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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种软罐头午餐肉的成型灭菌装置-CN202221173259.2有效
发明人：谭晓红 -专利权人：重庆市宏霖食品股份有限公司
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： A23P30/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种软罐头午餐肉的成型灭菌装置，其特征在于：包括灭菌罐、托板、模具，其中所述模具数量为多个，且叠放在所述托板上，所述托板放置在所述灭菌罐内，所述模具包括上下扣合的上模板和下模板，所述上模板与下模板之间具有多个间隔排列的成型腔本实用新型的有益效果包括：通过模具在午餐肉加热灭菌的同时使得袋装午餐肉固定成型，成型效果好，且冷却后不变形，两个步骤同步进行节省时间，多层同步灭菌成型，效率高。
一种罐头午餐肉成型灭菌装置

[外观设计]包装盒（午餐肉）-CN202330038782.8有效
发明人：张健 -专利权人：东方优选(北京)科技有限公司
申请日： 2023-02-08 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒（午餐肉）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于午餐肉的外包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。
包装午餐肉

[发明专利]一种含有褐藻膳食纤维的午餐肉及其制备方法-CN202010052823.4在审
发明人：范素琴;代增英;杨照悦;陈鑫炳;马兴胜;袁付红;王晓梅 -专利权人：青岛明月海藻集团有限公司
申请日： 2020-01-17 - 公布日： 2020-05-29 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有褐藻膳食纤维的午餐肉及其制备方法。本发明降低了肉的使用量，添加了褐藻膳食纤维粉，降低了磷酸盐的使用量，保留了午餐肉原有风味和感官体验，低脂肪低热量，营养均衡；本发明的制备方法工艺简单，控制方便，产业化容易，提高了午餐肉的保水性和出品率。
一种含有褐藻膳食纤维午餐肉及其制备方法

[实用新型]F304#铝制方形高温高压杀菌午餐肉全开易拉盖-CN201822103795.5有效
发明人：杨海诚 -专利权人：重庆友鹏包装制品有限公司
申请日： 2018-12-14 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： B65D17/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种F304#铝制方形高温高压杀菌午餐肉全开易拉盖，包括方形的盖体和铆接在盖体上的拉环，所述盖体上表面设有一方形的刻线，其特征在于，所述方形盖体的卷缘外径长度为106mm～107mm，宽度为为提高产品的附加值，并给消费者带来更方便、更高级别的罐头午餐肉食品食用安全。所以此F304#铝制方形高温高压杀菌午餐肉全开易拉盖为全国首创的一款专用于午餐肉包装的易开盖。
午餐肉高温高压杀菌易拉盖铝制全开盖体刻线本实用新型盖体上表面方形盖体硫化污染食用安全易开盖易开启专用的生锈方盖卷封卷缘拉环铝材铆接配罐罐头

[发明专利]蜜饯午餐肉罐头加工方法-CN201410109756.X无效
发明人：张荣强 -专利权人：张荣强
申请日： 2014-03-24 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明涉及一种蜜饯午餐肉罐头加工方法，采用全天然原料，利用肉、混合蜜饯泥、魔芋凝胶、胭脂萝卜、骨糜、汤圆粉、玉米淀粉、白砂糖等原材料，按罐头方法生产成蜜饯午餐肉罐头新产品。本发明加工方法简单，肉不需腌制，生产周期短，产品不含亚硝酸盐、复合磷酸盐及合成色素等添加剂。产品保质期可达二年以上。
蜜饯午餐肉罐头加工方法

[实用新型]一种带有保鲜膜的午餐肉罐头-CN202121785329.5有效
发明人：王凯泽 -专利权人：王凯泽
申请日： 2021-08-01 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： B65D25/20 文献下载
摘要：本实用新型的名称是一种带有保鲜膜的午餐肉罐头，涉及一种罐头，包括罐头本体和保鲜膜，所述罐头本体为现有市面上常规易拉罐式午餐肉罐头，罐头本体的侧壁中间位置上熔铸设有上方开口的中空长方体结构的存放部分，所述存放部分内设有折叠式长方形保鲜膜本实用新型当剩余的午餐肉食用不完时，可以方便的取出保鲜膜来将开口封住，从而方便人们的使用。
一种带有保鲜膜午餐肉罐头

[发明专利]一种减盐咸蛋黄午餐肉的配方及其制备方法-CN202110653966.5在审
发明人：张钰丹;林报健 -专利权人：厦门古龙食品有限公司
申请日： 2021-06-11 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种减盐咸蛋黄午餐肉的配方，按重量份数包括以下原料：猪肉65‑85份、咸蛋黄2‑15份，冰屑10‑20份，食用盐0.5‑1份，醋酸酯淀粉1.5‑2份，D‑异抗坏血酸钠0.1‑0.5份，大豆分离蛋白混合盐0.3‑1份，复配稳定剂0.2‑0.5份，可得然胶0.2‑0.5份，白砂糖1‑1.5份，酸度调节剂0.03‑0.08份，椰子粉0.1‑1份，香辛料0.5‑1份，酪蛋白酸钠0.1‑1份；并改进了现有午餐肉的制备方法，该方法不仅可减少香味和营养成分的流失，使原有的午餐肉口味更加多样化，口感好，还减少了钠的摄入，为消费者的饮食健康提供保障。
一种咸蛋午餐肉配方及其制备方法

[发明专利]一种午餐肉罐头及其制备方法-CN202011311369.6在审
发明人：徐远彬 -专利权人：重庆市远翔食品有限公司
申请日： 2020-11-20 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了食品领域内的一种午餐肉罐头及其制备方法，以冻猪肉、冰水、植物蛋白、淀粉、食盐、白糖、味精、香辛料等为原料，采用独特的双重滚揉加工和包裹式填料方式，结合真空拌合、高温杀菌等工艺进行生产，制得的午餐肉产品风味浓郁
一种午餐肉罐头及其制备方法

[发明专利]一种蘑菇午餐肉及其制备方法-CN201010131572.5无效
发明人：李风顺;林庆兰;谢莹锟 -专利权人：山东久发食用菌股份有限公司
申请日： 2010-03-19 - 公布日： 2010-08-11 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明提供了一种蘑菇午餐肉和蘑菇午餐肉的制备方法，它含有下述重量百分比的原料，猪肉60-70％，蘑菇1-25％，玉米淀粉4-7％，冰屑8-15％，混合盐1.5％。
一种蘑菇午餐肉及其制备方法

[实用新型]一种午餐肉罐头加工用搅拌机-CN202021181175.4有效
发明人：伍玉洪 -专利权人：四川省金旺食品进出口有限公司
申请日： 2020-06-23 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： B01F13/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种午餐肉罐头加工用搅拌机，包括承重板、设置于承重板顶端一侧的搅拌装置以及设置于搅拌装置顶端一侧的切碎装置，所述承重板顶端的远离搅拌装置的一侧设置有储水箱，且搅拌装置包括固定焊接于承重板顶端的多组支撑腿该午餐肉罐头加工用搅拌机，提升了搅拌效果、搅拌更加均匀、避免了影响午餐肉罐头的质量，还方便工人对其内部进行清洗，省时省力。
一种午餐肉罐头工用搅拌机

[实用新型]一种有效提升防腐性能且脱模效果佳的午餐肉脱模空罐-CN201621047481.2有效
发明人：王琼;翁羽 -专利权人：苏州市三新包装材料科技有限公司
申请日： 2016-09-12 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： B65D25/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种有效提升防腐性能且脱模效果佳的午餐肉脱模空罐，所述脱模空罐具有一底盖，一相对该底盖的顶盖，以及由该底盖向该顶盖延伸的罐身，该罐身具有焊缝，其特征在于所述脱模空罐的内壁采用有机溶胶涂料本实用新型解决方案是用有机溶胶涂料代替现有环氧酚醛涂料，这就既解决午餐肉脱模空罐内壁涂料滑度好的脱模效果，又解决粉末补涂牢度好的技术问题。
一种有效提升防腐性能脱模效果午餐肉

[发明专利]一种香辣午餐肉罐头及其制备方法-CN201410342950.2在审
发明人：邓江宁;唐伟 -专利权人：遂宁市三丰食品有限公司
申请日： 2014-07-18 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明公开了一种香辣午餐肉罐头及其制备方法，包括以下原料：猪肉，鸡肉，玉米淀粉，食用盐，白砂糖，I+G，味精，三聚磷酸钠，焦磷酸钠，黄原胶，魔芋胶，干辣椒粉或鲜红辣椒，红枣粉，Ｄ-异抗坏血酸钠，香辛料，该香辣午餐肉有组织紧密，切面光滑，富有弹性，肉香味浓郁，口感细腻，能增强食欲的特点。
一种午餐肉罐头及其制备方法

[外观设计]外包装纸箱（火锅午餐肉罐头）-CN202230399351.X有效
发明人：陈江艳 -专利权人：陈江艳
申请日： 2022-06-27 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：外包装纸箱（火锅午餐肉罐头）。2.本外观设计产品的用途：装火锅午餐肉用的外包装纸箱。3.本外观设计产品的设计要点：在于包装纸箱整体图案与颜色的结合。
外包装纸箱火锅午餐肉罐头

[实用新型]一种午餐肉中亚硝酸钠含量快速检测装置-CN201520342017.5有效
发明人：孙通;刘木华;吴宜青;许朋 -专利权人：江西农业大学
申请日： 2015-05-26 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种午餐肉中亚硝酸钠含量快速检测装置，包括计算机、近红外光谱仪、Y型光纤、直流稳压电源和载物台；近红外光谱仪与计算机连接，Y型光纤主支与近红外光谱仪连接；载物台斜上方设有卤钨灯杯、凸透镜本实用新型公开的一种午餐肉中亚硝酸钠含量快速检测装置，可以对午餐肉中的亚硝酸钠含量进行快速检测，有效保护人们的身体健康。
一种午餐肉中亚硝酸钠含量快速检测装置

[实用新型]一种具有自动添加辅料装置的午餐肉斩拌机-CN202020951127.2有效
发明人：唐春;斯学强;翁德晖;王明江 -专利权人：四川高金实业集团有限公司
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： A22C5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有自动添加辅料装置的午餐肉斩拌机，属于食品加工斩拌机技术领域，包括斩拌机壳体、固定件、斩拌锅、驱动电机和储料桶，斩拌锅固定安装在斩拌机壳体顶部，储料桶包括原料加料桶和调料加料管，原料加料桶和调料加料管均设置有螺旋搅拌器，调料加料管与原料加料桶在原料加料桶桶身部汇集，使午餐肉斩拌机快速进料的同时，按比例自动、准确添加辅料，控制加料速度,实现自动化加原辅料，节省人工。
一种具有自动添加辅料装置午餐肉斩拌机

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