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[实用新型]一种用于食品加工的恒温发酵装置-CN201921130463.4有效
发明人：钟威;吕金刚 -专利权人：四川徽记食品股份有限公司
申请日： 2019-07-18 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： C12M1/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于食品加工的恒温发酵装置，包括恒温发酵箱、箱盖、显示屏、出气管以及恒温装置，箱盖盖在恒温发酵箱的顶部，出气管固定安装在箱盖上，在所述出气管内部还设置有出气阀门，显示屏固定安装在恒温箱的正面，恒温装置安装在恒温发酵箱的侧面，恒温发酵箱的底部设置有换气装置，内部设置有温度传感器、气压传感器以及氧气浓度传感器；所述恒温发酵箱内部悬挂食品放置箱。本实用新型设计合理，能够精确控制发酵过程中的温度，用于食品加工的恒温发酵装置。通过该发酵装置能够控制影响食品发酵过程的重要因素，合理的设计发酵箱，能够恒定发酵过程中的温度，使食品能够稳定进行发酵，发酵出来的食品品质更好。
一种用于食品加工恒温发酵装置

[实用新型]一种用于有机肥生产的恒温发酵罐-CN202221506183.0有效
发明人：洪承西;洪学军 -专利权人：新兴县希望肥业有限公司
申请日： 2022-06-16 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： C05F17/90 文献下载
摘要：本实用新型涉及有机肥发酵技术领域，且公开了一种用于有机肥生产的恒温发酵罐，包括恒温发酵罐外壳，所述恒温发酵罐外壳靠近外侧的顶部设有恒温发酵罐顶盖，所述恒温发酵罐顶盖的顶部设有置物盖，所述恒温发酵罐外壳的顶部一体生成有恒温发酵罐口，所述恒温发酵罐口的外侧开设有罐口螺纹槽，所述恒温发酵罐外壳的顶部靠近内侧的部分一体生成有密封环，所述密封环的底部靠近内侧的部分一体生成有内罐罐体，且所述内罐罐体与恒温发酵罐外壳之间为真空状态，本实用新型通过设有内罐罐体和密封环，利于降低恒温发酵罐因外部温度升到的影响，避免有机肥后期发酵出现异常，利于整体流程的推进，降低整体的成本，提高整体的效率。
一种用于有机肥生产恒温发酵

[实用新型]一种高效的酒糟发酵仓库-CN202020814191.6有效
发明人：张树琴;唐浩;樊勇伸;张宜松;龙泉;杨健;郑武 -专利权人：山西杏花村汾酒厂股份有限公司;中船重工纵横科技有限公司
申请日： 2020-05-15 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种高效的酒糟发酵仓库包括恒温发酵室及设在所述恒温发酵室顶部的预发酵室；所述的恒温发酵室至少局部设在地面正负零以下；所述的预发酵室设在恒温发酵室顶部。本实用新型的优点是，不受外界天气影响可高效实现发酵。
一种高效酒糟发酵仓库

[实用新型]一种山楂酒生产用恒温发酵设备-CN202223100932.2有效
发明人：陈建飞;宋丽颖;刘侠 -专利权人：秦皇岛市禾采农业科技开发有限公司
申请日： 2022-11-22 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种山楂酒生产用恒温发酵设备，包括恒温发酵罐，恒温发酵罐的顶部开设有一号孔洞，其一号孔洞内壁固定连接有电缸，恒温发酵罐的侧壁固定连接有入料口，恒温发酵罐的内壁固定连接有切盘组件，恒温发酵罐的内部设有压盘组件，电缸的输出端与压盘组件的顶端固定连接，本实用新型一种山楂酒生产用恒温发酵设备，通过设置压盘组件与切盘组件配合可将待发酵的山楂果进行切片，将山楂果通过入料口放入恒温发酵罐的内部后，山楂果置于切盘组件的顶部，通过电缸驱动压盘组件下压，使山楂果穿过切盘组件完成切片，有利于该恒温发酵设备具有自动切片功能，减少了使用恒温发酵罐发酵前人工将山楂果切开的过程。
一种山楂生产恒温发酵设备

[实用新型]一种恒温荞麦酸面发酵装置-CN202222218811.1有效
发明人：沈洁;王飞 -专利权人：上海天智绿色食品有限公司;上海清美绿色食品（集团）有限公司
申请日： 2022-08-23 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：本实用新型属于恒温发酵装置技术领域，尤其为一种恒温荞麦酸面发酵装置，包括恒温发酵机本体，在所述恒温发酵机本体的正面铰接有双开门，还包括分隔板、承载板和发酵桶；多个分隔板间隔固定在所述恒温发酵机本体内用于将恒温发酵机本体的内部空间分隔成多个相邻的发酵空间；多个所述发酵桶均匀放置在所述承载板上用于盛装待发酵的荞麦酸面团；本实用新型的恒温荞麦酸面发酵装置，利用设置的分隔板将恒温发酵机本体的内部空间分隔成多个相邻的发酵空间，有利于设置对照组并使各组荞麦酸面团在相同环境下进行发酵，并且同一个承载板上还设有多个独立的发酵桶，大大提高了发酵的效率，同时还提高了研究添加物对于对荞麦酸面团发酵影响的精确度。
一种恒温荞麦发酵装置

[实用新型]一种恒温发酵蚯蚓粪生产畜禽饲料的装置-CN202121562177.2有效
发明人：吕亦海;廖威;李卓凡;凌贵光;苏荫虎;肖胜;聂鑫灵;贾玉虎;陈璇;马燕姬;张日华;陈政平 -专利权人：吕亦海;廖威;李卓凡;凌贵光;苏荫虎;肖胜;聂鑫灵;陈璇;马燕姬;张日华;陈政平;广西职业技术学院
申请日： 2021-07-09 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种恒温发酵蚯蚓粪生产畜禽饲料的装置，包括恒温发酵装置主体，所述恒温发酵装置主体上设有外箱体，且恒温发酵装置主体内侧设有内夹层，并且内夹层与外箱体之间安装有发热机构，所述恒温发酵装置主体内侧下端均匀设有支撑块，且恒温发酵装置主体内侧卡合有支撑网板，所述支撑网板上端放置有发酵箱，且恒温发酵装置主体一侧安装有门体，所述恒温发酵装置主体上端安装有搅拌电机，且搅拌电机下端通过联轴器连接有伸缩旋转杆，并且伸缩旋转杆侧面均匀安装有搅拌杆该恒温发酵蚯蚓粪生产畜禽饲料的装置的搅拌杆固定在可伸缩调节的伸缩旋转杆上，可以使搅拌杆不使用时远离发酵箱，易于搅拌杆的维护处理。
一种恒温发酵蚯蚓生产畜禽饲料装置

[实用新型]污水生化池微生物定向驯化恒温培养系统-CN201520476779.4有效
发明人：叶涛;饶丹 -专利权人：广州小众环保科技有限公司
申请日： 2015-06-30 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了污水生化池微生物定向驯化恒温培养系统，其包括加热罐、恒温发酵罐体以及至少一个营养投加罐，加热罐通过热水循环泵以及热交换循环盘管与恒温发酵罐体形成恒温单元，营养投加罐通过营养投加泵与恒温发酵罐体形成定向驯化微生物的培菌单元，恒温发酵罐体通过管道与原水进水泵连通，恒温发酵罐体通过滗菌泵后与生化池连通，恒温发酵罐体的上端安装有减速搅拌机，恒温发酵罐体与加热罐分开，通过热交换循环盘管进行热量交换，可以更精准控制恒温发酵罐的温度；恒温发酵罐体与营养投加罐分开，可以根据微生物不同发酵阶段或不同的菌种补充相应的营养物质，同时也降低人工操作难度。
污水生化微生物定向驯化恒温培养系统

[发明专利]一种家用啤酒机-CN201910289958.X在审
发明人：黄粤宁;张勇 -专利权人：宁波乐惠国际工程装备股份有限公司
申请日： 2019-04-11 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： C12C13/10 文献下载
摘要：一种家用啤酒机，包括：控制装置；恒温装置，恒温装置包括恒温腔，恒温腔设有腔体开口，恒温腔内设有与控制装置电连接的测温装置；发酵组件，发酵组件包括发酵罐和可拆卸地设于发酵罐罐口的罐盖，罐盖上设有排气阀；以及调温装置，调温装置用于根据控制装置的控制调节恒温腔内的温度，其中，发酵罐和恒温腔设置为发酵罐的部分罐体可以通过腔体开口置于恒温腔内。本发明提供的家用啤酒机具有方便取用的发酵罐，发酵罐可以从家用啤酒机上取下单独进行清洗，且无需在家用啤酒机上设置清洗装置，使啤酒机体型更小。
发酵罐恒温腔控制装置家用啤酒机调温装置恒温装置腔体开口啤酒罐盖发酵测温装置控制调节清洗装置组件包括电连接可拆卸排气阀啤酒机体型罐口罐体取下取用机具清洗

[发明专利]一种食用酱生产用物料混合发酵装置-CN202110934553.4在审
发明人：杨庆超;张荣;洪海霞;赵媛媛 -专利权人：上海日晓实业有限公司
申请日： 2021-08-16 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用酱生产用物料混合发酵装置，包括支撑架、恒温腔、温度循环控制装置、发酵罐、搅拌装置和真空灭菌装置，所述恒温腔设于支撑架上，所述恒温腔为中空腔体结构，所述恒温腔两内侧壁对称设有发酵罐固定板，所述发酵罐设于恒温腔内且与发酵罐固定板连接，所述恒温腔上设有水箱固定架，所述温度循环控制装置设于水箱固定架上且与恒温腔连接，所述发酵罐内设有支撑板，所述搅拌装置设于支撑板上，所述真空灭菌装置设于恒温腔一侧壁且一端贯穿恒温腔延伸至发酵罐内本发明涉及酱料生产设备技术领域，具体为一种具有搅拌功能的、能对酱料均匀加热的、带有灭菌和真空发酵功能的食用酱生产用物料混合发酵装置。
一种食用生产物料混合发酵装置

[实用新型]一种恒温红茶自动发酵室-CN201820438642.3有效
发明人：陈义;张永瑞;杨转;刘威;王子浩;池水婧;丁岚 -专利权人：信阳农林学院
申请日： 2018-03-29 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开一种恒温红茶自动发酵室，包括盖体、发酵室本体、用于放置揉捻叶的发酵架和安装在发酵室本体的内腔底端的恒温水箱，盖体可拆卸的安装在发酵室本体顶端，发酵架安装在发酵室本体内，发酵架的架体中空，发酵室本体内安装有水泵，水泵的输入端与恒温水箱连通，水泵的输出端与发酵架的顶端连通，恒温水箱的上端敞口且敞口和发酵架的底端上下相对布置。本实用新型加热温度可控、对大批量茶叶保持恒温发酵、保证发酵品质。
发酵架发酵室发酵室本体恒温水箱水泵本实用新型红茶盖体连通体内发酵品质恒温发酵架体中空可拆卸的上端敞口上下相对温度可控揉捻叶输出端输入端敞口底端内腔加热茶叶保证

[实用新型]一种玫瑰酒用发酵装置-CN202120812376.8有效
发明人：陈霞;施辉群 -专利权人：江西花果山玫瑰特色小镇农业开发有限公司
申请日： 2021-04-20 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本实用新型涉及玫瑰加工设备技术领域，具体为一种玫瑰酒用发酵装置，包括发酵装置本体，发酵装置本体内腔设有发酵腔体，发酵腔体底部设有旋转盘，发酵腔体外壁上附有导热层，发酵腔体内腔设有搅拌杆，发酵腔体外围套设恒温腔体，恒温腔体外壁附有保温层。本实用新型通过玫瑰花和酵母在发酵腔体内发酵，旋转盘带动发酵腔体在恒温腔体内旋转，使得每一个部分的玫瑰花都能充分吸收恒温腔体的热量，同时配合搅拌杆在发酵腔体内增加玫瑰花与酵母的接触，这样使得发酵环境处于恒温状态，发酵彻底，发酵质量稳定。
一种玫瑰发酵装置

[实用新型]一种红茶恒温发酵装置-CN202221873592.4有效
发明人：曹积强;余长琦;董慧;刘佳 -专利权人：河南新林茶业股份有限公司
申请日： 2022-07-20 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种红茶恒温发酵装置，包括恒温发酵罐、加热仓和电机，所述恒温发酵罐的底部安装有加热仓，所述恒温发酵罐的一侧安装有电机，所述恒温发酵罐外壁的一侧安装有进料口，所述恒温发酵罐外壁的另一侧安装有通气孔本实用新型通过温度显示器组件和湿度显示器组件，便于对恒温发酵罐内的温度和湿度进行观察，通过加热仓、进气孔、加热管、固定板和风机的设置，风机旋转将加热仓内的热空气吹入恒温发酵罐内，通过通孔和过滤网的设置，能够在热空气吹入时，避免茶叶从通孔内掉出，当温度过高时，关闭加热管，风机正常吹动，通过工作人员从外部通入冷气进行降温，通过加湿器组件和雾化喷头，有利于调节恒温发酵罐内的湿度。
一种红茶恒温发酵装置

[实用新型]一种豆豉恒温发酵搅拌装置-CN201820754387.3有效
发明人：邓聪 -专利权人：邓聪
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： C12M1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种豆豉恒温发酵搅拌装置，包括具有发酵容腔的发酵箱体和设于发酵箱体内的搅拌组件；发酵箱体包括外保温层和内导热层，外保温层与内导热层之间设有保温容腔，发酵箱体连接有向保温容腔供水的加热水箱，加热水箱内设有恒温加热组件；本实用新型所提供的豆豉恒温发酵搅拌装置能对豆豉进行恒温发酵和搅拌，加热水箱内的恒温加热组件能够将加热水箱内的水加进行加热，确保发酵容腔内的豆豉能够始终在合适的温度中进行恒温发酵，搅拌组件能对发酵中或发酵完毕的豆豉进行翻转搅拌，在搅拌过程中可使豆豉中的各种物料混合更加均匀，从而达到均衡的物料配比，提高发酵品质。
豆豉恒温发酵发酵箱体容腔发酵加热水箱搅拌装置恒温加热组件本实用新型搅拌组件内导热层外保温层保温发酵品质物料混合物料配比翻转加热水有向加热均衡供水

[实用新型]一种馒头恒温发酵室-CN202221119382.6有效
发明人：魏茂岩;魏承恩 -专利权人：济南民康食品有限公司
申请日： 2022-05-11 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及恒温发酵技术领域，且公开了一种馒头恒温发酵室，包括主体机构、恒温机构和移动机构，所述恒温机构位于主体机构的内端，所述移动机构位于主体机构的下端，所述主体机构包括墙体、密封门、观察镜、把手、工作箱、电源灯、温度控制器、恒温指示灯、气压控制器、空气压力状态灯、内温显示器、时间显示屏、设置键、开始按钮、急停器、加数钮、减数键和换气口。该馒头恒温发酵室，通过安装恒温机构和移动机构，可以对发酵环境温度进行精确把控，防止面团发酵变质影响食用，同时机器的发酵方式使得馒头品质得到更好的保障，并且在保证品质的基础上机器化的发酵手段使得馒头的发酵效率更高
一种馒头恒温发酵

[实用新型]一种多层瘤胃体仿生设备-CN202021269612.8有效
发明人：王丽景;刘森涛;邢永魁;韩文拴 -专利权人：河南大农联生物工程有限公司
申请日： 2020-07-01 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及生物发酵技术领域，具体地说，涉及一种多层瘤胃体仿生设备，包括发酵内胆和套设于发酵内胆外部的保护外壳，发酵内胆与保护外壳之间设置有水浴恒温层，发酵内胆的顶部安装有进料管和进出气管，保护外壳的正下方安装有电机，发酵内胆的底部连接有出料管，且位于发酵内胆内部的输出转轴上设置有搅拌叶。本实用新型通过在发酵内胆外部设置的保护外壳，可以对发酵内胆进行保护，延长其使用寿命，通过在发酵内胆和保护外壳之间设置有水浴恒温层可以使发酵内胆保温恒温，为瘤胃内微生物生长繁殖提供良好的环境，使发酵质量得到保证，水浴恒温层连接有热水输入管和冷水排出管，可以使水浴恒温层保持恒温。
一种多层瘤胃仿生设备

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