|
钻瓜专利网为您找到相关结果 719860个,建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]一种黑莓籽油微胶囊及其制备方法-CN201210201711.6有效
-
韩永斌;唐小媛;赵宝生;陆雯
-
南京农业大学
-
2012-06-18
-
2012-10-17
-
A23D9/04
- 本发明属于食品加工领域,公开了一种黑莓籽油微胶囊及其制备方法。该黑莓籽油微胶囊的制备方法步骤为:(1)黑莓籽冷冻粉碎;(2)黑莓籽真空冷冻干燥;(3)超临界CO2萃取黑莓籽油;(4)黑莓籽油微胶囊制备。本发明将先进的冷冻粉碎、真空冷冻干燥、超临界CO2萃取及微胶囊化技术联合应用于黑莓籽油的加工工艺中,在黑莓籽油的整个萃取过程中温度始终维持在较低水平,油脂不易氧化变质,极大地保持了黑莓籽油中的功能活性成分且通过喷雾干燥制备的黑莓籽油微胶囊具有保质期长、便于贮藏和运输以及微胶囊包埋率最高达95%以上的优点。该黑莓籽油微胶囊产品可应用于食品、保健品中。
- 一种黑莓微胶囊及其制备方法
- [发明专利]一种牡丹籽营养配方油-CN201811072717.1在审
-
王玲
-
王玲
-
2018-09-14
-
2020-03-24
-
A23D9/00
- 本发明属于食用油技术领域,特别是涉及一种牡丹籽营养配方油。牡丹籽营养配方油以牡丹籽油为主体,配以高油酸为主的山茶油、橄榄油和芥花油再加以富含亚麻酸的紫苏籽油、火麻油、花椒籽油、亚麻籽油、核桃油等科学配比而成。经过配比后使亚麻酸和亚油酸各占25%左右,两者比例为1∶1,从而不仅使牡丹籽营养配方油成本更低,而且营养成分更加丰富,也有效防止了亚麻酸或亚油酸摄入过量而导致的健康问题。
- 一种牡丹营养配方
- [发明专利]一种芦笋籽油及其制备方法-CN201410335075.5在审
-
周长生;孙德林;赵鲁豫;朱浩
-
菏泽巨鑫源食品有限公司
-
2014-07-15
-
2014-12-10
-
C11B1/06
- 一种芦笋籽油及其制备方法,包括以下步骤:(1)将芦笋籽清洗干净,烘干至含水量6-10%;(2)将烘干后的芦笋籽蒸炒至出香后,破碎;(3)将粉碎后的芦笋籽送入榨油机低温压榨取油,得到芦笋籽毛油;(4)加入相当于油重50%的去离子水、2-3%的碳酸氢钠,加热至60-70℃,搅拌半小时,静置沉淀5-6小时,过滤去杂;(5)加入相当于油重1.5-2%的柠檬酸,在水相中溶解,加热至45-55℃,搅拌半小时,静置析出沉淀、过滤去除沉淀;然后,使油水分离,芦笋籽油脱水;(6)芦笋籽油经过脱色、过滤,得到芦笋籽油。本发明制备的芦笋籽油,最大程保留了芦笋籽油固有风味、香味和营养物质。
- 一种芦笋及其制备方法
|