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- [实用新型]一种藤椒鸡米花油炸设备-CN202122813349.5有效
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徐晓蓉;孙飞;宋英娜
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山东佳博耀集食品有限公司
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2021-11-17
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2022-06-28
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A21B5/08
- 本实用新型涉及食品制作的技术领域，特别是涉及一种藤椒鸡米花油炸设备，其自动连续循环炸制无需人工操作，生产效率和安全性高；包括炸箱、加热器和控制箱，加热器安装在炸箱底部，控制箱安装在炸箱的外界，控制箱的设置有温控系统和操作面板；还包括复炸箱、下料箱、上料槽、转动升降机、X型架、电机和炸制筐，复炸箱安装在炸箱的右侧，复炸箱的内部安装有加热器，下料箱安装在复炸箱的后侧，上料槽安装炸箱的后侧，转动升降机位于炸箱、复炸箱、下料箱和上料槽中间，转动升降机上转动安装有X型架，转动升降机与X型架传动连接，X型架上均匀安装有四个电机，电机的输出轴与炸制筐连接，炸制筐上设置多个漏油孔，上料槽位于炸制筐上方。
- 一种藤椒鸡米花油炸设备
- [实用新型]一种可拆卸式空气炸锅-CN201320665365.7有效
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邹宝软
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邹宝软
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2013-10-28
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2014-04-16
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A47J37/06
- 本实用新型公开了一种可拆卸式空气炸锅，该可拆卸式空气炸锅外表有主体上外壳和主体下外壳，主体上外壳依次装有上盖、电机、发热盘与风扇罩、风扇、发热盘整体、塑料筐，该可拆卸式空气炸锅还包括炸篮和炸篮外箱，炸篮外箱装在炸篮外箱托件内，炸篮在炸篮外箱内，所述炸篮四周为金属壳，底部为金属网状底板，金属网状底板通过卡位固定在金属壳上，炸篮与炸篮外箱是可分离的，炸篮放入炸篮外箱后，炸篮底部与炸篮外箱的底部有一定的距离，所述炸篮外箱底部呈螺旋形该种可拆卸式空气炸锅可以使对食品加热更加均匀，加热效果更佳，炸篮与炸篮外壳的可拆卸可以保证对所盛食物的炸篮清理更方便，该可拆卸式空气炸锅还使保温性能更强。
- 一种可拆卸空气炸锅
- [实用新型]一种乳鸽加工使用的防喷溅炸炉-CN202220835726.7有效
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张文;余永林
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喀什新投鸽业有限责任公司
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2022-04-08
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2022-07-19
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种乳鸽加工使用的防喷溅炸炉，属于乳鸽加工领域，包括炸炉箱，所述炸炉箱内腔的底部固定连接有加热板，且炸炉箱的顶部设置有密封机构，所述炸炉箱的侧面活动套接有旋转轴，所述旋转轴的一端固定连接有旋转电机，且旋转轴的另一端固定连接有网状箱，所述炸炉箱的侧面固定连接有控制器；通过设置炸炉箱、加热板、定位板、滑板、旋转轴、旋转电机、网状箱、连接块、连接杆、盖板和卡板，可以在炸炉使用的过程中，利用滑板对炸炉箱进行密封，防止油渍飞溅，且可以利用旋转电机带动网状箱发生转动，使得网状箱内部的乳鸽受热均匀，避免了乳鸽受热不均匀出现半生半熟的问题，从而为炸炉的使用带来了便利。
- 一种乳鸽加工使用喷溅
- [实用新型]一种油炸装置-CN202320016887.8有效
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于豪谅;施龙珍
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烟台枫林食品股份有限公司
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2023-01-05
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2023-05-02
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A21B5/08
- 本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种油炸装置，包括外箱体，两个所述连接块之间设有外炸箱，所述外炸箱内腔滑动连接有两个内炸箱，两个所述内炸箱相互对应，所述外炸箱和所述内炸箱上方设有第二电机，所述连接杆底端与所述外炸箱内壁固定连接，所述外箱体内壁开设有出水槽，所述外箱体外侧套设有外壳体；通过出水槽、第二电机和连接杆组成能够将外炸箱和内炸箱内的水通过自转的方式甩入到外壳体内的组件，从而使花生粒在进入油之前能够有效的起到沥干的效果，
- 一种油炸装置
- [实用新型]一种香菇脆片真空油炸设备-CN202221202693.9有效
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王小爽
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河南天中亿龙食品有限公司
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2022-05-19
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2022-08-19
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A21B5/08
- 本实用新型涉及食品机械的技术领域，特别是涉及一种香菇脆片真空油炸设备，其方便了对油温的控制，避免了油温过高导致香菇脆片口感和色相变差，同时可以自动使香菇在油中取放，减少了工人与热油的接触，提高了安全性和可靠性；包括底板、支架、炸制箱、加热器、温度计、真空泵、排气管、升降板、盛放箱、密封门、升降装置和移动装置，炸制箱通过支架固定安装在底板上端，炸制箱的内部设置有腔室，加热器固定安装在支架上端，加热器的输出端位于炸制箱的腔室内，温度计安装在炸制箱上，真空泵固定安装在炸制箱左端，真空泵的输入端与排气管的输出端连接，排气管的输入端与炸制箱的腔室连通，升降装置安装在炸制箱上。
- 一种香菇真空油炸设备
- [实用新型]一种鸡米花炸制机-CN202121564795.0有效
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岳星宇;郑茂田;孙飞
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山东佳士博食品有限公司
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2021-07-09
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2021-11-26
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A21B5/08
- 本实用新型涉及食品机械的技术领域，特别是涉及一种鸡米花炸制机，其不仅可以自己捞取鸡米花，降低了劳动强度，而且通过沥油桶的旋转，促进了鸡米花上油的沥出，提高了工作效率，实用性高；包括支撑箱、炸制箱、支撑板、顶块、顶杆、升降装置、导流板、沥油箱、转轴、沥油桶、支撑块、第一锥齿轮、第二锥齿轮、驱动轴和排油管，炸制箱固定安装在支撑箱的上端，支撑箱的内部设置有腔室，炸制箱的内部设置有工作腔，炸制箱上设置有加热器，支撑板上下滑动安装在炸制箱上，支撑板上设置有多组漏油孔，顶块固定安装在支撑板的下端，顶块的下端固定安装在顶杆的上端，顶杆与炸制箱和支撑箱上下滑动安装。
- 一种鸡米花炸制机
- [发明专利]油炸炉-CN95194428.2无效
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简·黑克伍尔特
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黑克伍尔特·霍雷卡公司
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1995-08-01
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1997-07-16
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A47J37/12
- 油炸炉(1)，包含一个可注入油炸介质的炸箱(2)。该炸箱由一上部(18)和一个向下延伸的炉身(20)构成，顶部敞开。炸箱上部的底面(19)由一组管子(26)与炉身侧壁相连，这样炉身中的油炸介质与炸箱上部的油炸介质相通。管子被包围在第一加热室(27)中，该室有用于加热气体的一个入口和一个出口(33)。第一加热室与炸箱上部的底面和炉身的前壁相邻。第一加热室的出口(33)穿过炸身与第二加热室(34)相连，第二加热室的一个侧壁为炉身的后壁(22)。
- 油炸
- [发明专利]一种自动炸串机-CN202010800551.1有效
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李辉
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浙江格洛里门业有限公司
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2020-08-11
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2022-06-28
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A21B5/08
- 本发明涉及一种炸串机，尤其涉及一种自动炸串机。如何提供一种可以自动大批量炸制火腿肠，精准控制油炸时间并滤油保证口感，并能自动均匀刷酱，以满足较大客流量的消费需求的自动炸串机。一种自动炸串机，包括有油炸箱和支撑台，油炸箱顶部中间开有半圆口，油炸箱顶部左侧设有支撑台；传送机构，支撑台顶部设有传送机构；刷酱机构，油炸箱靠近支撑台一侧的内壁设有刷酱机构。通过油炸箱、传送机构和半圆口之间的配合，可以将大量火腿肠串在串杆上，启动电机，带动火腿肠顺时针转动依次进入沸油中油炸，当火腿肠转动至半圆口时离开沸油停止油炸，并初步滤油来大批量自动炸火腿肠，精确控制油炸时间保证口感，提高炸串效率。
- 一种自动炸串机
- [实用新型]一种用于干果食品油炸机的双向供油组件-CN202121385031.5有效
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汪海;刘艳皎
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合肥市洲道食品有限公司
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2021-06-22
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2021-12-07
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A21B5/08
- 本申请涉及食品加工技术领域，且公开了一种用于干果食品油炸机的双向供油组件，包括炸箱，所述炸箱的侧边底部开设有进油口，所述进油口有两个，且两个所述进油口以炸箱的竖直中垂线为对称轴对称设置。本方案通过在炸箱的侧壁设置进油口，进油口与进油管连通，并且进油管由斜管和直管组成，斜管增加了直管到炸箱的距离，进而在从直管的顶部进行加油时，减少操作人员被油溅到的几率，同时通过挡板、弹簧和衔接杆的配合，在不堵塞加油的同时，还可以防止油从直管中溅出，并且通过电动缸带动滑块在滑槽中进行滑动，进而带动防溅罩进行上下移动，进而能够在炸食品时，将炸箱的上口遮盖住，减少操作人员被油溅到的几率，增加安全性。
- 一种用于干果食品油炸双向供油组件
- [实用新型]一种可连续烹饪的空气炸锅-CN202220472270.2有效
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黄伟
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浙江智壹格电器有限公司
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2022-03-07
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2022-09-02
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A47J37/06
- 本实用新型属于空气炸锅技术领域，且公开了一种可连续烹饪的空气炸锅，包括空气炸锅主体，所述空气炸锅主体的靠近底端处开设有方形槽，所述空气炸锅主体的方形槽内活动连接有炸箱，所述炸箱的一侧开设有四个螺纹槽，所述炸箱的四个螺纹槽内均活动连接有丝杆，四个所述丝杆的一侧传动连接有两个驱动器，所述炸箱的底端两侧均固定连接有滑槽，两个所述滑槽的底端活动连接有滑块。本实用新型通过设有炸锅组件，当需要烹炸食物时，按动驱动器控制按钮在控制面板的控制作用下，通过两个驱动器带动丝杆旋转，即可将炸箱在滑槽的带动下，在滑块上滑动，有利于将炸箱移动出空气炸锅主体外，便于放取食物
- 一种连续烹饪空气炸锅
- [实用新型]一种便捷式电炸炉-CN202021793394.8有效
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谢长灶
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瑞安市威鑫利食品机械有限公司
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2020-08-25
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2021-06-22
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A47J37/12
- 本实用新型公开了电炸炉领域的本实用新型公开了一种便捷式电炸炉，包括炸炉箱，所述炸炉箱内腔右侧的顶部开设有通孔，所述炸炉箱内腔的前端和后端均滑动连接有支撑板，本实用新型通过炸炉箱、通孔、支撑板、第一炸炉锅、第一支腿、第一滚轮、伺服电机、螺纹杆、螺纹套和第二炸炉锅的设置，共同构建了一个便捷式电炸炉，其中拉动把手能够在第一支腿和第一滚轮的支撑下，第一炸炉锅向右移动，再通过启动伺服电机带动螺纹杆转动，进而使得螺纹套在螺纹杆的表面进行升降移动，使得螺纹套带动第二炸炉锅向上移动到原第一炸炉锅的位置，能够扩大电炸炉的使用面积，解决了现有的电炸炉大多采用一体式结构，在使用的时候不方便的问题。
- 一种便捷式电炸炉
- [实用新型]双仓式油炸烹饪箱-CN201720586334.0有效
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马建林
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宁夏伊玛尔清真食品有限公司
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2017-05-24
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2017-12-19
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A21B5/08
- 本实用新型属于烹饪设备技术领域，特别涉及一种用于油炸食品生产的油炸箱；双仓式油炸烹饪箱，包括外箱体、炸箱、炸仓机构、控温装置和过滤系统；其中，炸仓机构由筛筐、梁杆、纵杆、纵杆转动轴组成，纵杆转动轴安装在外箱体侧壁上，纵杆穿过纵杆转动轴外箱体内侧端并可沿纵杆轴向滑动，纵杆上端与梁杆垂直连接并使梁杆与纵杆传动轴平行，筛筐悬吊在梁杆下方并可以绕梁杆转动,炸仓机构在外箱体上对称设置两个；本实用新型双仓式油炸烹饪箱的有益效果通过设置可以交错通过的双筛筐炸仓机构，使筛筐在独立控制浸没时间的同时实现交替连续工作，提高了炸箱整体工作效率。
- 双仓式油炸烹饪
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