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[实用新型]一种水产养殖用乳酸菌原粉生产设备-CN202222551388.7有效
发明人：郑金昕 -专利权人：上海地天生物科技有限公司
申请日： 2022-09-25 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： F26B11/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产养殖用乳酸菌原粉生产设备，包括乳酸菌原粉烘干桶，所述乳酸菌原粉烘干桶的侧环内部固定连接有第二加热片，所述乳酸菌原粉烘干桶的上表面固定连接有电机盒，所述电机盒的内部固定连接有电机，所述电机的输出端与转轴固定连接，所述转轴的另一端穿过乳酸菌原粉烘干桶的上表面与斜面板固定连接，本实用新型在乳酸菌原粉烘干桶的内部设置有第二加热片，用于对乳酸菌原粉烘干桶内的乳酸菌原粉进行烘干，并且转轴上设置有搅拌杆和第一加热片，可以在搅拌时对乳酸菌原粉进行加热，有效增强装置烘干效果，防止乳酸菌原粉潮湿结块。
一种水产养殖乳酸菌生产设备

[发明专利]活性乳酸菌干燥菌粉的制备技术-CN00119386.4无效
发明人：李彩霞 -专利权人：李彩霞
申请日： 2000-07-12 - 公布日： 2001-06-27 - 主分类号： A61K9/19 文献下载
摘要：本发明涉及一种活性乳酸菌干燥菌粉的制备技术,通过对活性乳酸菌采用三代接种繁殖、混合、干燥制备技术,解决了活性乳酸菌在固态食料中的存活难题,活性乳酸菌干燥菌粉的制备技术,所提供活性乳酸菌干燥菌粉,便于制成各种富含活性乳酸菌的固体食品,便于发挥活性乳酸菌的各种医疗保健作用。
活性乳酸菌干燥制备技术

[发明专利]海泉多乳生高活性乳酸菌制品及其制备方法-CN97116031.7无效
发明人：朱宝东;许耐梅;崔玉霞;周凤君 -专利权人：阜新市海泉生物制品厂
申请日： 1997-08-08 - 公布日： 1998-06-03 - 主分类号： A61K35/74 文献下载
摘要：本发明公开了一种海泉多乳生高活性乳酸菌制品及其制备方法,由蔬菜清洗、热烫、冷却、入桶、经乳酸菌活化扩大培养、接种发酵、收集菌体、无菌洗涤、活化处理、冷冻干燥,分别制取活性乳酸菌粉和青春双歧乳酸杆菌粉,加入水果粉、钙粉、奶粉,适量添加物,可制备乳酸菌胶囊、乳酸菌果钙片、乳酸菌奶片、乳酸菌冲剂、乳酸菌口服液。
海泉多乳生高活性乳酸菌制品及其制备方法

[发明专利]利用食用琼脂的双重涂布乳酸菌粉及其制备方法-CN201210262911.2有效
发明人：郑明俊 -专利权人：细胞生物技术公司
申请日： 2012-07-26 - 公布日： 2014-02-12 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及乳酸菌粉及其制备方法和包括该粉的产品。所述乳酸菌粉是利用食用琼脂使得由蛋白质和多糖类构成的双重涂布乳酸菌的矩阵结构（菌块）更加坚固的乳酸菌粉。根据本发明，包含食用琼脂的蛋白质和多糖类的双重涂布乳酸菌粉显示出了增强的耐酸性、耐胆汁性及加速试验稳定性，可有效地用于制备多种含乳酸菌的产品。
利用食用琼脂双重乳酸菌及其制备方法

[发明专利]一种活性乳酸菌果冻及其制备方法-CN201610521853.9有效
发明人：李永军;孙佳江 -专利权人：南京喜之郎食品有限公司
申请日： 2016-07-04 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种活性乳酸菌果冻，包括果冻和菌粉，所述菌粉由1‑10份乳酸菌粉、1‑10份调味粉、80‑98份植脂末组成。优选百亿数量级别的、含多种菌类且抗温耐湿性强的乳酸菌菌粉，并复配植质末和调味粉，配制出了口感及风味优质的乳酸菌复合粉。果冻中添加有保水的槐豆胶、魔芋粉等配料，以保证果冻凝胶表面基本无析水，提升了果冻的口感。还公开了一种活性乳酸菌果冻的制备方法，包括制备果冻的工序和制备菌粉的工序，该方法保证了加工过程中乳酸菌的活性，减少了损失。得到的果冻弹口感与活性乳酸菌完美搭配，能够有效保证活菌数量，美味又健康营养。
一种活性乳酸菌果冻及其制备方法

[发明专利]一种乳酸菌巧克力及其制备方法-CN201310209785.9无效
发明人：鲍锦祥 -专利权人：马氏庄园南京食品有限公司
申请日： 2013-05-29 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： A23G1/42 文献下载
摘要：本发明提供了一种乳酸菌巧克力，由以下组份制成：可可脂、白砂糖、奶粉、乳清粉、香兰素、磷脂、乳酸菌粉。还提供了该乳酸菌粉巧克力的制备方法。该乳酸菌粉巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富\配方科学合理。
一种乳酸菌巧克力及其制备方法

[发明专利]一种含白乌鱼胶原肽的乳酸菌粉添加剂及其制备方法、应用-CN202310751289.X在审
发明人：张崟;张鹏程;陈秋月;贾溅琳;王林果;曾庆;马昊鑫;陈桂斌 -专利权人：成都大学
申请日： 2023-06-25 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23K20/147 文献下载
摘要：本发明公开了一种含白乌鱼胶原肽的乳酸菌粉添加剂，包括白乌鱼胶原肽粉、乳酸菌粉、柠檬酸、维生素，所述乳酸菌粉为植物乳杆菌或植物乳杆菌与戊糖片球菌、嗜酸乳杆菌的复合菌粉，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌SR2菌株将将该添加剂加入饲料中可以促进动物的食物营养消化和吸收，改善动物肠道菌群，提高动物食欲，促进动物生长，增强免疫器官发育的作用。所述乳酸菌粉添加剂由白乌鱼胶原肽和复合乳酸菌组成，绿色、安全、无危害，可替代部分常用抗生素，具有广泛的应用前景，同时，提出了一种采用多层微胶囊乳酸菌粉替代乳酸菌粉的方案，使得该添加剂能在常温条件下保存较长时间
一种乌鱼胶原乳酸菌添加剂及其制备方法应用

[发明专利]一种乳酸菌-脂质体制剂、其制备方法及其应用-CN202211023786.X在审
发明人：杜景德;谢建明;夏林;黎云;简志云;王选杰;陈广奕;李伟;黎跃坤 -专利权人：云南博仕奥生物技术有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： A23K10/18 文献下载
摘要：本发明属于饲料用微生态制剂技术领域，公开了一种乳酸菌‑脂质体制剂、其制备方法及其应用。本发明乳酸菌‑脂质体制剂包括乳酸菌菌粉、脂质体和乳化剂。本发明通过脂质体包裹乳酸菌菌粉的方法，与细胞膜就有很好的融合性和缓释性，增强了对温度和胃酸的耐受性，提高了乳酸菌的稳定性，使其可以顺利到达动物肠道并定植，最大限度的发挥乳酸菌的有益功效。
一种乳酸菌脂质体制剂制备方法及其应用

[发明专利]一种含有海洋鱼皮胶原肽的乳酸菌粉-CN201310745088.5无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：青岛碧水蓝天生物技术有限公司
申请日： 2013-12-30 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种含有海洋鱼皮胶原低聚肽的乳酸菌粉，其特征在于：它是由下述重量份配比的原料制成的：海洋鱼皮胶原低聚肽粉20份～30份，柠檬酸5份～20份、多层微胶囊乳酸菌粉40份～50份。本发明提供一种含有胶原肽的乳酸菌粉，它具有乳酸菌稳定性好、存储条件要求低、提高机体免疫力和促进钙质吸收的作用，海洋鱼皮胶原低聚肽粉对乳酸菌、双歧杆菌等多种有益菌生长有显著的促进作用，可以促进食物营养的消化和吸收乳酸菌粉与海洋胶原肽相辅相成
一种含有海洋鱼皮胶原乳酸菌

[发明专利]一种对阴道炎具有治疗和预防作用的活性乳酸菌胶囊-CN201210253944.0无效
发明人：刘景伟;胡军 -专利权人：郑州金森生物科技工程有限公司
申请日： 2012-07-23 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： A61K35/74 文献下载
摘要：本发明涉及一种对阴道炎具有治疗和预防作用的活性乳酸菌胶囊。本发明从整体入手，开发出能同时调整肠道和阴道菌群失调，着重预防和治疗阴道炎的乳酸菌胶囊，采用的技术方案为：一种对阴道炎具有治疗和预防作用的活性乳酸菌胶囊，所述的胶囊内包裹有赋形剂和乳酸菌混合菌粉，所述的乳酸菌混合菌粉包括卷曲乳杆菌菌粉和具有调整肠道菌群作用的其它乳酸菌亚种菌粉本发明中的活性乳酸菌胶囊可以同时采取口服和阴道内使用两种途径去治疗阴道炎，口服乳酸杆菌可以通过激发肠道粘膜免疫反应而有效地提高粘膜免疫力，调整人体的整体功能状态，更好地治疗阴道炎；乳酸杆菌在肠道内大量增殖可以抑制肠道细菌的生长
一种阴道炎具有治疗预防作用活性乳酸菌胶囊

[发明专利]一种乳酸菌粉芯酸奶奶糖和制备方法-CN201810852889.4在审
发明人：胡鑫;邓声安 -专利权人：湖南新中意食品有限公司
申请日： 2018-07-30 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23G3/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳酸菌粉芯酸奶奶糖和制备方法，包括配料、溶糖、熬糖、充气和搅拌配料，还包括在搅拌配料处理后，依次进行冷却和充芯步骤，所述充芯的步骤包括：(1)按重量称取的130‑250份无水葡萄糖、30‑80份全脂奶粉、5‑30份酸奶粉、5‑20份乳酸粉和0.5‑2份乳酸菌粉剂，得到粉芯料；(2)按重量称取(1)中1‑3份无水葡萄糖和0.5‑1.5份乳酸菌粉剂混合后经粉碎处理，得到乳酸菌粉碎颗粒；(3)将(1)中剩余粉芯料与乳酸菌粉碎颗粒均匀混合后，得到粉芯填充料，然后填充到冷却后的融糖中；所述充芯处理时，将粉芯填充料和漆油固块一同加入融糖中。本发明能从奶糖内部控制乳酸菌所处的环境温度，提高乳酸菌的活性，同时还能提升奶糖的口感。
乳酸菌粉芯奶糖无水葡萄糖粉碎颗粒乳酸菌粉填充料重量称酸奶制备冷却粉剂混合粉碎处理内部控制配料处理全脂奶粉粉剂酸奶粉熬糖充气固块溶糖乳酸填充

[发明专利]一种活菌型乳酸菌饮品及其制备方法-CN202011149100.2在审
发明人：刘枫 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明提供一种活菌型乳酸菌饮品及其制备方法。本发明的活菌型乳酸菌饮品包含：发酵乳、果胶、大豆多糖、甜味剂和包埋益生菌菌粉，以活菌型乳酸菌饮品的总重量1000重量份计，所述果胶的含量为1.5‑2.5重量份，所述大豆多糖的含量为2‑6重量份，所述包埋益生菌菌粉的含量为本发明的活菌型乳酸菌饮品能够具有活菌型乳酸菌饮品的生物活性益生菌，同时能够像杀菌型乳酸菌饮品一样保持长达8个月的保质期。
一种活菌型乳酸菌饮品及其制备方法

[发明专利]一种乳酸菌茶-CN201610515082.2在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：广州聚注专利研发有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳酸菌茶，所述乳酸菌茶包括以下重量份比的原料：皇竹草40‑70份，胡萝卜12‑20份，碧螺春10‑20份，乳酸杆菌粉3‑6份。本发明还公开了乳酸菌茶茶包的制备方法。本发明又公开了所述乳酸菌茶的泡制方法。与现有技术相比，本发明乳酸菌茶以皇竹草为主料，添加乳酸杆菌粉产生乳酸促进皇竹草中多糖的浸出，同时辅予碧螺春和胡萝卜的香气，所得乳酸菌茶成本低，清香怡人，防辐射效果显著；同时补充的乳酸菌能参与人体正常代谢
一种乳酸菌

[发明专利]一种常压干燥法生产活性乳酸菌粉的技术-CN200710078021.5有效
发明人：谭书明;曾海英;周俊良;丁筑红;俞露;陈立杰 -专利权人：贵州大学
申请日： 2007-11-27 - 公布日： 2008-07-16 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种活性乳酸菌菌粉的常压干燥制备技术，通过对活性乳酸菌采用高温驯化、扩大培养、混合、干燥制备技术，解决了活性乳酸菌在高温下干燥的存活难题，避免了活性乳酸菌在37℃－38℃下干燥容易受杂菌污染以及冷冻干燥需要先进昂贵的干燥设施问题本技术所提供活性乳酸菌菌粉，可直接作为乳酸发酵制品的优良菌株进行发酵，克服了目前国内多数乳酸发酵制品(如糟辣椒、泡菜等)传统生产工艺中导致杂菌污染严重、产品质量低的技术难题；简化了酸奶生产过程，用本发明获得的活性乳酸菌粉可在常温下保存6个月以上，可形成商品，便于运输，也便于乳酸发酵制品的工业化生产。
一种常压干燥生产活性乳酸菌技术

[发明专利]一种以魔芋飞粉为原料的乳酸菌培养基及其制备方法-CN202310071085.1在审
发明人：颜静;李荣群;余莉花 -专利权人：普立思生物科技有限公司
申请日： 2023-02-07 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开一种以魔芋飞粉为原料的乳酸菌培养基及其制备方法，属于乳酸菌发酵领域；一种以魔芋飞粉为原料的乳酸菌培养基包括：魔芋飞粉蛋白液10‑20g/L、魔芋飞粉糖解液200‑250g/L、乙酸钠3g/L、吐温‑801‑2g/L、磷酸氢二钾1‑2g/L以及蒸馏水；该乳酸菌培养基能够应用于制备L乳酸的制备，且相较于传统乳酸菌培养基，菌液中菌体密度提高和产酸量显著提高，工业化生产成本显著降低。
一种魔芋原料乳酸菌培养基及其制备方法

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