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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种酿酒用粮醅堆积糖化床系统-CN202010723707.0在审
发明人：程伟;潘天全;李娜;张杰 -专利权人：安徽金种子酒业股份有限公司
申请日： 2020-07-24 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明提供一种酿酒用粮醅堆积糖化床系统。所述酿酒用粮醅堆积糖化床系统包括：堆积链板床系统，所述堆积链板床系统包括支架、堆积链板床链板、电机、风机、加热盘管，所述堆积链板床链板设置于所述支架的顶部，所述电机、所述风机和所述加热盘管均设置于所述支架上本发明提供的酿酒用粮醅堆积糖化床系统，可以实现酿酒粮醅的控温通风堆积糖化操作，尤其适用于小曲清香型白酒的酿造生产，可以有效避免杂菌对粮醅的污染，提高酿酒粮醅的糖化效率。该粮醅堆积糖化床系统的自动化程度较高，提高了酿酒用粮醅堆积糖化工序的机械化程度，降低了粮醅糖化工序的劳动强度。
一种酿酒用粮醅堆积糖化系统

[实用新型]一种酿酒用粮醅堆积糖化床系统-CN202021487267.5有效
发明人：程伟;潘天全;李娜;张杰 -专利权人：安徽金种子酒业股份有限公司
申请日： 2020-07-24 - 公布日： 2021-01-08 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本实用新型提供一种酿酒用粮醅堆积糖化床系统。所述酿酒用粮醅堆积糖化床系统包括：堆积链板床系统，所述堆积链板床系统包括支架、堆积链板床链板、电机、风机、加热盘管，所述堆积链板床链板设置于所述支架的顶部，所述电机、所述风机和所述加热盘管均设置于所述支架上本实用新型提供的酿酒用粮醅堆积糖化床系统，可以实现酿酒粮醅的控温通风堆积糖化操作，尤其适用于小曲清香型白酒的酿造生产，可以有效避免杂菌对粮醅的污染，提高酿酒粮醅的糖化效率。该粮醅堆积糖化床系统的自动化程度较高，提高了酿酒用粮醅堆积糖化工序的机械化程度，降低了粮醅糖化工序的劳动强度。
一种酿酒用粮醅堆积糖化系统

[实用新型]一种白酒酿造用粮醅堆积增氧装置-CN202220628948.1有效
发明人：薛锡佳;鹿静静;巩子路;潘天全;程伟;代森;李娜 -专利权人：安徽金种子酒业股份有限公司
申请日： 2022-03-22 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种白酒酿造用粮醅堆积增氧装置，涉及增氧装置技术领域，包括通气角架、泵座、支撑单元和输气单元；通气角架前后两端均开设有增氧气孔；支撑单元包含主连梁、三角架和十字撑柱，通气角架的三角端均安装有主连梁，两个三角架分别安装在通气角架的左右两端，三个主连梁的左端分别连接左侧三角架的三角端，三个主连梁的右端分别连接右侧三角架的三角端，三角架的中部安装有十字撑柱；该白酒酿造用粮醅堆积增氧装置，可插入粮醅堆内，全面的将氧气输送进粮醅堆，保证发酵所需氧气的稳定性，且便携度更高，适用性更强。
一种白酒酿造用粮醅堆积装置

[发明专利]一种发酵型茶酒的制备方法-CN201910874919.6有效
发明人：胡长玉;方建新;王浩;韦阿咪;田文 -专利权人：黄山学院
申请日： 2019-09-17 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明公开一种发酵型茶酒的制备方法，通过茶叶发酵制得待酵产物，通过粮食配比发酵制得粮食酒醅。本发明采用粮食酒醅包裹待酵产物的方式进行共同发酵，制得一种不影响产酒量的同时可提高成酒茶多酚含量的发酵型茶酒。
一种发酵型茶酒制备方法

[实用新型]一种酿酒用粮糟矢量称重混合装置-CN202022166222.4有效
发明人：郝标;张杰;程伟;潘天全;李娜 -专利权人：安徽金种子酒业股份有限公司
申请日： 2020-09-28 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： B01F7/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酿酒用粮糟矢量称重混合装置，包括酒醅仓、粮醅仓、稻壳仓、输料线和搅拌绞龙；酒醅仓：包括料斗、搅拌电机、搅拌叶片、称重传感器、进料口、出料口和支撑架，所述支撑架的顶端前侧面设有料斗，料斗的底部设有称重传感器，料斗的顶端设有进料口，料斗的底端侧壁设有出料口，料斗的侧壁中部设有搅拌电机，搅拌电机的输出轴端头设有搅拌叶片；输料线：包括输送链板、链板支架和滚轴电机，所述链板支架的顶端安装有输送链板，该酿酒用粮糟矢量称重混合装置
一种酿酒用粮糟矢量称重混合装置

[实用新型]一种酿酒车间用粮醅打散摊凉装置-CN202221964007.1有效
发明人：岳腾飞;程伟;潘天全;梁伟伟;薛锡佳;李娜;代森 -专利权人：安徽金种子酒业股份有限公司
申请日： 2022-07-28 - 公布日： 2022-11-29 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酿酒车间用粮醅打散摊凉装置，涉及酿酒车间用粮醅打散摊凉装置技术领域，包括架体和打散单元；架体内部左右两侧分别设置有一个挡料板，所述架体的内部上侧沿左右方向均匀设置有三个离心风机，所述架体的上侧右端后边设置有控制面板所述架体的下侧四角设置有驱动单元，所述架体的内部左侧设置有料温传感器，所述架体的上侧后端设置有室温传感器，通过被动链轮二的转动带动转动轴二转动，通过转动轴二的转动带动辊轴外侧均匀设置的打散齿转动，通过打散齿的转动实现对粮醅的均匀翻拌的作用，通过控制面板控制驱动单元实现对整个装置位置的调节作用，从而实现对晾堂上不同位置的粮醅的翻拌降温作用。
一种酿酒车间用粮醅打散装置

[发明专利]一种茶酒酿造方法-CN201610437438.5在审
发明人：何志勇 -专利权人：贵州蛮王酒业有限公司
申请日： 2016-06-17 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及茶酒制作技术领域，尤其是一种茶酒酿造方法，通过采用粮食、茶、香醅为主要原料，并对香醅的制备工艺以及原料进行选择的界定，并将其按照常规制酒工艺制备茶酒，使得制备的茶酒保健功效增强，茶香味浓郁，而且兼具着绞股蓝清香味
一种酒酿方法

[实用新型]一种酿造用粮醅复润装置-CN202121613034.X有效
发明人：李华伟;王永华;刘洪亮;朱金晓 -专利权人：河南蔡洪坊酒业有限公司
申请日： 2021-07-15 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿酒技术领域，具体涉及是一种酿造用粮醅复润装置包括复润装置本体，其中复润装置本体顶部开设有封盖，复润装置本体内设置有复润腔，复润装置本体侧壁上设置有复润翻转机构，且复润翻转机构能对复润腔内粮醅翻转，复润装置本体下部连接有下料机构，封盖上设置有蓄水盒和喷雾发生器，且蓄水盒位于复润腔外，喷雾发生器与蓄水盒连通，且喷雾发生器位于复润腔内，喷雾发生器出雾口朝向复润腔内粮醅，通过在机械式润粮装置后设置一个复润装置，基于复润使得整批粮醅的润粮效果趋于稳定，在保障生产加工效率的前提下，提高整体酿造风味。
一种酿造用粮醅复润装置

[实用新型]一种精制用粮醅润料系统-CN202121613026.5有效
发明人：李华伟;王永华;刘洪亮;朱金晓 -专利权人：河南蔡洪坊酒业有限公司
申请日： 2021-07-15 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿酒技术领域，具体涉及是一种精制用粮醅润料系统通过设置带有翻拌机构和水箱的润粮装置，水箱对润粮腔导入高温水进行润粮，翻拌机构按照一定频率对润粮腔内的粮醅进行翻转使其与高温水能够较为充分的接触，同时通过在机械式润粮装置后设置一个复润装置，基于复润使得整批粮醅的润粮效果趋于稳定，在保障生产加工效率的前提下，提高整体酿造风味，解决了现有润粮多是基于人工进行翻拌，整体劳动强度大，酿造自动化程度低，部分厂商选用简易的润粮装置，其仅有单一的润粮结构，并未进行复润处理，由于润粮装置底部存在大量高温热水，易出现底部润粮效果优于表面润粮效果，导致粮醅整体润粮效果不一致，影响最终风味的问题。
一种精制用粮醅润料系统

[发明专利]用蒸馏汽体混合生产药酒的工艺-CN200710077861.X无效
发明人：祝小冬;祝青 -专利权人：祝小冬;祝青
申请日： 2007-07-30 - 公布日： 2008-07-16 - 主分类号： A61K36/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种无色透明药酒的制作工艺，它包括采用粮食制作白酒的酒醅和制作药酒的药材原料，在制作药酒时，它将制作药酒的药材原料经洗净粉碎后直接蒸馏成蒸馏药气体，然后将其蒸馏药气体与粮食白酒气体混合即得无色透明药酒成品
蒸馏混合生产药酒工艺

[发明专利]一种保健醋及其酿制工艺-CN201010182660.8无效
发明人：王彦龙 -专利权人：王彦龙
申请日： 2010-05-26 - 公布日： 2010-10-20 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种保健醋的酿制工艺，包括以下步骤：a)将酿醋用粮食粉碎后用水浸润，蒸熟；b)向蒸熟的料中加入酒曲，酒精发酵；c)酒精发酵后进行前期醋酸发酵；d)进行后期醋酸发酵；e)加入蜂胶，后熟养醅；f
一种保健及其酿制工艺

[发明专利]浓粘熏醋产品和其酿造方法-CN201110335695.5无效
发明人：荆通 -专利权人：荆通
申请日： 2011-10-31 - 公布日： 2012-03-21 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：是用粮食为原料，麸皮为副料。醋酸发酵时不加稻壳、高粱壳或谷糠为疏松填充料，而是专用醋酸菌载体，反复使用发酵。经陈酿和熏醅后全部磨细→调配→灭菌→灌装。
浓粘熏醋产品酿造方法

[发明专利]一种酱香型药酒及其酿造方法-CN202111163661.2在审
发明人：赵康;赵激;简成;谢永明 -专利权人：贵州百年原址酒业有限公司
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：先采用粮食的一半进行第一次发酵蒸馏，再采用中途投料的方式将中药材加入到第一次发酵的酒醅中进行二次发酵蒸馏，最大限度的保留了中药材中药效成分，同时顾及酱香酒的品质和口感。
一种香型药酒及其酿造方法

[发明专利]一种美容醋及其酿制工艺-CN201010182658.0无效
发明人：王彦龙 -专利权人：王彦龙
申请日： 2010-05-26 - 公布日： 2010-10-06 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种美容醋的酿制工艺，包括以下步骤：a)将酿醋用粮食粉碎后用水浸润、蒸熟，然后冷却；b)加入薏苡仁浆、白曲；c)进行前期酒精发酵；d)进行后期酒精发酵；e)加入啤酒花浸泡后，进行醋酸发酵；f)封缸养醅；g)陈化处理；h)淋醋；i)灭菌；j)沉淀，滤去残渣。
一种美容及其酿制工艺

[实用新型]食用粮容器-CN93236778.X无效
发明人：王荣林;章丽君 -专利权人：王荣林
申请日： 1993-04-30 - 公布日： 1994-11-02 - 主分类号： B65D83/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及日常生活用品，确切地说属于食用粮容器的计量装置。食用粮容器的底是一只漏斗漏斗嘴的剖视形状为臼，上豁口为插板槽，上插板在插板槽内，下豁口为导轨槽，计量升是一个纵向有计量刻度的筒体，上端边外有导轨，装插于导轨槽内，底端边内壁有一凹槽，下插板在凹槽内。它能有效地解决食用粮不板结、不霉烂、不生虫和计量用粮的食用粮容器。是家庭食用粮贮存、计量的器具，使用方便且雅观。
食用容器

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