本申请公开一种调控植物花色的转录因子，包括：第一转录因子，为SEQ ID No.1所示的基因序列或该基因序列的同源序列，或者所述转录因子为SEQ ID No.2所示的氨基酸序列或该氨基酸序列的同源序列；第二转录因子，为SEQ ID No.3所示的基因序列或该基因序列的同源序列，或者所述转录因子为SEQ ID No.4所示的氨基酸序列或该氨基酸序列的同源序列。一种重组真核表达载体，其包含如前所述的转录因子的基因序列，或者编码如前所述的转录因子的氨基酸序列。如前所述的调控植物花色的转录因子可分别在调控植物花色素苷积累中、在调控植物花色深浅中、在调控植物花色变换中以及在调控植物黄酮醇积累中的应用。
本发明公开了一种植物乳杆菌代谢FOS的局部调控蛋白及其调控方法。所述蛋白质，其氨基酸序列如序列表中SEQ ID NO:1所示；或为由氨基酸序列如序列表中SEQ ID NO:1所示的蛋白质与蛋白纯化标签组成的融合蛋白。本发明提供的对代谢FOS起局部调控作用的转录调控蛋白SacR2为一种GalR‑LacI家族的调控蛋白，首次将该类蛋白参与到植物乳杆菌代谢FOS的调控中。
