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[发明专利]奶粉溯源及合理化销售系统-CN201910982660.7在审
发明人：王信堂;赵国毅;史欣格;邹炳志;王立虎;王永威;张心怡;张南南;陈文雅;靖帅;咸文豪;许宗华;赵儒;彭朝祥;吴倩 -专利权人：济南大学
申请日： 2019-10-16 - 公布日： 2020-01-21 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本发明涉及婴儿食品类中奶粉溯源及合理化销售技术领域，特别涉及奶粉生产制造、加工、包装、运输全过程追踪记录并显示给消费者的溯源系统，以及后续厂家通过奶粉销售情况智能的做出相应的处理方法的智能化销售系统。本发明中溯源系统在所建立起来的数据库基础下，形成了一个公开且透明化的奶粉生产过程。该技术通过各种模块与系统，将奶粉生产中各个步骤、各种有效相关数据都要实时的进行上传与保存到数据库中，这样可以方便消费者直接通过使用移动终端扫描奶粉产品码来查看，增加了安全感；合理化销售系统通过数据库中的销售情况与中央处理器进行通讯
奶粉生产中央处理器数据库销售溯源系统销售系统合理化奶粉运输全过程合理规划奶粉产品移动终端有效相关追踪记录透明化智能化通讯上传溯源扫描婴儿智能保存加工制造

[发明专利]一种具有增加骨密度、增强人体免疫力的功能性组合配方奶粉及其生产工艺-CN201811265567.6在审
发明人：许金金 -专利权人：许金金
申请日： 2018-10-29 - 公布日： 2020-05-05 - 主分类号： A23C9/158 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供一种能增加骨密度、增强人体免疫力的功能性组合配方奶粉及其生产工艺。该奶粉每1000g配方由以下组分组成：脱脂奶粉：800‑850g，乳清蛋白粉：50～100g，白糖粉：50～100g，复合矿物质：2～10g，复合维生素：12～25g，复合锌强化剂：2～10g，复合硒强化剂：2～10g，其它配方奶粉允许添加的营养素20～50g。所述复合矿物质、复合维生素、复合锌强化剂、复合硒强化剂、其它配方奶粉允许添加的营养素均按照科学实验严格配比形成。该奶粉生产工艺，包括以下步骤：一级预混，二级预混，三级混合，包装。
一种具有增加密度增强人体免疫力功能组合配方奶粉及其生产工艺

[发明专利]一种奶粉裹衣红枣夹巴旦木的生产方法-CN202110254179.3在审
发明人：刘宪军;王晓琦;王晓明;王猛;来创业;韩国良;李利元 -专利权人：沧州市食品药品检验所
申请日： 2021-03-09 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种奶粉裹衣红枣夹巴旦木的生产方法，原材料选择：精选优质红枣、熟巴旦木仁；对红枣用清水进行清洗；干将洗净后的红枣放置于烤房中进行烤制，回凉，备用；将烤制好的红枣用去核机去核；将巴旦木塞入去核红枣的孔内；粘黄油，裹奶粉：将融化好的黄油和夹好巴旦木的红枣倒入滚筒中，转动滚筒，使枣表面均匀的裹上一层黄油，然后由人工均匀地撒上奶粉使奶粉粘附在红枣表面上；将裹好奶粉后的夹心红枣进行充氮内包装本发明工艺简单，便于食品生产加工企业操作，红枣，巴旦木、奶粉三者有机结合到一起既改善了口感，奶香、甘甜，酥脆合为一体，又能提高对人体的保健效果，是一种优良的休闲食品。
一种奶粉红枣夹巴旦木生产方法

[实用新型]一种奶粉生产用的全面杀菌装置-CN202021604345.5有效
发明人：饶海斌 -专利权人：江西省英臣氏健康科技有限公司
申请日： 2020-08-05 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： A23C3/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种奶粉生产用的全面杀菌装置，涉及到奶粉生产杀菌领域，包括底座，底座的顶侧固定连接有电机，两个转轴的一端分别套接有第一皮带轮和第二皮带轮，四个支柱的顶端固定连接有同一个注料箱，抖动轮和第二主动轮上张紧有同一个第二皮带本实用新型结构合理，通过第一主动轮带动第一、第二皮带轮继而带动传送带转动的设置，使得奶粉均匀落在传送带上，继而被紫外灯均匀照射进行杀菌，凸块通过转动不断撞击筛板，使得筛板上下波动，从而使得奶粉通过漏孔从下料板均匀落到传送带的奶粉槽中，通过转杆带动凸块撞击筛板引起抖动防堵塞的设置，使得奶粉不易堵塞造成难以下料。
一种奶粉生产全面杀菌装置

[发明专利]护肝奶粉的配方及其生产方法-CN99113129.0无效
发明人：冷友斌;马锦廷 -专利权人：黑龙江省飞鹤乳业有限公司
申请日： 1999-07-23 - 公布日： 2003-02-26 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种护肝奶粉的配方及其生产方法，是以普通奶粉为载体加入中药材女贞子、甘草、黄芪、维生素C、B1、B2、蔗糖等进行配料标准化，然后采用奶粉加工的常规工艺便可加工出护肝奶粉，这种食疗保健奶粉不但可以加强对肝脏的营养作用而且可以促进肝细胞的修复和再生
奶粉配方及其生产方法

[发明专利]用于干燥奶粉的低温装置-CN201810262886.5在审
发明人：肖义武 -专利权人：太仓武广机电科技有限公司
申请日： 2018-03-28 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： A23C1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于干燥奶粉的低温装置，它包括存储罐、冰粒生成室和真空干燥系统，高压泵将存储罐内的鲜奶通过鲜奶输送管送入冰粒生成室内，冰粒生成室和真空干燥系统通过冰粒输送管相连，该装置生产的奶粉完全不破坏奶粉的生物活性，在低温下形成的球形，然后在真空环境将水分从固态中气化，形成骨架子，所以具有良好的疏松性、流动性和分散性，冲调时能迅速溶解，其中的营养更容易被人体吸收，通过本发明生产得到的奶粉不易变质，能实现长期储存。
冰粒奶粉真空干燥系统低温装置干燥奶粉生成室输送管鲜奶长期储存人体吸收生物活性真空环境装置生产存储罐分散性高压泵疏松性冲调气化溶解送入存储变质室内生产

[发明专利]冻干奶粉生产方法-CN201710741361.5在审
发明人：袁延刚 -专利权人：纽鸿（大连）乳品科技股份有限公司
申请日： 2017-08-25 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种冻干奶粉生产方法，包括以下步骤(1)过滤；(2)添加抗氧剂；(3)杀菌；(4)均质；(5)浓缩；(6)干燥。本发明冻干奶粉生产方法，研究羊奶进行杀菌处理时杀菌方法对羊奶稳定性的影响，选择出最佳的杀菌方法及条件；最后研究羊奶经浓缩后的干燥工艺，进行喷雾干燥、热风干燥、真空冷冻干燥对比研究，通过正交试验，研究真空冷冻干燥时预定温度、升华温度、解析温度、真空度和物料厚度对羊奶粉溶解度及稳定性的影响，确定了羊奶粉真空冷冻干燥的最优工艺条件。
奶粉生产方法

[实用新型]用于干燥奶粉的低温装置-CN201820426027.0有效
发明人：肖义武 -专利权人：太仓武广机电科技有限公司
申请日： 2018-03-28 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： A23C1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于干燥奶粉的低温装置，它包括存储罐、冰粒生成室和真空干燥系统，高压泵将存储罐内的鲜奶通过鲜奶输送管送入冰粒生成室内，冰粒生成室和真空干燥系统通过冰粒输送管相连，该装置生产的奶粉完全不破坏奶粉的生物活性，在低温下形成的球形，然后在真空环境将水分从固态中气化，形成骨架子，所以具有良好的疏松性、流动性和分散性，冲调时能迅速溶解，其中的营养更容易被人体吸收，通过本实用新型生产得到的奶粉不易变质，能实现长期储存
冰粒奶粉真空干燥系统本实用新型低温装置干燥奶粉生成室输送管鲜奶长期储存人体吸收生物活性真空环境装置生产存储罐分散性高压泵疏松性冲调气化溶解送入存储变质室内生产

[发明专利]干法生产配方奶粉、米粉专用硫酸铜制剂的制备方法-CN201110167179.6有效
发明人：王喜生 -专利权人：天津市德恒科技有限公司
申请日： 2011-06-21 - 公布日： 2011-12-21 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明提供一种干法生产配方奶粉、米粉专用硫酸铜制剂的制备方法，该方法包括以下步骤：配制成硫酸铜溶液；加入麦芽糊精；烘干；粉碎。本发明的效果是本制备工艺生产的奶粉、米粉专用硫酸铜制剂用于干法生产乳粉中，由于其密度及所有理化性能与奶粉极为接近，同时食用时硫酸铜由原分子结晶状态转变为离子分散状态，冲调时极易溶解分散，杜绝蓝点现象产生
生产配方奶粉米粉专用硫酸铜制剂制备方法

[发明专利]一种含有乳铁蛋白的奶粉制备方法及奶粉-CN202010489050.6在审
发明人：刘永平;贾红敏;张子丽 -专利权人：陕西恒生乳业有限公司
申请日： 2020-06-02 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明涉及食品制备技术领域，具体涉及一种含有乳铁蛋白的奶粉制备方法及奶粉。其中奶粉制备方法包括：对奶粉中需要添加的配料进行前处理；将经过前处理后的配料依次经过标准化配比、均质、杀菌、浓缩，得到第一阶段产品；在第一阶段产品内加入乳铁蛋白并搅拌均匀，得到第二阶段产品；将第二阶段产品依次经过喷雾干燥、流化床二次干燥得到含有乳铁蛋白的奶粉成品。经过测试验证，采用本实施例的制备方法生产的奶粉，其中乳铁蛋白的衰减率控制在25%左右，和采用湿法工艺制备的奶粉相比，乳铁蛋白的衰减量至少减少一半，保证了奶粉的营养成分。
一种含有铁蛋白奶粉制备方法

[发明专利]一种巧克力奶粉的生产方法-CN02139599.3无效
发明人：张志平 -专利权人：西安多润生物工程有限公司
申请日： 2002-11-30 - 公布日： 2004-06-16 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明是一种巧克力奶粉，特别涉及生产一种用可可粉与牛奶粉配置的巧克力奶粉，它是一种可口提神养生粉剂，其特征是；它将可可粉、茶粉、甜味剂、食盐与鲜奶按可可粉20％－10％；茶粉0.5％－1％、甜味剂1％－这种巧克力奶粉是采用特有的配方选料，然后进行消毒处理，可可豆经磨炒后研制成可可粉，再按比例要求混合溶入各原料，进行生产技术处理。它配方口感好，既可成为优质的早茶，又可成为一种即食饮料，而且保质期长、食用方便、营养价值高、不易污染、便于大批量生产和运输。
一种巧克力奶粉生产方法

[发明专利]罐装奶粉智能包装生产线-CN202111676296.5在审
发明人：唐广秋 -专利权人：苏州市翌科斯拓机电科技有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： B65B65/00 文献下载
摘要：本申请涉及罐装产品包装技术领域，尤其是涉及一种罐装奶粉智能包装生产线，包括送料组件、打码装置、检测装置和缓存装置，送料组件包括传送带，传送带贯穿整条生产线，打码装置架置在传送带的一端，传送带的另一端设有产品通道，检测装置架置在传送带上位于打码装置与产品通道之间，缓存装置架置在传送带上位于检测装置与产品通道之间，当传送带上出现堵罐情况时，通过缓存组件暂时存储检测装置中的奶粉罐，本申请改善了生产线上出现堵罐现象时，奶粉罐堆积在检测装置中的问题，能够达到生产线出现堵罐时，将检测装置中的奶粉罐排出并进行暂时存储的效果。
罐装奶粉智能包装生产线

[实用新型]一种灌装机链条输送带末端自动落罐器装置-CN202223102303.3有效
发明人：木仁 -专利权人：乌兰察布蒙帝乳业有限责任公司
申请日： 2022-11-22 - 公布日： 2023-02-21 - 主分类号： B65G47/84 文献下载
摘要：本实用新型提供一种灌装机链条输送带末端自动落罐器装置，属于奶粉生产技术领域，包括输送带机构，所述输送带机构的右侧安设有支撑腿，所述支撑腿的顶部安装有底座，所述底座的左侧安装有引导板，所述输送带机构的顶部安装有牵引板本实用新型解决了奶粉罐自由落下会造成奶粉罐之间的撞击可能让奶粉罐损伤采用人工将奶粉罐取下工作人员直腰弯腰劳动强度大的问题，本实用新型中，有序的让奶粉罐落罐，不需要人工进行操作自动落罐，降低劳动强度，奶粉罐也不会发生碰撞形成损伤
一种灌装链条输送带末端自动落罐器装置

[发明专利]具有良好风味和理化特性的奶原料及其生产方法-CN200680040283.6有效
发明人：菅原崇;盐川雅史;中冈明美;久保田康史;小松惠德 -专利权人：明治乳业株式会社
申请日： 2006-08-29 - 公布日： 2008-10-29 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：本发明提供了生产浓缩奶或奶粉的方法，包括从奶中去除离子和降低奶中溶解氧浓度，然后对奶进行加热。本发明还提供了由所述方法产生的，具有传统浓缩奶和奶粉所不具备的良好风味以及作为食品原料时发挥改善特性的作用的浓缩奶和奶粉。
具有良好风味理化特性原料及其生产方法

[发明专利]一种具有益生菌的婴儿奶粉的生产方法-CN201811333985.4在审
发明人：贾晓轻 -专利权人：贾晓轻
申请日： 2018-11-10 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种具有益生菌的婴儿奶粉的生产方法，包括如下步骤：（1）将原料乳，乳糖，脱盐乳清粉，乳清浓缩蛋白，结构油脂，溶解后进行均质、杀菌、浓缩并且干燥得到奶粉；（2）将奶粉分装入第一容器中，并且抽真空后封盖；（本发明制备的婴儿奶粉，能够调节婴儿肠道免疫，预防和治疗腹泻，促进婴儿的生长发育，同时保持奶粉中益生菌的活性，延长奶粉的货架期间。
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