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[发明专利]一种食品预解冻和快速解冻杀菌保鲜装置-CN201810306482.1在审
发明人：赵顺全;赵兴华;史玉玲 -专利权人：赵顺全
申请日： 2018-04-08 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： A23L3/365 文献下载
摘要：本发明装置采用热空气对食物进行解冻，加热后的空气经风机输送到冷冻食物表面，与冷冻食物进行热交换，利用热空气解冻能够使食物受热均匀，且本发明中采用分级解冻法，逐步提高热空气的温度，使食物解冻时慢慢升温，不破坏食物的营养和质感，同时在解冻过程中在热空气中加入水雾，水雾能有效降低食物表面的温度，放置食物表面在解冻过程中焦化，有效提高食物解冻的质量。
解冻热空气杀菌保鲜装置解冻过程快速解冻冷冻食物食物表面食物解冻水雾热交换食品加工技术领域风机输送受热均匀分级加热质感焦化

[发明专利]一种多冷源协同螺旋梯级冷冻装备及其控制方法-CN202010549700.1在审
发明人：黄东;位兴华;乔琳;赵日晶 -专利权人：西安交通大学
申请日： 2020-06-16 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： F25D16/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种多冷源协同螺旋梯级冷冻装备及其控制方法，包括流态干冰系统，螺旋状传送带系统，冷风系统。物料进入螺旋状传送带时，冷风系统中的温度传感器检测到物料温度，将信号传递给冷风系统控制器，进而调节冷风系统中轴流风机转速和蒸发器的蒸发温度，对物料进行冷冻；沿程配置温度传感器监测物料温度，在物料最大冰晶生成带温度上限采用流态干冰系统补冷，将物料快速冷却到最大冰晶生成带温度下限，以减小冷冻过程冰晶尺寸，提高冷冻品质；此外，在螺旋状传送带出口处检测物料温度，对未完全冻结的物料喷淋流态干冰补冷。与现有螺旋速冻机相比，该装备通过流态干冰及其控制，使物料快速通过最大冰晶生成带，提升物料的冷冻品质。
一种多冷源协同螺旋梯级冷冻装备及其控制方法

[发明专利]一种植物提取液的提取方法-CN201910657170.X在审
发明人：刘梅 -专利权人：刘梅
申请日： 2019-07-19 - 公布日： 2019-09-06 - 主分类号： A61K8/97 文献下载
摘要：本发明涉及一种植物提取液的提取方法，包括以下步骤：(1)消毒杀菌：将新鲜植物清洗干净，清洗干净后的植物进行消毒杀菌；(2)破碎打汁：将步骤(1)处理后的植物进行破碎，使植物呈出汁状态；(3)冷冻：将步骤(2)得到的出汁状态的植物进行超低温冷冻，使其冻透软化，以提高出汁率；(4)解冻过滤：将步骤(3)中冷冻的植物进行解冻，解冻后进行过滤，得到汁液；本发明提取方法最大程度上保留了植物原有的活性成分和有机物质
提取液解冻消毒杀菌种植物出汁肌肤冷冻过滤酒精破碎清洗超低温冷冻新鲜植物有机物质出汁率角质层原有的萃取液新鲜溶剂汁液打汁榨汁软化皮肤敏感刺激保留

[发明专利]一种餐饮废水去油处理装置-CN201711397594.4在审
发明人：刘治坤 -专利权人：临泉县烜槿餐饮管理有限公司
申请日： 2017-12-21 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： C02F9/14 文献下载
摘要：本发明公开一种餐饮废水去油处理装置，包括废水收集槽、冷冻槽、抽滤槽、生化槽以及真空缓冲罐，废水收集槽通过第一抽料管连接到冷冻槽顶部，冷冻槽通过第二抽料管连接到抽滤槽顶部，抽滤槽通过第三抽料管连接到生化槽顶部，真空缓冲罐通过第一真空管连接到冷冻槽顶部，真空缓冲罐通过第二真空管连接到生化槽顶部；本发明通过先使用冷冻过滤法将餐饮废水内含有的液态油状物除去，从源头消除了地沟油的产生，再通过生化处理，达到排放标准，
一种餐饮废水处理装置

[发明专利]一种GV期卵母细胞冷冻保存液及冷冻保存方法-CN201510528179.2有效
发明人：曹新燕;李井春;徐超;赵家平;赵伟刚;李雁冰;张宇飞;赵蒙;薛海龙;刑明杰;王丽英 -专利权人：中国农业科学院特产研究所
申请日： 2015-08-26 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： C12N5/075 文献下载
摘要：一种GV期卵母细胞冷冻保存液及冷冻保存方法。它涉及一种卵母细胞冷冻保存液及冷冻保存方法。本发明解决了现有卵母细胞冷冻保存解冻后存活率及发育率低的问题。卵母细胞冷冻采用cryoloop为载体，以常规培养液为基质，以DMSO和乙二醇为冷冻保护剂，冷冻、解冻过程中添加维生素B12和叶酸。本发明可有效提高解冻后卵母细胞存活率和体外发育率。
一种 gv 期卵母细胞冷冻保存方法

[发明专利]虫草素用于制备山羊精子冷冻保存用稀释液的应用及制备方法-CN201910644656.X有效
发明人：李广;王建刚;安小鹏;张磊;张效川;郭丹;补琪琪;杨少华 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2019-07-17 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： A01N1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种虫草素用于制备山羊精子冷冻保存用稀释液的应用及制备方法，本发明同时还提供了一种山羊精子冷冻保存用稀释液，包括虫草素、营养物质、缓冲物质、冷冻保护剂以及抗菌物质。本发明的山羊精子冷冻保存用稀释液，在精液降温、冷冻保存和解冻过程中对精子起到保护作用，减少损伤，明显提高了山羊冷冻精液的精子活力和顶体的完整率。
虫草用于制备山羊精子冷冻保存稀释液应用方法

[实用新型]一种牛精液冷冻箱-CN201520244072.0有效
发明人：陈焕腾 -专利权人：云南金江绿色产业有限公司
申请日： 2015-04-21 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种牛精液冷冻箱，包括机体和控制柜，所述机体一侧设置控制柜，所述机体内部设置有冷冻层，所述机体与冷冻层接触式配合，所述机体与冷冻层之间设置有空心杀菌管。本实用新型的目的是旨在提供一种结构简单，使用方便，同时能够在冷冻过程中具有杀菌效果的一种牛精液冷冻箱。
种牛精液冷冻箱

[实用新型]生物活体自动植冰冷冻器-CN89206364.5无效
发明人：叶常竹 -专利权人：叶常竹
申请日： 1989-04-21 - 公布日： 1989-12-20 - 主分类号： F25D3/10 文献下载
摘要：一种生物活体自动植冰冷冻器，解决了目前活体冷冻过程中存在的人工“植冰”或靠自控机械装置自动“植冰”的问题。其主要技术特征是，在冷冻器腔体内或冷冻器与上面环境间造成下部相对高温区和上部相对低温区，实现了自动植冰，大大降低了成本，并可完全消除结冰前的“过冷”现象，有效地提高了冷冻效果。因此，它是一种理想的生物活体冷冻装置。
生物活体自动冰冷

[发明专利]一种冷冻肉智能解冻库-CN201510303398.0有效
发明人：张德权;陈丽;王振宇;高远;丁楷;高志新;李欣;康宁 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2015-06-05 - 公布日： 2018-02-13 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本发明涉及一种冷冻肉智能解冻库，由电气系统、空气循环系统、湿度控制系统、温度控制系统、温湿度数据采集系统、微电脑智能控制系统构成，以低压清洁蒸汽为工作介质，自动运行解冻程序将贮藏温度为‑18℃的冷冻肉解冻到通过控制原料肉的升温速率以及肉表面和肉中心的温度梯度，使原料肉细胞内外的冻结冰晶缓慢融化，无解冻汁液损失，保持肉的风味及口感，同时又抑制原料肉表面微生物及菌落的繁殖，保证原料肉在解冻过程中的安全。
一种冻肉智能解冻

[实用新型]一种冷冻肉智能解冻库-CN201520384083.9有效
发明人：张德权;陈丽;王振宇;高远;丁楷;高志新;李欣;康宁 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2015-06-05 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种冷冻肉智能解冻库，由电气系统、空气循环系统、湿度控制系统、温度控制系统、温湿度数据采集系统、微电脑智能控制系统构成，以低压清洁蒸汽为工作介质，自动运行解冻程序将贮藏温度为-18℃的冷冻肉解冻到通过控制原料肉的升温速率以及肉表面和肉中心的温度梯度，使原料肉细胞内外的冻结冰晶缓慢融化，无解冻汁液损失，保持肉的风味及口感，同时又抑制原料肉表面微生物及菌落的繁殖，保证原料肉在解冻过程中的安全。
一种冻肉智能解冻

[实用新型]一种冷冻食品解冻库-CN201620653959.X有效
发明人：张维嵩;张雷;张东亮;朱永进;罗芳喜 -专利权人：江苏正业食品有限公司
申请日： 2016-06-28 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冷冻食品解冻库，包括控制器、蒸汽加热加湿系统、制冷系统、抽真空系统、解冻库以及设于解冻库内的温度传感器和解冻架。所述蒸汽加热加湿系统包括加热水箱、加热棒、蒸汽腔、蒸汽管，所述制冷系统包括入风道、风腔、吸风机、制冷器和可伸缩排风道，所述抽真空系统包括真空泵、真空压力表以及抽真空管，所述解冻架包括支架、水平解冻层以及积水盘本实用新型降低了解冻过程中的能源消耗，提高了冷冻食品解冻后的品质。
一种冷冻食品解冻

[发明专利]对微波炉中的解冻进行控制的方法-CN01136426.2无效
发明人：郑裕陈 -专利权人： LG电子株式会社
申请日： 2001-10-16 - 公布日： 2002-06-26 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于对微波炉中的解冻进行控制的方法,其中所述微波炉具有一个红外传感器,所述方法包括下列步骤(a)在收到使用者按下解冻键的指令后,将第一次解冻控制在一个预定温度以下;(b)在完成第一次解冻后翻转冷冻食品;以及(c)利用所述红外传感器周期性地感测翻转后的冷冻食品表面温度,并根据所感测的表面温度和温度变化对第二次解冻进行控制。这样,不仅在对冷冻食品的一侧进行加热的第一次解冻过程中,而且在冷冻食品翻转后的第二次解冻过程中,根据利用一个红外传感器对冷冻食品表面温度的周期性感测控制电压施加条件能够使冷冻食品达到一种最佳的解冻效果,
微波炉中的解冻进行控制方法

[发明专利]液态冷冻系统-CN201710092832.4有效
发明人：林子聪;雷凯茵;李振邦;李国强 -专利权人：香港生产力促进局
申请日： 2017-02-21 - 公布日： 2017-07-18 - 主分类号： A23L3/36 文献下载
摘要：一种液态冷冻系统，包括：输送装置，具有输送机构；吊笼，设置在输送机构上并能随输送机构自输送始端移动至输送末端，吊笼具有盛放食物的内腔；冷冻装置，位于输送装置的输送末端旁，冷冻装置具有与冷水机相接的冷冻缸；浸水喷洗装置，位于输送装置的输送始端旁，浸水喷洗装置具有浸水喷洗缸；摇摆装置，位于冷冻装置与浸水喷洗装置之间，摇摆装置具有摇摆筐；天车，架设在冷冻装置、浸水喷洗装置和摇摆装置的上方，天车能起吊或下放吊笼至冷冻缸本发明可降低食物冷冻过程中对人力的需求，提升操作效率，降低生产成本。该连接至冷水机的各水管设计为反冲洗结构，能防止杂质进入冷水机，以便日常维护及延长系统使用寿命。
液态冷冻系统

[实用新型]液态冷冻系统-CN201720157936.4有效
发明人：林子聪;雷凯茵;李振邦;李国强 -专利权人：香港生产力促进局
申请日： 2017-02-21 - 公布日： 2017-12-08 - 主分类号： A23L3/36 文献下载
摘要：一种液态冷冻系统，包括输送装置，具有输送机构；吊笼，设置在输送机构上并能随输送机构自输送始端移动至输送末端，吊笼具有盛放食物的内腔；冷冻装置，位于输送装置的输送末端旁，冷冻装置具有与冷水机相接的冷冻缸；浸水喷洗装置，位于输送装置的输送始端旁，浸水喷洗装置具有浸水喷洗缸；摇摆装置，位于冷冻装置与浸水喷洗装置之间，摇摆装置具有摇摆筐；天车，架设在冷冻装置、浸水喷洗装置和摇摆装置的上方，天车能起吊或下放吊笼至冷冻缸本实用新型可降低食物冷冻过程中对人力的需求，提升操作效率，降低生产成本。该连接至冷水机的各水管设计为反冲洗结构，防止杂质进入冷水机，以便日常维护及延长系统使用寿命。
液态冷冻系统

[发明专利]冷藏冷冻装置及其冷冻方法-CN201510897316.X在审
发明人：俞国新;汪岳刚;尹震宇;张维颖 -专利权人：青岛海尔智能技术研发有限公司
申请日： 2015-12-07 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： F25D11/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种冷藏冷冻装置及其冷冻方法。该冷藏冷冻装置包括内胆，其内限定有用于存放待冷冻食品的过冷冻间室；制冷系统，配置成受控地向过冷冻间室提供冷量，以将待冷冻食品的温度降至并保持在一第一预设温度一第一预设时间，之后将待冷冻食品的温度降至其预设保存温度；以及磁场发生装置，用于向过冷冻间室提供匀强磁场，配置成当待冷冻食品的温度保持在第一预设温度的时间达到第一预设时间时开启，从而使得待冷冻食品在磁场作用下进入过冷却状态；且在开启一第二预设时间后关停，以使待冷冻食品脱离过冷却状态，从而使其温度快速降至其最大冰晶生成带以下，良好保存了食品冷冻过程中的细胞完整性，提高食品的冷冻品质。
冷藏冷冻装置及其方法