术领域，尤其涉及一种毕赤酵母细胞壁破碎的方法及其应用；所述方法包括：混合毕赤酵母细胞和酶并进行酶解破壁处理，以使毕赤酵母细胞的破壁率至少为50％，得到细胞混合液；在于或等于基准温度的低温条件下，对细胞混合液进行均质破壁处理，以进一步破碎细胞壁；所述应用包括将所述方法用于对酵母细胞的胞内蛋白的破壁处理中；采用酶对酵母细胞进行酶解，使得50％以上的酵母细胞被破碎，并使得未破碎的酵母细胞的细胞壁变薄，再在较基准温度较低的温度条件下，对未破碎酵母细胞进行均质破壁处理，不仅使得酵母细胞被进一步的破碎，还能避免破碎出的胞内蛋白被降解，能在保证产品纯度的条件下对毕赤酵母细胞的破壁效率的有效提高。
一种酵母细胞壁破碎方法及其应用

[发明专利]一种酵母细胞壁多糖、其制备方法及其应用-CN202111509271.6在审
发明人：黄鑫;熊涛;覃先武;谢智文;胡骏鹏;龚发源;龚阿琼;戴晋军 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2021-12-10 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种酵母细胞壁多糖、其制备方法及其应用。该酵母细胞壁多糖的溶解率在50％～60％，可溶性甘露聚糖质量含量为20％～30％，且99％以上的甘露聚糖的分子量在50KDa～150KDa。本申请的酵母细胞壁多糖中甘露聚糖分子量较小，溶解率较高，具有较强的生物活性。并且申请人意外发现，具有上述特点的酵母细胞壁多糖对病原菌的吸附能力较高，病菌被酵母细胞壁多糖吸附后，随着多糖被排出体外，是一种绿色、环保的饲料原料或饲料添加剂。
一种酵母细胞壁多糖制备方法及其应用

[发明专利]一种酵母细胞壁在渔用抗菌剂领域中的应用-CN201811161637.3有效
发明人：易建华;俞学锋;李知洪;姚鹃;胡骏鹏;杨凡;聂琴 -专利权人：安琪酵母（柳州）有限公司;安琪酵母股份有限公司
申请日： 2018-09-30 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： A23K10/18 文献下载
摘要：本发明涉及渔用抗菌剂领域，具体涉及一种酵母细胞壁在渔用抗菌剂领域中的应用。本发明所述酵母细胞壁通过将酵母经碱性蛋白酶、甘露聚糖酶、β‑葡聚糖酶和纤维素酶酶解得到。本发明所述酵母细胞壁来源于酵母，其对水产病原菌具有较好的抑菌效果，应用在渔用抗菌剂领域中能有效防治水生动物疾病、促进水生动物生长。与抗生素类添加剂相比，酵母细胞壁具有无毒、无残留和不产生耐药性的优势；与中草药类添加剂相比，酵母细胞壁成分明确，可工业化生产，质量稳定。
一种酵母细胞壁抗菌剂领域中的应用

[发明专利]酵母细胞壁及其制法、饲料添加剂及其制法和饲料-CN201210025279.X有效
发明人：朱金林;俞学锋;李知洪;余明华;姚鹃 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2012-02-02 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： C12N1/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种酵母细胞壁，β-酵母葡聚糖的质量含量为20％～70％，甘露寡糖质量含量为20％～70％。本发明还涉及一种饲料添加剂，包含所述的酵母细胞壁，钠改性蒙脱石，酵母硒，以质量计，其中酵母细胞壁与钠改性蒙脱石的比例为1∶9-9∶1，酵母细胞壁和钠改性蒙脱石的总和与酵母硒的比例为10∶1-20∶1。本发明还涉及所述酵母细胞壁的制备方法，包括如下步骤将活的酵母经细胞自溶破壁、复合酶降解、分离、提纯、干燥、灭酶得到酵母细胞壁，其中所述的复合酶包含木瓜蛋白酶，核酸酶和细菌蛋白酶；其中所述木瓜蛋白酶，核酸酶和细菌蛋白酶的添加量以质量计分别为酵母干物质添加量的
酵母细胞壁及其制法饲料添加剂饲料

[发明专利]含有啤酒酵母细胞壁的日粮及其应用-CN201611176797.6在审
发明人：刘明;杨凤娟;冯占雨;董彦君;孙敏;戴刚;郭丹 -专利权人：北京中农弘科生物技术有限公司
申请日： 2016-12-19 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有啤酒酵母细胞壁的日粮及其应用，本发明的日粮中啤酒酵母细胞壁与基础日粮的质量比为0.05‑0.30100。本发明还公开了啤酒酵母细胞壁或含有啤酒酵母细胞壁的饲料添加剂或含有啤酒酵母细胞壁的日粮在如下1)‑2)任意一种中的应用1)提高母猪繁殖性能；2)提高哺乳期仔猪的生长性能；3)改善母猪的便秘情况。母猪妊娠期和哺乳期日粮中添加酵母细胞壁能，降低母猪死胎和IUGR仔猪发生率，并提高活产窝重；能通过改善母猪乳成分及提高母猪初乳和常乳中免疫球蛋白水平，提高哺乳期仔猪生长性能；能有效改善母猪的便秘情况，提高母猪的胃肠道健康和对饲料的利用率
含有啤酒酵母细胞壁及其应用

[发明专利]一种增加酵母细胞微胶囊壁材孔径的方法-CN201210590465.8无效
发明人：石国荣 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2012-12-30 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： C12N11/16 文献下载
摘要：经加入适量的扩孔剂进行处理酵母细胞壁使大分子物质进入到细胞壁内。本发明方法中所用的原料、设备均为常见的普通原料、设备，避免了工业化生产过程中对于昂贵原材料、仪器的依赖，大大地降低了生产成本；采用甘露聚糖酶降解部分酵母细胞壁，在间隔超声处理过程中能有效增大酵母细胞孔径，不会过度对同一部位进行持续水解酵母细胞壁，有效控制整个酵母细胞壁的孔径大小；本发明方法操作简单，极大的延长了大分子蛋白的体外活性，保证了大分子蛋白的稳定性，降低了其生产成本，简化了生产过程。
一种增加酵母细胞微胶囊孔径方法

[发明专利]一种酵母细胞壁-抗菌肽A3复合制剂及其制备方法与应用-CN202310858098.3在审
发明人：赵倩;王俊贤;王红;单宝龙;陈雷;谷巍;崔海英;张志焱;孙明杰;柳亚茹;高绪娜;徐海燕;张冠军;娄延会;白冬红;张明建;张甜甜 -专利权人：山东宝来利来生物工程股份有限公司
申请日： 2023-07-13 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： A61K38/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种酵母细胞壁‑抗菌肽A3复合制剂及其制备方法与应用，属于酵母高值化利用技术领域。本发明的酵母细胞壁‑抗菌肽A3复合制剂由酵母细胞壁和抗菌肽A3按质量比(8‑10)：1复配而成；所述酵母细胞壁由如下方法制备而成：将酿酒酵母发酵液固液分离，收集菌体沉淀；将菌体沉淀稀释得到菌液，调节菌液的pH至6.0‑7.0，加入木瓜蛋白酶，控制温度50‑60℃，处理12‑36h；向处理后的体系中加入轻质碳酸钙，混匀，干燥，制备得到酵母细胞壁。本发明的酵母细胞壁‑抗菌肽A3复合制剂能够提高抗菌肽A3在胃蛋白酶和胰蛋白酶作用后的抗菌活性；并且，在提高动物机体生长性能、抗氧化能力及免疫指标等方面具有协同增效作用。
一种酵母细胞壁抗菌 a3 复合制剂及其制备方法应用

[发明专利]一种产油脂酵母细胞的快速破壁方法-CN201610017806.0在审
发明人：车春玲 -专利权人：济南开发区星火科学技术研究院
申请日： 2016-01-12 - 公布日： 2016-04-13 - 主分类号： C12N1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种产油脂酵母细胞的快速破壁方法，其通过选择生长稳定期的产油脂酵母细胞，在经离心振荡后的酵母悬浮液中加入复合酶和破壁剂，最后使用高压均质破碎机进行酵母细胞破壁。本方法过程简单，产油细胞壁破碎率达到99％以上。本方法所用的复合酶和破壁剂对酵母细胞壁的快速破碎有显著的促进作用，且胞内油脂分离回收率高，适合各类产油脂酵母细胞的快速破壁。
一种油脂酵母细胞快速方法

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