专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种粽茶或粽茶及其制备方法-CN202110388075.1在审
  • 王淼;罗颖琦 - 江南大学
  • 2021-04-10 - 2021-08-10 - A23F3/34
  • 本发明公开了一种粽茶或粽茶及其制备方法,属于饮料加工技术领域。利用耐高温淀粉酶和真菌淀粉酶将糯米进行酶解处理得糯米酶解液;再接种醋酸菌进行发酵,得到糯米酶解发酵液;利用纤维素酶和β‑葡萄糖苷酶将粽叶粉进行酶解处理得粽叶提取液;然后将糯米酶解发酵液和粽叶提取液复配得到粽茶得到的粽茶具有浓郁粽香风味且富含寡糖、黄酮及多糖等功能因子,粽茶具有浓郁粽香风味且富含寡功能因子,营养丰富。
  • 一种康普粽茶及其制备方法

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