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- [发明专利]大颗粒三氯蔗糖的结晶工艺-CN201911411888.7有效
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徐志坚;杨乐恩;田超;纪涛;刘海滨;刘振华
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山东三和维信生物科技有限公司
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2019-12-31
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2022-01-11
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C07H5/02
- 本发明公开了大颗粒三氯蔗糖的结晶工艺,包括以下步骤:将三氯蔗糖粗品溶于水中,配成三氯蔗糖溶液;再将三氯蔗糖溶液与乙酸乙酯混合搅拌,萃取,取下层溶液除去乙酸乙酯,再浓缩得三氯蔗糖浓缩液;将三氯蔗糖粉末加入密闭容器中,常温下超声处理,得三氯蔗糖晶核;三氯蔗糖浓缩液降温至60℃时,加入三氯蔗糖晶核,在第一搅拌速度下保温,然后在第二搅拌速度下3.5h降至50℃、2.5h降至40℃、3h降至20℃,停止降温;在第三搅拌速度下保温,静置过滤干燥得三氯蔗糖结晶体。本发明提供大颗粒三氯蔗糖的结晶工艺得到大颗粒三氯蔗糖晶体,解决三氯蔗糖成品在在运输储存过程中易吸潮结块,易产生静电,在使用过程中流动性差等问题。
- 颗粒蔗糖结晶工艺
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