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- [发明专利]一种烧饼烤炉-CN201711184099.5在审
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刘燕
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大英县东创农业有限公司
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2017-11-23
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2018-02-16
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A21B5/00
- 本发明属于烧饼烤制装置领域，特别涉及一种烧饼烤炉，包括炉体，炉体外壳上设有烧饼进口和烧饼出口，炉体中设有加热盘、固定座、斜刮板和烧饼槽，加热盘通过中心轴与驱动电机连接，固定座设置在加热盘下方，固定座上固定有斜刮板和烧饼槽，斜刮板顶部的刮刀抵在加热盘底部，烧饼槽设在斜刮板的下方，斜刮板和烧饼槽均位于烧饼出口处。整个装置结构简单，烧饼经加热盘加热并随之转动，当烧饼从烧饼进口转至烧饼出口时烤制完成，并在斜刮板的作用下自动落入烧饼槽中，无需人工控制烧饼烤制时间且无需人工取烧饼，烧饼烤制的效率高且质量好；烧饼槽的底部向下倾斜，能够使烧饼自由滑落至烧饼盛放容器中；隔热板的设置减少了炉体内热量的散失。
- 一种烧饼烤炉
- [实用新型]烧饼烤炉-CN201120349672.5有效
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张兆海
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山东周村烧饼有限公司
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2011-09-19
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2012-06-06
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A21B5/02
- 本实用新型属于烧饼烤制装置领域，特别涉及一种烧饼烤炉，包括炉体，炉体外壳上设有烧饼进口和烧饼出口，炉体中设有加热盘、固定座、斜刮板和烧饼槽，加热盘通过中心轴与驱动电机连接，固定座设置在加热盘下方，固定座上固定有斜刮板和烧饼槽，斜刮板顶部的刮刀抵在加热盘底部，烧饼槽设在斜刮板的下方，斜刮板和烧饼槽均位于烧饼出口处。整个装置结构简单，烧饼经加热盘加热并随之转动，当烧饼从烧饼进口转至烧饼出口时烤制完成，并在斜刮板的作用下自动落入烧饼槽中，无需人工控制烧饼烤制时间且无需人工取烧饼，烧饼烤制的效率高且质量好；烧饼槽的底部向下倾斜，能够使烧饼自由滑落至烧饼盛放容器中；隔热板的设置减少了炉体内热量的散失。
- 烧饼烤炉
- [实用新型]环保节能烧饼炉-CN200920239088.7无效
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刘渊
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刘渊
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2009-09-28
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2010-07-14
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A21B5/00
- 一种效率高的环保节能烧饼炉，包括烧饼炉炉体，烧饼炉炉体内固定连接有支撑板，烧饼炉炉体顶板与支撑板之间设计有烧饼钢板，支撑板中间设计有旋转轴，旋转轴穿过烧饼炉炉体顶板和烧饼钢板，旋转轴与烧饼钢板固定连接，烧饼钢板与支撑板相对旋转连接，旋转轴上端安装有电机，烧饼炉炉体中部开有进饼口和取饼口，烧饼炉炉体上还设计有温度表，烧饼炉炉体下部开有进炭口和观火口，烧饼炉炉体后部安装有烟囱，烟囱与烧饼炉炉体相通。
- 环保节能烧饼
- [实用新型]烧饼炉用烧饼输送装置-CN201520414758.X有效
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吕建林
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吕建林
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2015-06-16
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2015-11-11
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A21B1/48
- 本实用新型涉及食品烘烤领域，目的是提供一种烧饼炉用烧饼输送装置。一种烧饼炉用烧饼输送装置，包括两个支架，两个各与一个支架枢接的转筒，外侧设有沿前后方向均布的陶瓷片组件并分别与两个转筒传动连接的输送带，转筒驱动装置。该烧饼炉用烧饼输送装置使用时，输送带穿设在陶质炉体中，两个转筒分别位于陶质炉体的两端；把生烧饼放在陶瓷片组件上并在转筒驱动装置驱动下从陶质炉体的一端送入陶质炉体中进行烘烤，烘烤完成的熟烧饼从陶质炉体的另一端送出该烧饼炉烧饼装入和取出陶质炉体连续进行烘烤效率较高；输送带外侧设有的陶瓷片组件使烘烤的烧饼具有传统烧饼的口味。
- 烧饼输送装置
- [发明专利]一种自动化烧饼装置-CN202010129373.4有效
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任乃飞;周长禄;郭二廓;蒋尧;郑新涛;王英利;王杰
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江苏大学
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2020-02-28
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2021-12-21
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A21C11/00
- 本发明提供了一种自动化烧饼装置，包括烤炉、烧饼输送转台装置和烧饼制作装置，烧饼输送转台装置包括转台、旋转输送滑台装置和转台支架；转台上设有若干输送通道，旋转输送滑台装置包括若干输送滑台组和输送滑台推盘，输送滑台推盘可转动地设置于转台上，输送滑台组的个数与输送通道个数相同，且一一对应，输送滑台组包括输送滑台、第二连杆和卡扣，输送滑台推盘旋转能够使得输送滑台沿着卡扣上下移动同时沿着输送通道滑动；烧饼制作装置制作的烧饼落于烧饼输送转台装置的其中一个输送滑台上，烧饼输送转台装置将烧饼送入烤炉内，烤好后将烤炉内的烧饼取出。本发明提高烧饼制作效率，节约劳动成本。
- 一种自动化烧饼装置
- [实用新型]自动生产烧饼机-CN200520072194.2无效
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齐佰书
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齐佰书
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2005-05-19
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2006-06-07
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A21B5/02
- 一种自动生产烧饼机，属于自动食品机械。该烧饼机的一端为烧饼成型器，另一端为烧饼烘烤器，在烧饼成型器和烧饼烘烤器之间有输送器，烧饼烘烤器内连接有电发热管，电发热管与自动控温装置连接。生产烧饼时全部实现自动化，不需要人工干预，技术操作难度小，劳动强度低。本实用新型能使大部分操作者及时、方便掌握操作技巧，并使用该机器生产出深受广大消费者欢迎的烧饼，生产效率大大提高，比人工生产烧饼提高了4－8倍，能严格控制产品的质量和精度，采用电能进行保温控制，节省了能源，没有任何环境污染，边做边卖使烧饼的味道最佳。
- 自动生产烧饼
- [发明专利]一种薄烧饼烤制工艺-CN202110611607.3有效
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张兆海
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山东周村烧饼有限公司
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2020-06-30
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2022-07-15
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A21B5/03
- 本申请属于烧饼烤制工艺技术领域，具体涉及一种薄烧饼烤制工艺，基于烧饼烤制装置，利用驱动装置带动转盘的中心盘匀速转动，转盘的独立盘铰接在中心盘上，将薄烧饼从低温区放入，薄烧饼从高温区取出，利用低温区内的第一加热管将低温区的温度控制在205℃‑215℃，利用高温区的第二加热管将高温区的温度控制在225℃‑235℃，烧饼烤制装置内的电磁铁用于吸附独立盘下端的金属体，电磁阀被控制为按照固定的间隔时间通电与断电，或，控制烧饼烤制装置内的独立盘下端的滚轮沿环形凸条运动，本申请以低温区对薄烧饼进行整体烤制，并以低温区对薄烧饼表皮的烤制为辅，以高温区对薄烧饼表皮的烤制为主，使得薄烧饼的表皮呈金黄色。
- 一种烧饼烤制工艺
- [发明专利]一种烧饼制作方法-CN201310205149.9无效
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万世凤
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万世凤
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2013-05-29
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2013-08-14
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A21D13/00
- 本发明公开了一种烧饼制作方法，目的在于提供一种具有保健效果的烧饼。本发明所采取的技术方案是按照选料、和面、制坯、烘烤、包装工序进行加工。本发明公开的一种烧饼制作方法，是按下列步骤操作的：（1）选取野蒜为辅料；（2）向面粉中加入野蒜碎末、食盐、麻油、酵母粉和水，搅拌均匀，得混合面粉；（3）将混合面粉加工成烧饼坯子；（4）烘烤烧饼坯子，得野蒜烧饼；（4）密封包装野蒜烧饼。本发明所采取的技术方案操作简便，这种野蒜烧饼口感好，保健效果好，食用方便。
- 一种烧饼制作方法
- [发明专利]自动回转电辅热烧饼炉-CN201811393579.7在审
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蒋天杭;胡楼苏楠;蒋乐飞
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蒋天杭
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2018-11-21
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2020-05-29
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A21B5/02
- 一种自动回转电辅热烧饼炉，一体式结构，烧饼上下同时加热，烧饼底面加热底盘加热部分与陶土贴饼盘紧密贴合形成一整体，烧饼贴于陶土贴饼盘上，烧饼的底面可以由加热底盘通过陶土贴饼盘电加热烤制，加热功率可以由控制部分调整；烧饼正面加热采用辐射加热器，对烧饼的正面进行加热烤制，加热功率可以由控制部分调整；控制部分可以分别对加热底盘和辐射加热器进行控制，可以根据烧饼烤制需要控制炉膛温度，并具有定时控制烤制时间，到达烤制时间后自动转动大转盘到操作区域，方便成品取饼和待烤烧饼的贴饼操作，发出声光提示。
- 自动回转电辅热烧饼
- [实用新型]一种烧饼炉专用烧饼保温器-CN201720235454.6有效
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应明安
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应明安
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2017-03-13
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2018-05-08
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A47J36/24
- 本实用新型公开了一种烧饼炉专用烧饼保温器，包括保温仓与仓盖，所述保温仓内活动设有通气管道，在通气管道的管道壁上设有若干气孔A；所述通气管道的上部活动设有带若干气孔B的搁板；所述通气管道设有进气口，进气口与保温仓仓壁上的通气孔匹配贯通；在通气孔上安装有转接管道，所述转接管道与烧饼炉的炉盖上的通气缺口相对接。本实用新型的烧饼炉专用烧饼保温器，能够与烧饼炉实现无缝连接，利用烧饼炉内的热量，能够对做好的烧饼进行均匀保温，保证了烧饼长时间搁置后的食用口感，结构简单，制造成本低，实用性强，市场前景广。
- 一种烧饼专用保温
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